پزا د هغې په اصلي، دری شیانو کې شامل دي: ټوخه، چاس، او توپان. دا په دې باور دي چې دا ساده ډوډۍ په سلګونه ډوله توپیرونه مینځته کیدلی شي او نتیجه یې د 30 ملیارد ډالرو په ټوله نړۍ کې صنعت کوي ، نه د پام وړ شیان او پیزا جوړونکي چې دا یو ډوډۍ بشپړ کولو کې متخصص دي. په امریکا کې د پیزا نهه نوو مشهورو نوعو موندلو لپاره وساتئ.
01 د 09
اصلي: نیپولین
پټیرورو کیګوا / مومن د Neapolitan پزازا اصلي پیزا ده چې ایټالیا پریښوده او په متحده ایاالتو کې ایټالیا مهاجرینو سره یې ولیدل. دا هغه پیزا دی چې د امریکايي پیزا فتویزم یې پیل کړ. په واقعیت کې، ایټالیا د یونیسکو میراث ساتنه د هوایی ډګر پزاین لپاره وغواړله .
ټوخه د تپوو د غنمو اوړو څخه جوړه شوې ده او کرسټ لټۍ، خټکی دی او په لرګیو توغول شوي تڼیو کې پکی شوی دی. پیزا باید لږترلږه غوږ ونیسي - ممکن د سان مارزانو ټاموس چاس، bufala موززارلا پنیر، او تلویزیون - ځکه چې ډیر زیات چټک یا پنیس به د کرسټ وزن وزن او خندا جوړ کړي.
02 د 09
د کاليفورنيا بڼه
لارا هاتا / فوډودیسټ / ګټي انځورونه د کیليفورنیا طرز پیزا د ټوټې اډې څخه کار اخلي چې ورته د نیولوارک یا نیویارک طرزالعمل پیزا کاروي او د غیر معمولي او غیر معمولي اجزاو سره اډه پورته کوي. د پیزا دا ډول عموما د شیف اډی لاډو ته ورکول کیږي چې د ریکیک، لال مرچ، سرسري او پټه سره پیزا تیار کړي، چې د شیف وولوګنګ پاک د 1980 کلونو په لومړیو کې هڅه کړې او مینه یې درلوده. شیف پاک په سمدستي توګه په 1982 کې په پرانیستی سپاک کې کار کولو لپاره Chef LaDou په کار وګمارل شو او شیف LaDou د تازه انزاجونو جوړول، د بت بت سایج او سمبول شوي سالم په شمول دوام ورکړ.
په 1985 کې، شیف لاډو د کالیفورنیا پیزا کیفیت لپاره د لومړي پیزا مینو مینځ ته کړه، په شمول د هغې لاسلیک barbeque چرګ پیزا، کوم چې د کاليفورنیا طرزالعمل پیزا په ملي نندارتونونو کې خپور کړ.
03 of 09
شیکاګو دیپ ډش
سوسن میر اندیرسن / ګټي انځورونه په 1940s کې، په شیکاګو کې پزیزیریا انو ژور خواړه پیزا تیار کړ، چې یو ژور کرښه لري چې یو لوی ژور ډک دی، لوی لوټ کیک سره ورته دی. که څه هم ټول پیزا ډیر ګرم دی، دا کرسټی پخپله منځنۍ موټرو ته کمه ده، او پیزا د غوږونو لوی غټ سینګ لري. ځکه چې پیزا ډیر موټ دی، دا د اوږدې مودې ترلاسه کولو وخت ته اړتیا لري او که چیرې پنیر په سر باندې اضافه شوي وي، لکه څنګه چې معمولا د ډیجیاتو سره وي، پنیر به وسوځوي.
نو، په یو ژور خواشین پزا کې، توتینګ معمولا "پورتنۍ برخې" راټول شوي، پنیر، سبزیان او خواړه چې د کرسټ په سر کې ځای پر ځای شوي دي، او په پورته سطح باندې یو ناڅاپي رومي چټک، د سبزيجاتو او غوښو سره ټول د پخلی لپاره مرسته کوي. په توره کې لاره.
د 1970 په مینځ کې، د شکایتونو ریستوران نینسسی پیزا او جیورانوانو پزیزیریا د ژور خواش پزازا بیلګه جوړه کړه، چې ډک شوي پیزا په نامه پیژندل شوي، کوم چې حتی ډیر ژور دی او د بل ډول پیزا په پرتله خورا کثافات لري. د پنیر او غوښینو پښو ساتلو لپاره، د ټوټې یو پتلی پرت د سپما تر پورتنۍ پورته پورته اضافه کیږي چې د کرسټ په څیر د سوري سره) د بھاپ تیښتې اجازه ورکوي او د ټیمټا چټی د لوړ پوسټ پورته پورته کیږي.
