پیزا د نړۍ تر ټولو مشهور ډوډۍ ده، دا د حیرانتیا خبره نه ده چې ډیری یې ادعا کړې چې د نړۍ لومړی حقیقي پیزا پیدا کړي. دلته د پزا د تاریخ په اړه د زړه پورې حقیقتونه دي:
- خواړه د پیزا سره ورته دي --- یعنی فلیټینډ او غوږ شوي پښې د مختلفو تیلو سره سره --- د نولتیتیک عمر او د نړۍ په هره برخه کې چمتو شوي دي.
- په هرصورت، په نیپل کې بایبرونه د لومړي ډوډۍ چمتو کول چمتو کړل چې د 1600s کې د "pizza" په نامه پیژني. دا د کوڅو خواړه په غریب نوپلایتانو باندې وپلورل شول چې خپل وخت یې د یوې خونې کورونو څخه بهر بهر کړ. دا نیپالیپټان به د پیزا سلګونه واخلي او د هغه ځای په څیر وخوري چې د معاصر ایټالوی لیکوالان یې د خپلو خوړو عادتونه "بې رحمه" بولي.
- په 1889 میلادي کال کې، کنگ امبرټو ما او ملکه میرغریتا لومړی د یو نوي متحد ایټالیا څخه لیدنه وکړه او د نیپلس له لارې راغلل. افسانه دا ده چې دوی د فرانسوي هټیو خواړو د دوامداره خواړو بورډ وده کړې او رانیې د پیزا د ډولونو غوښتنه وکړه. یو بیکر نوم د دا پیټرو پیزازیریا (چې اوس د Pizzeria Brandi په نوم پیژندل شوی) نومیږي د پیزا ایجاد یې د سرو زرو سپوږمۍ، سپینه موززریلا او شنه ساینس سره، د ایټالیا د بیرغ رنګ منعکس کوي. ملکه میرغریتا د دې پیزا څخه تایید کړه او ډیر ژر یې د پیزا مارغیرتا په نوم پیژندل کیده.
- که څه هم ملکې د هغې شاهي نعمت پیزا ته ورکړ، پیزا د نیکس څخه بهر د 1800 لسیزې تر پایه پورې نه پوهیدل، کله چې ایټالیا د متحده ایالاتو ته مهاجرت وکړ او د دوی ذوق او ترکیب یې له ځانه سره راوړل.
- په 1905 کې، ګیناروارو لوډیمي په متحده ایالتونو کې لومړی پزیزیریا پرانیست، په مینهټان کې د هغه د کوڅو په لمړنۍ هټۍ کې پیزا وپلورئ، چې د یوې ایټالوي-امریکایې ګاونډۍ په موقع کې موقعیت لري. اوس هم Lombardi اوس هم عملیات کوي او که څه هم دا په 1905 ځای کې نور نه دی، رستوران یو شان توره لري لکه څنګه چې په 1905 کې یې ترسره کړې.
- د 1930 لسیزې پورې، د پیزا سوداګرۍ وده وکړه. ایټالوی- امریکایانو د مینهټان، نیویارک، او بوستون په سیمو کې پزیریاوې پرانيستې. په 1943 کې، Ike سیویل د ناتو په شیکاګو کې پرانيست، د شکایتونو طرزالعمل پیزا راوړو. په هرصورت، د دې مقبولیت سره سره، پیزا لا تر اوسه د غریب کاري سړي خواړه وه.
- د دوهم نړیوال جنګ وروسته، GIs له اروپا څخه بیرته راستانه شول، غواړئ د پیزا ذائق وکړو چې دوی ډیر وختونه په سمندرونو کې خوري. په 1945 کې، ایرا نیین، یو راستنیدونکی سرتیری د بکر د ګاز ګوښه شوي پیزا تفتر ایجاد کړ، چې د پرچون پلورونکو اجازه یې ورکړې وه چې د پیروک یا لرګیو پرته د پزا پیز پکښې سمدستي او په اسانۍ سره اسانه کړي. تڼیو او رستورانو د ډیرو زیاتو پیسو پلورل پیل کړل.
- د pizzas اصلی مخ د پیزا چینل سره راغلی دی. پزا هټ په 1958 کې پرانستل شو، په 1959 کې د لیو سیزر پرانستل شو، په ډومینیا کې په 1960 کې پرانستل شو، او په 1989 کې د پاپا جان پرانستل شو، هر یو له دې مفکورې سره چې خلکو ته یې پیزا پلوري.
- په 1957 کې، سیلینانو د ژمي پژې بازارموندنې پیل کړې او ډیر ژر یې د ټولو منجمد خواړو خورا مشهور و.
- نن ورځ، د پیزا سوداګرۍ په اټکل 32 میلیاردو ډالرو عاید راوړي، په هر کال کې 3 ملیارده پیزونه په متحده ایالاتو کې هر کال پلورل کیږي.