د روم شمال ته د صباین هیلس کې د الکولو لپاره الکولي
د روم له یو ساعت څخه کم شمال ته، د ډله ایزې سیاحت له لارې لا تر اوسه بې برخې شوی، د شین او زرغونیزو سیمو څخه دی چې د صباین هیلس په نامه یادېږي. دلته، شراب (د زیتون غوړ) د زرګونو لپاره تولید شوی او په روم روم کې ډیره ستاینه شوې ده. د سیند دریاب، چې بالاخره یې پلازمېنه ته ورسید، د څښاک لپاره مناسب خاوره چمتو کوي. نن ورځ، د کوچنیو بوټیک وینیریا راڅرګند شو، د دوی د مالکینو جذب او وړتیا څخه مننه.
ځینې انګور چې دلته کرل شوي دي ممکن غیر معمولي وي، مګر دا د داسې پروسې نتیجه ده چې د لرغونو دودیزو ایټالوي ډولونو بیا رغول شامل دي.
د ایټالیې حکومت پریکړه کړې چې د صابرین هیلس DOC (د اصلي کنټرول ډیزاین) شراب باید د سینګیوس او مونټپولسیانو انګورو مخلوط وي چې د سپینې لپاره سرخ ریین او مالواسا او Trebbiano لپاره وي. ځايي وینډوز د مرکزي ایټالیا انګور نور هم د نورو انګورو وینزو تولیدوي. د صابین هیلري جریانونو لیدنه یو حیرانتیا تجربه ده او یو فرصت دی چې شاهد وي چې په یو طبیعي چاپیریال کې د څښاک څرگند په طبيعي ډول په یوه کوچنۍ توګه جوړ شوی. ټول الیکونه په وینزوز کې اخیستل کیږي.
ټيټاتا سانتا لوسيا
د سانتا لوسیا په واسطه، پیګګیو مارتوټو
د ټیټاتا سانتا لویایا په 111 جریبه ځمکه کې د لوړ کیفیت الکولي تولید شوي. د DOC صابرین غرونو الرو پرته، دا وینیرۍ د انارو، سنګیو او د Falanghina په ګډون د انګورو غوره الکولي هم تولیدوي، چې د جنوب څخه روایتی سپین انګور.
په حجره کې، شاوخوا 400 خنډونه (کوچني فرانسي بلوک بیرل) او یو شمېر لوی، دوديزه ایټالیا بلوک بیریلونه شتون لري. دلته یو کوچنی موزیم موجود دی چې لږترلږه 100 کاله دمخه د لرګیو فشارونه، ویټ او بیرلونه پکې ښودل شوي.
کولی صابینی
د میډیا د Grande 18 و، Magliano Sabina سره
دا ویناوې په واقعیت کې د کوچني محلي شراب شراب تولیدونکي همکاري ده. په کولی سبینی کې دوی د غوره کیفیت لرونکي سابین هیلز DOC الکولي تولید لپاره وقف شوي، او دوی په سیمه کې د لومړي شراب جوړونکي دي چې دا د کیفیت دا ټاپه، چې دمخه یې د 1970 په لسیزه کې ورکول کیږي. په دې وروستیو کې، د کولی صابیني جینګری د ګپپا په زړه پورې لړۍ پیل کړې، د انګورو د تاکید په اساس چې دمخه یې د شرابو تولید لپاره کارول کیږي. د ګپپا تولید ډیر بریالي ثابت کړی او اوس د ځینو ذائقو لپاره د یوک بیرل کې ځینې ډولونه عمر لرونکي دي.
پیګګیو فینیس
ویایل پییرتو 16 و، روکا سینیبالدا
بیرته په 1974 کې، د سکاټلینډ یو کرونیزم پوه چې کولین فریزر نومول شوی و، د سیمې سره مینه وال شو او د روکا سینیبالدا کلی ته نږدې د انګورو باغ یې پیل کړ. نن، د انګورو باغیان د ایټالیې کورنۍ د شرابو جوړونکو په لاس کې پاتې شوي دي. د دوی جذب لږ څه غیر معمولی الکولي تولیدوي، په شمول Verzellino چې سپین سپین شراب د سنګیوس سره سور انګور او کاریلینینو رایس دی. البته، نور دودیز ډولونه لکه سنګوفیس او مونټپولکوان هم شتون لري.
د صابرین هیلريري ټریز
د وین ټرانس روم په انګلستان کې د سبین هیلري ګټو سفرونه پرمخ بوځي، کوم چې د فریرا سبینا ټرین سټیشن ته د راټولو او بیرته ستنیدنې خدمت) د روم تبترتینا ریل سټیشن څخه 39 دقیقې (.
د زینګو سفر، د زیتونو تیلو سفر، یا د صباین هیل ته سفر کولی شي د روم څخه د ورځې سفر په اسانۍ سره ترسره شي.
څنګه د روم څخه د سبین هیلس ته ځي
فررا صباینا د صابرین هیلریري د پلټلو لپاره د اورګاډي لوی سټیشن دی. یوه مستقیمه روزنه د روم په څو سټیشنونو کې له 15 څخه دقیقو وخت نیسي. د فاری سبینا - مونټلیلریټی سټیشن ته د اوسټیونیس، ټسټیسټی او تبتورتینا). د فاری سبینا په سټیشن کې میګیلانو سبینا او روکا سنینبالدا ته بسونه شتون لري. د Tenuta سانتا لوسیا لپاره یوازې، نږدې نږدې سټیشن Poggio Mirteto دی .
د موټر په واسطه، د روم - فلورنس (A1) لویه لار واخله چې فانو رومانو ته وخوځئ، بیا د Rieti او ویاسیا سره نښانې تعقیب کړئ، او بیا Poggio Mirteto او روکا سنینبالدا ته. د مګلوانیا سبینا لپاره، د روم - فلورېنس لویه لار کې د وتلو ځای شتون لري.
دا مقاله د وین ټرانس روم د لارښو سنټي لخوا لیکل شوې وه، د روم نږدې ته د سبین غرونو کې د وینزو سیالیو.