دا د Oktoberfest لپاره نه ده چې ځایی او سیلانیان د اوږدې پکنیک میزونه راټول کړي ترڅو بیر د اوږدې لیټرو څښلو لپاره وکاروي. Biergartens (یا په ساده ډول "په انګریزي کې د بڼ باغونه") ژر تر ژره پرانیستل شي لکه څنګه چې شیل چلیږي او دوام کوي چې وروستی آلمان د راټیټیدو لپاره ورکوي. د برګنن موسم په آلمان کې یو ښکلی موسم دی.
د بیروارارت تاریخ
دلته د څښاک د څښلو په اړه یو څه ځانګړي دي. د ژوند د زیان منونکو اړخونو په وړاندې ځان پیاوړتیا - یا یوازې د ښې ملګرتیاوو څخه لیوالتیا - په بیروارین کې د 18 پیړۍ راهیسې روانه ده.
ابتدايي بریښنا نلري او یا د ډاډ وړ لاره نه درلوده چې په تودوخه هوا کې خراب شي. په زړه پورې بڼو مینه والو داسې معلومه کړه چې د حجرې د کښت سره په وړو ځمکو کې ډبولو او د سرچینې لپاره ممکن د دوی د ویاړ مشروعاتو ته خدمت کول، دوی کولی شې د دوی او ونې لمر هم ولري. تشبثاتي روحونه ځینې غیر معمولي میزونه جوړ کړي، د ډله ایزو پیسو لګښت یې پیل کړ، او د بایرارارتین مفهوم وزږید.
د آلمان د بیورو ګارډینس لارښود
یو ښه بایرارټین په عملي توګه په آلمان کې د هر جرمن ډور (کلي) او سټډټ (ښار) کې موندل کیدی شي. تاسو عموما د ښار د اصلي مربع څخه پرته نور وګورئ، یا د نږدې نږدې پوستکي پیدا کړئ.
یو ځل چې تاسو د لوی آسماني آسمان لاندې میزونه راټول کړئ، تاسو باید خپل ځای ومومئ. دلته یو ویټینر شتون نلري چې تاسو یو خصوصي میز ته ځان ورسوي. دا ټولنيزه څوکۍ ده. که چیرې یو پرانيستي ځای وي، له نږدې څخه پوښتنه وکړئ "د ډیزر پلاټ فریټ ؟" (آیا دا څوکۍ اخیستل شوې ده؟) او خپل ځای واخلئ.
د ناستې وروسته د ټولنیز کولو ساتلو ته اړتیا نشته. که څه هم تاسو په راتلونکې کې ستاسو د بلجارتینګ سره اوږد مهاله کندز ګنډل کیدی شي، آلمان په یوه ناڅاپي دیوال کې د خپل پټ ځای ساتلو لپاره ماهر دی.
د برګارتن خواړه
د لومړي لوبغالي باغونه په بشپړ ډول د څښاک تجهیزات وو چې نه یې خواړه برابر شوي.
ډیری ځایونه لاهم تاسو ته اجازه درکوي چې ستاسو خواړه راوړي. که تاسو غواړئ خپل ژوند وپلورئ، د ډیری زړه نازکو آثارو څخه ډډه کول دي او هیڅ شی هیڅکله له 10 یورو څخه ډیر لګښت نه لري.
سیمه ییزې ځانګړتیاوې د آلمان په ډیرو سیمو کې راټیټوي، مګر د بایرارټین کرایه معمولا ښکاري معیاري ده. دا د آلمان ځانګړی خوراک دی، او دا خورا خوږ دی.
- برټیسټ - د "ډوډۍ وخت " ځیني شکل د بایرارټین مینو مینو بنسټیز سایټ دی. په میونخ کې دا کیدای شي تور ډوډۍ، Obatzter (نرم سپینه پنیر پیاز او چای سره مخلوط کړي)، سایج، اچار او مندی.
- Brezeln (نرم تیاری) - د قزاقانه الماني سنیټ په هر سپیسیکارت (مینو) کې ځای لري.
- Wurst - یو بل کلاشینیک، سایج د بییر سوځولو ډیری خوښ دی. په بویریا کې، دا عموما وییس واورسټ (مګر یوازې د غرمې مخکې) . Thuringian Bratwurst یو بل معمول شک لري. د برلین شاوخوا تاسو کولی شئ په مینو کې معمولا کرریورسټ ومومئ.
- د آلمان سلادونه - د غوښي د ځینې برخې په توګه وړاندیز شوي، کارتوفسیلالټ او سایکراټوت د ډیری بییر باغ کې پیدا کیدی شي. په هرصورت، سبزیجات پوهېږي چې لمانځه د غوښې څخه پاکه نه ده. بیکن ( سپک ) کولی شي خپل الره په آلمان کې ډک کړي.
- Spätzle - د شاتو لپاره غوره سبزیج انتخاب چې د بڼ څخه ډیر اړتیا لري، د هګۍ نوډل ډوډۍ د غوره تاکونو پیاوړو پنیس سره ښه خدمت کوي.
- هیلل - نیم چرګان د وحشی رګونو او د لرګیو د ساس سره یو د بایټارټین باربین لپاره د خواړه وړ دی.
- Flammkuchen - دا Alsatian پتلی کرزیزه پیزا معمولا د کرمی فایچ ، پیاز او البته بیکن سره راځي.
- Schweinshaxe - د هغو کسانو لپاره چې د جدي اشتها په لرلو سره، د خوندیتوب لوی غالۍ د انتخاب خواړه ده. ستاسو د ملګرو سره د خنزیر په غر کې وینې کول.
بییرجارتین کې بییر
په بیگرارتین کې تر ټولو مهم کلمات ،
ایین ماسټر بورټ!
لکه څنګه چې ډیری باوري ګارډین د کڅوړو سره تړل شوي، یادونه وکړئ چې یوازې د پوستکي بییر کېدی شي. په عموم کې، ډیری بریاوې خدمت کوي:
- هډوکی (رڼا)
- ویزین (غنم)
- ډنبل (تیاره)
که تاسو غواړئ چې بایټارټین په بله ورځ په بستره کې مصرف کړئ، تاسو کولی شئ د الکولي مشروبات مواد د څښاک په څیر د رالر په څیر غوره کړئ - د بیر او لیمونډ مخلوط.
د نورو لارو وړو انتخابونو لپاره، زموږ په آلمان کې د 8 غیر الکولو سمر څښلو لیست ته مراجعه وکړئ.