04 د 09
د شیکاګو پتنګ کراس
مارکویا فریټ د شیکاګو پتلی کرسټ د نیو یارک سټایل په پرتله کرکټر او کرکټر دی او په عموم ډول د وینزویلا سلنډونو په پرتله چوکونو کې کښینول کیږي).
د کوډ ښار ساحه، د آیوا او اییلوینو ترمنځ د پنځو ښارونو ډله، د شیکاګو د ټیټ کریس تغیرات رامینځ ته کړي چې د مسالیکي چټکو، لوی مقدار غوړ، او د پښو یا چوکونو کښت کوي.
05 د 09
د ډایټروټ سټایل
مونټینمان / فلکر د ډټروټ طرز پیزا یو مربع پیزا دی، د سایټ-طرز سایټ پیزا ته ورته دی، یو ژور خواړه او ماینارار ساس سره ځینې وختونه په سر کې خدمت کوي. کرسټ په عمومي توګه په څاه شوي تاو کې پخه شوی دی ترڅو د کنرول شوي کرکيلي کنډکونو وده وکړي. د ډېټروټ انداز پیزا د ډیټروټ پر بنسټ لرې سیزونه د هیواد په کچه په زنځیرونو کې د ډیټروټ ډیزاین ژور ډیزاین پیزا په توګه د ډر فټ بیس جوړ کړی دی.
06 د 09
د انګلستان نوي یوناني یونان
ګریګمن / فلکر د یوناني طرز پزا عموما هغه پیزا ته اشاره کوي چې د پیزا په کورونو کې یې کار کاوه، د یونان مهاجرینو په نیو انګلستان کې چلول. د پیزا کرسټ د نیویارک طرزالعمل پیزا او د هغې موټرو سایډی کزن تر مینځ پروت دی او دا په ډیره چټک تیری شوی کیک یا کاسټ ایند کې پکی شوی، کوم چې د ګوتو زرو زړونو او کرکو کرسټو پایله لري. د دغو ډیری ډیزاین د یوناني عنصرونو لکه فلیټ، آرټچیکونو، او کلاماټا زیتونونو سره مینځل کیږي، که څه هم یو یوناني پیزا ممکن د رومي د چټکو او موززازیلا پنیس سره پریښودل شي.
07 د 09
د نیویارک پتین کرسټ
برین نوریس / اییریم / ګټي انځورونه د نیویارک طرز پیزا د نیویارک ښار په لومړیو کې د 1900 په لومړیو کې رامنځ ته شوی او د نیپولپټ پزا لپاره یوه نرمه ضایعه ده. پیزا یو لرې او خټک کرسټ لري چې د سپینې ماڼۍ د ټیټټوټ د چټک، او ډیر ګران میجرزیلا پنیس سره. پیزا د دې لپاره دی چې د خوړل کیدو په وخت کې پوښ شي. په متحده ایالاتو کې ډیری پیریزیا د نیویارک طرزالعمل پیزا بڼه لري.
08 د 09
سینټ لوئس انداز
پاس / فلکر د سینټ لوئس طرز پزا، یو ځانګړی د نیویارک طرزالعمل پیزا ته لیږدول شوی، چې په 1960s کې د ایډ او مارګي امو د Imo's Pizzeria لخوا جوړ شوی. پیزا یو ټوټه ټوټه ټوټه ټوکه لري لکه پرته له خمیر پرته، او د موززیلیلا پر ځای پرویلو پنیس سره ډډه کیږي. Provel پنیر یو سپینه پروسس شوی پنی دی، چې د پلار، موززازیلا، او پروولون پنیس سره یوځای شوی، او په عمده توګه په سینټ لوئس سیمه کې کارول کیږي.
09 09
ټامتو پائی: د نیویارک ټاټوب
BNilsen / Flickr د ټامتو پائی د پیزا ډول دی چې د 1900 په لومړیو کې د ایټالیا-امریکایانو لخوا د فلاډالفیا د ښارګوټي په سیمه کې جوړ شوی. د نیپا د نیویارک د ټرانسون په ښار کې د پاپا ټاماټ پیز ادعا کوي چې د متحده ایالاتو دویم زوړ پزجیریا دی. د نیویارک د اندازې پیزا په څیر، چیرته چې پنیر او تڼۍ د چټک په سر کې ځای پر ځای شوي، د روميانو پائی کې، پنیر او تڼی د روميانو د چټک لاندې دي. د دې توپیر له امله، د پیزا غټ ذائق خوږ او ټیټ ټیمونه دي چې پسته یې پورته کوي.