د جنوبي کوریا، ویبرین سیول کې ځینې د خوړو مصرف لرئ
سیول د خوړو خوندیتوب دی، په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره چې په محلي کوڅو کې خوړلو ته لیوالتیا لري تر څو د ویاړ ځایي قیمتونو کې د خوړو د محلي کرایې څخه ګټه پورته کړي. دلته ډیری ډوډۍ د مساللې کک سره راځي - مګر دا ټول نه. ستاسو د ذایقاتو د کچې په پام کې نیولو سره ستاسو ډیر ذوقونو ته حساسیت کیدلی شي. د مصالحې ترڅنګ، ډیری خواړه چې تاسو یې په سیول کې ومومئ آرام، ساده او په ډېرو قضیو کې، خوړلو لپاره خوندیتوب. ډاډه نه ده چې چیرته به پیل شي؟ دلته په راتلونکی سفر کې سیول کې د آزموینې لپاره 12 ضروري بکسونه دي.
د 01 څخه 12
بیبیبپ
نیکولاس بالکاز / اییریم / ګټي انځورونه رنګی، صحتمند، د خوړو لپاره او د ډوډۍ او غذايي غوره توبونو سره په اسانۍ سره مطابقت لري، بیبمپپ په کوریا کې د ترټولو ترټولو ترټولو مشهور ډک دی او په سیول کې پیدا کول خورا اسانه دي. بیبیبپ د وریجو څخه ډیری سبزيجات، ډیری غوښه او د تاکید شوي هګۍ سره په سر کې راځي. ټوله کڅوړه د چيچجینګ (کوریای مرچ پیسٹ) سره مخلوط شوي او د یو سپیوري، خوندورونکي ترکیب جوړه کولو لپاره یوځای کیدل.
ځینې رستوران د ډوډۍ په اړه ډیر رواج اخلي، پداسې حال کې چې نور د نورو پروتینونو لکه آیکپوس یا نورو ځانګړتیاوو لپاره غوښه تبادله کوي.
02 له 12 څخه
کمچي
فلش پارکر / ګټي انځورونه شاید په دې لیست کې تر ټولو لوړ پوړ کونکي کورني، کچي هغه څه دي چې په کوریا کې نږدې هر څه سره او خواړه ډیری وخت د دې پرته بې کفایته ګڼل کیږي. د نخشي او لږ غوړ کښت شوي خواړه ډک هم د روغتیا ګټو لپاره پیژندل کیږي، په شمول هغه کسان چې صحتمند باکتریا ته منسوب شوي چې د تنفس پروسې څخه راځي.
کمچي د گوبو په واسطه جوړ شوي، مګر د کښت یا کوریج یا کوریډی مډی سره هم د مختلفو لارو شتون شتون لري. دا خواړو سره خواړه خوړل کیږي یا د وريجو سره مخلوط شوي وي، یو ښه، مسالره کک چې هر څه یې خوري. تاسو کولی شئ د سیول کیچيچي موزیم کې کچيچي په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ، کوم چې حتی کتونکو ته هم یو څه فرصت چمتو کوي.
03 of 12
ټيټوکوککي
توتوکاکاکی د خوراکی توکو پلورونکی. کورنیټ / فلکر / تخلیقی ټولګی دا یو له هغو عامو خوړو څخه دی چې تاسو به یې په سیول کې د واټ پلورونکو لخوا پلورل کیږي. خلک د کار څخه کور ته ځي، یا د المین چای کیک لپاره د غرمې ډوډۍ، د دریمې خواړه کیک او سبزيجات، په مصلاطۍ او لږ خوږ سره مرچ سرخ چاک چې د خوړو خوړو او وړو خواړو وړاندیز کوي، یا په تګ یا کور ته ځي .
