د آلمان مارکيټ هال په برلین کې د غوره نړیوال خوراکي خدمت په توګه کار کوي
د متحده ایاالتو BBQ، کچي فیوژن، او انګریز پائی بیاکتنه د ټولو غیر معمولي ځای څخه راځي - د کرزبربر په ښار کې د آلمان مارکيټ. د مارټورتیل IX په پنجشیر کې د کوڅو خواړه دې تاریخي بازار ته نوې پاملرنه راوړې، مګر دا د لیدلو یوازینۍ دلیل دی.
په برلین کې رستورانان د آلمان د خواړو څه نظر لري، پداسې حال کې چې په ګډه سره د نړۍ څخه خواړه خوشحاله کیږي.
Markthalle نیون یو بشپړ مثال دی چې ولې ښار باید د خوړو په هره نقشه کې وي.
د Markthalle IX تاریخ
کله چې یوازې د 18 مارکیټونو په مینځ کې شمیره راټیټه شوه ، دا سایټ د 1891 راهیسې د ټولو بیلابیلو بیلا بیلو په مقابل کې ودریدلی. په عموما توګه په بمونو کې بمونه د WWII په برخه کې له لاسه ورکړل شوي، دا د بازارونو څخه یو هم هم دی چې د ډله ایزو بیارغونې مخه نیسي. د هغې ځینې سیالي ډیر خوشحاله نه دي. Markckalle VI Ackerstraße په یوه عصري لوړې بازار کې بدل شوی او برګمنسټراس په نمبر نمبر XII کې د خپل اصلي تمرکز څخه تیر شوی و.
په 2009 کې، دا سایټ تر ډیره حده غیر کارول شوی او د پراختیایی کارکوونکو لپاره یې پلورل کیده. ځايي خلک دې ته اړ شوي چې اصلي کارونو ته بیرته راوګرځوي. د بریالي نوښت سره، Markthalle IX په 2012 کې پرانستل شو او له هغې وروسته د بومینګ بریالیتوب و. د خوړو د خوځښت د لارښوونو تعقیب، په ټوله کال کې بایو (عضوي) سبزيجات، د هنرانو ډوډۍ او پنیر، په محلي کچه د خوړو غوښه او د خوړو پیښو شتون لري.
Markthalle IX دا ثبوت دی چې برلین په غیررسمي توګه د ګینټریفیکشن کولو لپاره ماتې نه دی. د ټولنې ملاتړ او ملاتړ سره، د ښار ترټولو ښه نه یوازې خوندي کیږي مګر خو خوندیتوب کولی شي.
په مارټورتیل IX کې د سټیټ خوراک فوټبال
د اپریل 2013 راهیسې، د سټیټ فوټبال ټلویزیون په ښار کې یوه پیښه وه. د اوونۍ نړیوال نړیوال سایټ د هر چای لپاره خواړه لري، د کوچني ډوډۍ سره چې د عادي سړک غذا په پرتله ډیر ښکلي دي.
د هسپانګلګاسچ ته د امپاسا څخه هرڅه د 2-6 یورو یو ډوډۍ لپاره وړاندیز دی. د سبزیجاتو، رګونو، ګلوټین پاک او د غوښې عاید انتخابونه شتون لري. د مشیرین لپاره وګورئ د رستورانت جوړونې ځانګړتیاوې وښودل ترڅو خپل تر ټولو غوره خواړه له 10 یورو څخه شریک کړي.
د برید ترټولو غوره پلان باید پیل شي، کله چې بازار خلاص شي. کسان د ماسپښین په 7 بجو ځواک ته راستانه شول، یو څوک چې یوه ننګونه یې یوه ننګونه وبلله او د غوره برعکس امکانات یې له لاسه ورکړې. یوځل دننه، مارکيټ په نښه کړئ ترڅو ستاسو معدې ځینې اختیارونه درکړي. خپل لومړنی کاږه واخلئ او د ډوډۍ لپاره څوکۍ واخلئ، بیا د بلې کڅوړې لپاره راشئ، په لین کې انتظار وکړئ، او بل کڅوړه واخلئ. دا ځای دی چې په یو ځای کې د ډکولو پر ځاى بشپړ خواړه وخورئ.
د دې د مینځلو لپاره، د آلمان شراب یا یو نور شیان د نورامندنډی څخه واخلئ یا د هیډینټفر مایکروبرینګ (د 3 یورو پیفونډو ) کې د بیر رڼا هر رنګ وټاکئ. د هایډین پیټراټر، چې په ساحه کې وسوځیدل، د برلین د مایکرو بوی لیدونکی ستوری شو، د برلین پیلیسر سمندر په منځ کې په ځانګړو مهارتونو کې غیر معمولی شو. کوچنۍ بار چې د کوڅې تر شا پټ شوی د جمعې څخه تر شنبه د سهار له 5:00 بجو څخه د ماسپښین تر 10:00 بجو پورې (یا په اونۍ کې د سهار په ورځ). د بوتل کولو لپاره هم بوتلونه شتون لري او د اونۍ ټولې ټولې ورځې خوند اخلي.
او د خوراکي توکو نړیوال نړیوال کرښه به پرته له دې چې د مریخ بشپړ شي؟ خپل ځان ته د نیویارک د اندازې شیشې سره یوځای، یو منجمد دوت یا شاید د بل شیش شی.
مارککوچ
د پخلنځی د پخلنځی وړاندیز د محلی، عادلانه سوداګریزو توکو سره د اونۍ ډوډۍ چمتو کوي. هره اونۍ، شیفونه بلې بلې مینځلې کولو هڅه کوي. د سټیټ فوټ تنظیم ځینې تنظیمونه د اونۍ ډوډۍ لکه د لوی سټف بی بیQ وړاندیز کوي.
ویچینمارټ
د جمعې او جمعې په ورځ، د خوړو مارکیټ د عضوي تجهیزاتو چمتو کول دي. د سپریوډالډ او نورو آلمان او نړیوالو نسخو څخه ملان، سبزيجاتو او میوو څخه د سیروني بوټری دودیز ډوډۍ نمونه کړئ.
نیکچارټټ
مه هیروئ چې د خپلو مچیو فیستیوال وګورئ. نیکچارټټ د کلاشینکوچ څخه هر څه نړیوالې ډیزاین لري.
پته
Eisenbahnstrasse 42/43، 10997 برلن - کرزبربر
ساعتونه
- Markthalle IX ساعتونه : دوشنبه - شنبه د سهار له 8:00 بجو څخه تر 8 بجو پورې؛ یکشنبه وتړل شوه
- د جمعې کوڅه ډوډۍ : د اونۍ له 5:00 بجو - 10:00 بجو پورې
- دچنچارټ ساعتونه : جمعه - جمعه 10:00 - 6:00 بجو
- د کانتنین ساعتونه : دوشنبه - شنبه 12:00 بجو - 4:00 بجو