د بڼو او پلورو نه وروسته، مچیو ته د نړۍ ترټولو سترو بیارغونونو کې راوړو!
یوځل چې تاسو خپل ځان په بایرانو او سکټوس براتین کې د اوکټوبرفیس په ښار کې ګورئ، تاسو باید په مٺیو کې د بې هوسا لاره روان وساتئ. د ګوتوچینیرټز په نامه پیژندل شوي جنګي جنجالونه د سست په پرتله ډیر مسعود دي، مګر کیک ( کوچین ) او د خوړو په پرتله د شینګو جذب لپاره د خوړو درملنه. د شکرو رش چې د Oktoberfest په غوره ډیسټس سره ځغلول کیږي خوند واخلئ.
د 01 01
لوبکچینیرټز
لبنکین ، یا جنجربریڈ، یو دوديزې کریسټ درمل دي، مګر دوی د آیکټوبرفیس لپاره د سږکال په لومړیو کې خپله بڼه څرګندوي. د سټواني زړه په شکل کې ډیزاین شوی، دا کوکیز د رنګ وړ فریدو شویو کنډکونو سره او د " Ich liebeich" (زه تاسو سره مینه لرم) یا "grüße aus Munchen" (د میونخ مبارکۍ) سره. د ګینګیرډ زړه زړه د قابلیت تعریف کول د ویز په شاوخوا کې خنډ .
سره له دې چې د خوړلو لپاره ښه ښکارندوی وي، دا کوکیز د خوړو په پرتله خورا غوره دي. دوی د ربن سره بشپړېږي ترڅو ستاسو د غاړې شاوخوا د یوې اندازې په څیر وخوړل شي (لږ څه) د خورې خولې.
02 of 07
کوچي
کافي او کوچن په آلمان کې یو رواج دی. د ډوډۍ او ډوډۍ تر مینځ د قافله (یا چای) او کیک سره یو وقف، دا د فیستیو د جنونیت څخه د خوشې کیدو هرکلۍ کیدی شي.
د آلمان د کیک ډولونه
- اپفیلکوچین: ایپل
- شوکولینینکوچین: چاکلیټ
- ساچرټورت: ويیننی کیک د چاکلیټ سپنج سره او د زرد جام جامې پرت، ټول د تیاره چاکلیټ شکسنګ کې تړل شوي.
- کایسکچین: د "پنیر کیک " په توګه ژباړل شوی، دا میتر د امریکایی نسخو په پرتله خورا خورا توپیر لري مګر لاهم خورا خوښ دی.
- رابرتورت / کارینکوکین: گاجر
- شورزولډر کریسچورتورت: "د تور ځنګل کیک" د چاکلیټ سپنج، چټک کریم، او خولې چیری شتون لري.
- ګیګیل هارف: د سپک سپنج کیک تازه تازه میوو سره مینځ ته راوړل او ښه غوړ شوي کریم.
- زیوسچینکوچین: د پتلی پاڼه کیڼی د پیښو سره نښلوی ( Pflaumen ).
- Streuselkuchen: د بڼو مختلف ډوله
03 of 07
Dampfnudel
"Steam Noodles" د ډیسټینګ نسخه سره مچۍ یا سپوږمۍ کیدای شي د ګوتو ګنډلو سره چې د خوږ وینلا چاس سره یې خدمت کړی و. ګران او کثافات، دوی د یو خمیر ټوټې څخه جوړ شوي چې په گیندونو کې جوړ شوي. دوی د لرګي د څښاک شيدو مخلوط کیږي او مکھن چې د پخلی کولو په وخت کې تیریږي، په نتیجه کې یې نوم.
Vanillesoße ( vanilla sauce) د کڅوړو په مینځ کې اچول کیږي او د پاڼي بورې سره پای ته رسیږي. د اضافی سطحی لپاره، دوی ممکن د میو یا چاکلیکی سیرډ څخه ډک شی.
04 of 07
کایسرسچرن
کایسرسچارډ په نېغ په نیغه د "پاچا خندا" توکي ژباړئ. د امپراتور فرانز جوزف I لپاره امپراتور ته وده ورکول، دا یو بشپړ ډیزاین دی چې په حقیقت کې د خدمت په وخت کې د خوند سره ورته وي - یو پاچا چې د پاچا لپاره مناسب دی.
د بادامو او ممیزو سره یو ټوټه پینکیک ټیټ شوی، دا په پین کې مینځ ته راځي پداسې حال کې چې پخپله خواړو او بوره اضافه کیږي. د مڼه په مقابل کې د اپپلیو او یا د میوه لرونکو میوو مرکب خدمت کیږي.
05 of 07
ګربرنن منډلین
تاسو به دا درمل بوغئ مخکې له دې چې تاسو ورته وګورئ. ګیبینت مډیل د بادامو سګرډر دي چې یو چپچینې خوږه خوشبیني خوشې کوي او په پوربلبل پیپیرتوټ ) کاغذ کاغذونو (کې خدمت کوي. ځینې مغزونه ونیسئ ترڅو خپل لاسونه تودوخې او ستاسې ګولۍ لکه څنګه چې تاسو د فضا په شاوخوا کې حرکت کوئ.
06 د 07
سټراډیل
دا ښکلی سطحه پیریري په 18 پیړۍ کې د هبببورګ امپراطورۍ کې مشهور شو او نن هم د خوند اخیستو ته دوام ورکړئ. عموما د میوو او مغز لرونکو څخه ډک شوي، د کلاسي مثال د appleelududel څخه د مڼې د مناسب موسم خزانې سره.
دا میټینټ د وانینیسکوس د کنګل سره ښه خدمت کوي او د جرمن قاف قوي سره چې د ورځې څخه د پیل کولو یا بیرته ډکولو وروسته وروسته بیرته په بشپړ ډول بشپړ وي سره سم.
07 د 07
Eis
آيسک کريم ښايي داسې ونه مني چې د اوکروبرفسټ په څېر اپيل کول د دوامداره بارانونو سره مخ شوي، مګر کله چې لمر راځي تاسو کولی شئ چې د آلمانانو لپاره د ګوتو لپاره غوږ ونيسي .
د شیل سره زیاتوالی، د آیس کریم - " ایز " لپاره د آلمان کلمه د انګلیسي کلمې په څیر بیان شوې ده، "برف".