د 04 څخه 12
کیمپپ
رنګه انځور / ګټي انځورونه تاسو کولی شئ د کامپ پلور خرڅ کړئ (د ګیبب په نامه هم یاد کړئ) او په غلطۍ سره فکر کوئ چې تاسو د سشیټ کارټ باندې غلا شوي یاست. تاسو به په بشپړه توګه غلط نه وي - کیبپاپ په اصل کې 'کوریا کوریا' نومیږي ځکه چې د دوو لوښو ورته ورته دي. دا چټک، بیرته ځغاستې ناست یا منځنۍ خواړه د میوو څخه جوړه شوې وريجې د ډیری ډک ډکونو سره) د گاجر او کڅوړی، غوښینو غوښینو او غوټیو څخه (د سمندر په مینځ کې لیږدول شوي او له مینځه وړل کیږي. کیم (یا جم) معنی لري چې په کوریا کې سمندري ویجاړ شوی، او واټن د وریجو معنی لري. دا د خپل جاپاني سیال په پرتله ډیر آرامۍ ډوډۍ ده، د کبپپ په څیر نږدې د سینڈوچ په څیر درملنه کیږي او د دې لپاره چې ستاسو لاسونو سره وخورل شي.
د 05 څخه 12
کوریائی وچ شوی چرګ
BRETT STEVENS / ګټي انځورونه په سیول کې یو له خورا مشهور ډوډۍ څخه کوریای تغیر شوی چرګ دی (په زړه پورې کافی، KFC یا یوازې "چینک") او تاسو کولی شئ دا په ښار کې هر نوم، د سوریې، سوراخ کې دیوال هټۍ څخه - په سایټ کې رستورانټ پیژندل شوي. مګر دا یواځی غوړ شوی چرګ نه دی. KFC دوه ځله تغذیه کیږي او له شمالي امریکا څخه د غوښې پخاطر د خپل ځان ساتلو سره د هغه څه په پرتله چټک او کرکټر راځي.
د 06 څخه 12
بلګولو
4 کاکاکاک / ګټي انځورونه د ګران شوي، خوار شوي غوښه دا دا ډوډۍ د کوریا د غوښې خورا مشهور ډک دی. غوښینه کمه شوې ده او په خټکي کې اچول کیږي چې معمولا د سویا سایټ، د غوړیو غوړ، چینی، او ځینې وختونه د کوریا کوریا ناشونی او الکولي خالص دي. څرنګه چې د غوښينو غوښه پري کيږي نو د اوږد او اوږدې مودې لپاره اچار ته اړتيا نلري (ډېری وختونه وچ شوي وي)
تاسو به ومومئ چې بلګوګي د وریجو سره خدمت کوي، یا لکه د لیټیو مختلفو پاڼو لکه پیاز، میوه شوي سبزیجات او کچي.
د 07 څخه 12
جیون
ویټیوش / ګټي انځورونه "جیون" اصطلاح یوه اصطلاح ده چې اساسا یې د واورېوري کورینیک پینکیک معنی لري، ډیری وختونه د نارنګ یا اشتیاق په توګه خوري. تاسو ممکن د شربت لرونکې نسخې په اړه فکر کوئ چې ممکن تاسو په شمالي امریکا کې د خونې په اړه امر وکړئ، مګر دا یو څه توپیر دی. په دې حالت کې، خواړه، سمندري، سبزیان او هګۍ د اوړو له بټرو سره مخلوط کیږي او بیا د تیلو سره تغذیه کیږي. د انتخاب په اجزاوو پورې اړه لري، پینکیکونه په بل ډول نومول کیږي. د مثال په توګه، پاجین د پسرلي پیاز سره جوړ شوی، او کیمچي جیون له کچي سره جوړ شوی. دا د خوړو تر مینځ خورا ښه ده چې هڅه وکړئ د سیول پلټنه وکړئ.
