Cilantro یو بوټی دی چې عموما د مکسیکن خواړه او سالسا کې موندل کیږي او ځینی وختونه د مکسیکن اجماع ته لیږل کیږي. دا واقعیا د هغه مسایل سره تړاو لري چې د خاورې په نامه یاديږي، کوم چې د پاڼی سیلیلټرو نبات ځمکه ځمکه ده. د سیلیلانترو لپاره د بوټانیکیک نوم د کورینډرم سایټیم دی .
تازه کلینټرو یو پوزه بوی لري - دا د هغو بوټو څخه دی چې خلک یې مینه لري یا په ډیره سختۍ سره ناخوښه وي.
ایا ستا لپاره لپاره کیليټرو بد دی؟
د ډیری شیانو په څیر چې موږ پکار یو، ډیر ډیر ښه شی کولی شي بد شی وي.
په یو وخت کې ډیر ډیری کلینیک کول ستاسو د خوږ اخته کول او لنډمهاله او ځینې وختونه نورو ادارو ته د تل لپاره زیان رسوي. ډیر ډیری سیلیلر کولی شي د وینی فشار د خطر خطر سره مخ کړي.
په پام کې وساتئ چې د سنیلینټ اندازه چې زیان رسونکي وي هغه ډیر څه دي چې تاسو یې په مساللې سیالیا کې پیدا کوئ (که څه هم دا کولی شي د انتن ستونزې هم رامینځ ته کړي).
عموما، کله چې مناسب مقدار کې پیژندل کیږي، کیلیټررو ته ویل کیږي چې روغ صحرا وی. پاڼي په انټي اکسیډس کې لوړ دي کوم چې ممکن "د بری" کولیسټرول کچه راټیټه کړي، دوی اړین غوړي لري، او د منرالونو سرچینې لکه لوې او پوټاشیم او ویټامینونه د ویټامین اې او فولکل اسید په توګه دي.
څنګه کیليټرو سمبالول
ځکه چې په سویل لویدیز کې د مکسیکن خواړه مینه مینه ده، کیلیټروټ په عموم ډول د کرنې په هټیو کې تازه موندل کیږي. کله چې سیلیلرو پېرود، ډاډ ترلاسه کړئ چې پاڼې ډیر شنه او تازه دي، او دا چې دوی خورا پیاوړي لري.
کله چې تاسو کور سیلټرو ته ورسیږئ، پاڼي په بشپړه توګه وینځئ او هرې شوې پاڼې پاڼې پرېږدو. Cilantro ښه ده کله چې دا کار ژر تر ژره وکارول شي، پداسې حال کې چې ارام او ذائقه تر ټولو پیاوړې وي. که تاسو د دې ټولو څخه کار نه اخلئ، پاتې پاڼي په جری کې د اوبو سره لکه د ګلونو ډوډۍ وساتئ. پاڼی د پلاستيکی بوری سره پوښ کړئ او جری یی په ریفورجیک کی واچوی.
تاسو کولی شئ خپل ځان کیلیټررو ته وده ورکړئ
Cilantro نسبتا اسانه ده چې په صحرا کې وده وکړي ځکه چې دا په ګرمو موسمونو کې ژوند کوي او د سهار لمر سره مینه لري. په فینکس کې تاسو کولی شئ په باغ کې یا په بوټو کې تخمونه یا د ژمې او ژمي په وخت کې د تخمونو یا تخمونو څخه وده وکړۍ. د هر سیمه ایز نرسنګ یا د کور د ښه کولو پلورنځي چې تخمونه او د بوټو نباتات یې پلوري. باغ نه لرئ؟ تاسو کولی شۍ د سیلابرو دننه وده وکړۍ! دا ذخیره کول اسانه دي، حتی منجمد شوي.