د مکسیکو ښار خورا سخت خوراک لري
د مکسیکو ښار - el DF، د Distrito فدرال لپاره - یو وړ وړ فایټ دی. د مکسیکو په پلازمېنې کې ځایي کرایه نمونه کول د مکسیکیک د پخولو رواجونو ته ځینې لیدونکي د ژورې ستاینې وړ کوي ... او دا ښيي چې په مکرین ډول د مکسیکیک خواړه په امریکا کې دي. دا د ایل ډف ایف ډی کې د شتون وړ ډیزاین ډیری تجربې دي .
01 د 09
د باور فسخه کول کله چې تاسو رستوران آریرو ته داخل شئ، د نړۍ تر ټولو لوی میکسیکن رستوران. د هغې پراخه لوی خونه د 200 څخه زیات د اوبو ډنرونه. په مساوي ډول خورا ناوړه د Restaurante Arroyo رڼا ده، د ډیری رنګه کاغذ پیژندلو سره ډډه کوي.
خواړه په پرانېستو اورونو کې چمتو شوي دي، چیرته چې په مکسیکیک دود کې ښځې ښځې مصالحې، د انګور پوستکي، او پونډ تازه تازه توشیلات لري. Restaurante Arroyo په بارباکا کې مشوره کوي ، یا ورو ورو ورو مینټ. پری کولمبیا، یوازې په مکسيکو کې خواړه د زړه نا زړه نه دي.
ریستوران اریروو یو لوی ځای دی. مکسیکان بیر په آزاده توګه وځړوي، او د ماریاچي بډ د ډوډۍ خونه وخوري. ځینې وختونه، دوی د ډیریبیل کچه ترلاسه کوي تاسو یوازې په یوه لاره کې اوریدلی شئ.
- ریستوریا اریرو: د یاغیانو سور 4003، تاللانپ، مکسیکو ښار
02 د 09
Las Danzantes
Las Danzantes patio په لوړه کچه کویاکوان کې د تاریخي مربع سره مخامخ دی، د مکسیکو ښار ترټولو ښایسته ګاونډیانو څخه دی. دلته راغلل د DF ناظرین لپاره کافی انعام دی.
د تلویزیون Oaxacan پخلی کول د تلویزیون شیف Ruben Amaro Reyes لخوا، او تاسو یو ناقابل فراموش تجربه لرئ. لاس ډانجینتن د هجا سنتا په دننه کې د اوکسیکان پنیس سره یو سپیڅلی کوسادیلا خدمت کوي ، د امالډ-زرغون درملنې پاڼې چې د تویسینلا په څیر خدمت کوي.
خوندور خوړونکي باید پخپله ځانته د ټاکوس ديپلوین، خندا، خړوب او مینځلو هڅه وکړي. د ډنرانو لپاره چې لږ څه لږ لټوي، د حبیونرو سایټ سره ټونا (ګورئ) د ګوتو مرچ د بد مرغۍ لري.
- لاس ډانجینتن: جینډن سینټینیریا # 12، کویوکوکان، مکسیکو ښار
03 of 09
ایل پیډول
که د مکسیکو ښار کې د سهار په یوه مثالی نظر ستاسو د جوزف کیمبل یا اکاټیوو پاز له خوا د کتاب ډکولو په حال کې وي پداسې حال کې چې د مکسیکیک ډوډۍ، هوایی پینکیک یا هګۍ کرریچوسس ته لیږدول کیږي، مکسیکو ښار یوازینۍ ځای لري. ال پانډول، د کتاب پلورنځی د ناست ناستې بند، ستاسو لپاره دی.
ال پانډول په اسپانوی او انګلستان کې د کتابونو پراخه انتخاب لري. مګر اصلي حیرانتیا خورا خوندور خوراک دی. چیلچیلز ، د اوکساکان سپینې پنیر او ټاماتیلو ساس سره د جوار مکشیلس ، حیرانتیا (ښودل شوي). نو د مکسیکن پیري او جوسونه دي، دلته د سپارلو لپاره تازه نوبتي.
- ال پانډول: د شپږو ښارګوټی، هامبوګرو 126، زون روزا، مکسیکو ښار
04 د 09
په مکسیکو سایټ کې د ګاسټرومومیک جرئت د محلي شرایطو، یا بازار څخه لیدنه نه بشپړه شوې. Mercado San Juan، د کولمبیا ازژیک مارکیټ په ساحه کې جوړ شوی، د ښار ترټولو رنګی او بشپړ مارکیټ دی. دا یو حقیقت دی چې دلته د رستوران شیفونو څخه تلویزیونونو ته تلویزونونو ته تلویزیون کورونو ته تللی شي، او لیدنه تعلیمي او تفریح دواړه دي.
Mercado San Juan هرڅه لري، د وچې خولې د چټک نندارې (ښکارندویه) له ښکلي مشرۍ وینر، دوانا ګوادالپپ څخه . ډیزاین د ټیټیټیو میوو، سبزیانو، ګلونو سمندري، او سیمه ایزو ځانګړتیاوو سره په عکس العمل سره انځور شوي. ښه ارزښت لري د کټګوریو (ډوډۍ میوټ او سایجونه) او د محلي تولید کونکو لخوا د اریناليال پنیس لاسونه.
د بازار د Avenida San Juan لوري ځینې ځایونه لري چې د DF په اړه ناست او کمبل ځانګړتیاوې لکه کالډوس ) سوپ (او برډونه چمتو کړي.