د 08 څخه 12
Twigim
انا سیتوتویچ / ګټي انځورونه څوک ژوره خواړه خواړه نه خوښوي؟ سمه، هلته داسې خلک شته چې څوک غوره کوي، مګر د ډیری برخې لپاره، للمي شیان تل یو مشهور انتخاب دی. Twigim د سیول په نامه یوه مشهوره غذا ده چې د سړه بییر لپاره یو مثبته احساس ګڼل کیږي. ډیری وختونه د کورني محاصرې په توګه اشاره کیږي، دا دا ډوډۍ اساسا د توکو توکي دي، په شمول د خوږو کچالو، هګۍ، شربت، مچھلی او مخلوط سبزيجات، د غوړ بیټرو او ژورو وچو سره پوښل شوي. په مارکيټونو او د واټونو په کوڅو کې تاسو به د ګازو دوستانه نرخونو کې د ښکلي ډنډونو سره د کڅوړې نخشې سره ډرې الوتکې په پام کې ونیسئ.
د 09 څخه 12
هوټیکټ
د هټټوک پلیټ. د انځور درغلی instagram.com/msalyssanme د یو څه لپاره ګورئ چې ستاسو د خوږ غاښۍ په سیول کې قناعت وکړئ؟ د هاټوتیک څخه پرته نور وګورئ، په اسانۍ سره د ډوډۍ ډوډۍ بازارونو او ستالیو کې موندل شوي. دا خوږه، اطمینان لرونکي درمل په کې شامل دي چې د خولې په اساس پینکیک د شکر او غنمو څخه ډکېږي او ځینې وختونه مغز لرونکي وي، یا نورې خوږې توکي چې وچ شوي وي، پایلې یې په نرمۍ او نرمۍ، کورني کور کې وي. همدا رنګه دوی کولی شي د سپړیو ډکولو سره وموندل شي.
د 10 څخه 10
Dakkochi
ak_phuong / ګټي انځورونه په سیول، ډاککوچي کې یو بل مشهور د خوړو خواړه د اسانۍ سست یا کوچنی خواړه چمتو کوي کله چې تاسو غواړئ یو څه وغواړئ چې ډیری خوند واخلي، مګر دا خورا ګران نه وي. دا ډوډۍ، په اصل کې د چرګانو چرګانو سکورونه چې په پسرلي او خټکي اچول کې د پسرلي پیازونو سره، په ټول ښار کې کیدی شي او د ساده خوړلو وړ سست یا کوچنۍ خوړو لپاره جوړوي.
د 12 څخه 11
جاپان
د جاپان ساحه. flickr.com/koreanet/creative commons روغ او د سبزيجاتو سره بسته شوي، جاپان د خوږو کچالو نوو (يا شيشي نوډز) څخه جوړ شوي دي چې د مغزي غوړي غوړي او کم شوي غوښه سبزيجات او غوښه لري. پخپله نوډیل یو څه خوږ او لږ څه شی لري او ډوډۍ ډیری وختونه د غنمو تخمونو سره مینځل کیږي. څرنګه چې نوډیل ستاسو د غنمو پر بنسټ ولاړ پاستا نه وي، دا ډوډۍ په سمدستي توګه روښانه ده خو لاهم قناعت نلري.
د 12 څخه 12
ګاریان بی بیګ
ګټي انځورونه ګاریان بیبنګ، د کورني هګۍ ډوډۍ، د آرامۍ کوڅو خواړه ده چې ټول ساؤل کې وموندل شول او د ژمي په ژمي میاشتو کې یو مشهور نمونه. کله چې تاسو د غیریان بیبنګ په خوړو کې سترګو ګورئ نو دا په اصل کې داسې ښکاري چې د هګۍ سره مینځ ته راځي - او دا هغه څه دي چې دا دي. تاسو نرم، ساده خوږ مفهوم (لکه په کې، ډیر خوږ نه، ډیر سپیوري نه) د هګۍ سره یا په دننه کې یاست. دا په آسانۍ سره د چټک انرژی د ودې لپاره تاسو ته د خوړلو لپاره یو آسان سایټ دی کله چې تاسو لیدل کیږي.