- Mercado San Juan: په کولونیا مرکزي، د مکسیکو ښار کې
05 د 09
د شیکاګو شیف ریک بیکر د دې Condesa - ګاونډي ادارې په خپل PBS-تلویزیون کې او د ښه دلیل سره یې په ډاګه کړه. په تاکو هول کې د کور ځانګړتیا ناقابل ده، او خوندوران حیران دي.
ټیکوس هالا تل ډیری ډیریږی، او دا لیکونه غیر فعال دي. نو د چیلنګوس په څیر کار کوئ، او ستاسو د مبارزې لپاره لارښوونه وکړئ.
په تاکس هال کې یو مشهور انتخاب د پادری په توګه دی، ورو ورو چټک شوی سپی شوی پوست د ټوټی څخه جوړ شوی. یو روغ، سوخته سبزیج بدیل اییلیلګ دی، چې د وريجو سره مخلوط شوی.
- ټیکوس هالا: د ایوانایداس امسترډیم او ماکوکان، کوډسا، مکسیکو ښار کنډک
06 د 09
د سټارټ کارټ بن وینډز
خوندور، پائپ کول، ګرمه او د پام وړ ارزانه، د DF سپړئ، ډک شوي، ګرام بنګ د منځنۍ نیمې ناسته چمتو کوي. د انګور رنګ له مڼې سره چرګانو ته د آلو سره سپینې پنیر پورې اړه لري.
بنډونه د موټر له پلورونکو لخوا د 8 بجو پورې پلورل کیږي تر ډیرې مودې پورې سهار او د بکس په پرتله لږ لګښت لري . غوره مثالونه په مستقیم پارک اسپيکا ته نږدې د Condens DF هوټل څخه په سړکونو کې کار کوي.
- د بن بټ کار: د Condesa DF هوټل څخه، د پارکو اسپيکا سره نژدې Avenida Veracruz، Condens، مکسیکو ښار
07 د 09
Acquarello د ټبونو سره یو ښکلی رستورانت دی چې د پولنکو په ښار کې یې ترتیب کړی دی، د مکسیکو ښار لومړنۍ ګاونډیان دي.
Acquarello یوازې د ککینا del del del، د لمر پخلی کوي. دا یو کنټرول روحیه ده؛ تاسو به داسې احساس کوئ چې تاسو په برسلز یا ملان کې یائ.
خدمت د Acquarello په نرمه توګه د ډوډۍ ډوډۍ خونه کې لیوالتیا لري. میزونه په عصري توګه پوښل شوي او د نږدې ټکوکو څخه د سټیلنګ چاندی څراغونه چمتو کوي .
استیناف کونکي کولی شي د Acquarello په اړه لږ څه پورته وي. د تونا موزیک (ښودل شوي) خورا خورا ښکاري ښکاري. مه غورځوئ. ستاسو د ډوډۍ شریک ملګری کولی شي د بډای کرما ډی لوګسټا سوپ سره پیل کړي، لکه د لاببر بیسکو. بیا، د روسټ بتګ د مڼې سره د اصلي کورس په توګه وګورئ.
- Acquarello: ولسمشر مااريک 298، پولنکو، د مکسیکو ښار
08 د 09
سیمه ایز شیف الینا ریګګاس، چې په لندن کې یې خپله هنر وستایل، په ایټالیټ کې پخلی شو Rosetta کې. د دوديز ډیزاین د شیف د میړه، معمار جیم سیررا لخوا دی. Rosetta محدود او په ژوره توګه روښانه شوی، د لوړ چت او میزونو سره چې پرانی جامې لري.
پخلنځی موسمي، د ورځني ځانګړتیاو سره دي. مګر تاسو به تل د خټکي ایټالوي ډوډۍ او خیراتي پینزانلایلا Tuscan ډوډۍ تر لاسه کړئ. د Rosetta لاسلیک تازه پاپړیلیز پاستا د کریمي چرګانو لوازم سره ښودل شوی (ښودل شوی). ټول ککړ شوی او د لوبې ډک شو. او برایډیز لنډ لنډیزونه.
یو د پټ Rosetta مینو مینځپانګه: نمک، داوطلب شوي کور لوبیا غوښه، کوم چې د مکسیکو سایټ د یهودو ټولنې د منلو وړ ټولنې سره مرسته کوي. "زه د غوښینو غوښه مینه لرم،" په زړه پورې، سرغړونکي شیف الینا ښاخ شو.
- Rosetta: کولمما 166، کولونیا، مکسیکو ښار
09 09
د موزیو ډالورس اولمیمو کې کافي ډیل موویز
Museo Dolores Olmedo یوځل بیا یو داسې ملک نیسي چې یو باثباته میکسیکو سایټ سوسیټیټ او آرټ اسټرالټ یې دوانا لولا نومیږي. A ليدنه، موزيم د هنرونو د کارونو يوه خزانه کور لري چې د محلي افسانې فريده کايلو لخوا په انځورونو باندې قوي دي.
د عاليشان غرونو غرونه وګورئ او د دویلا لولا هیزاینډ لا نوریا څخه لیدنه وکړئ ، کوم چې د 1500 برخې څخه نیټه. بیا د ډیر خوشحاله موزیم کیفیت ته ترمیم، کوم چې کیف، تیاس، نازک پیري، او بیلابیلو انټجیوټس، میکسیکن نموني خدمت کوي.
په ځانګړي ډول ښه نیلا ویلینیلا پوډل او د مکسیکو ډیری ډیری مچیني دي چې د انارو، ناریل، او نور ټیټ میروبي میوو څخه جوړ شوي.
- کافي ډیل موسیو: د موسییو ډالورز اولسمو، لا نوریا، ایکسچیمیلکو، د مکسیکو ښار