روسیه د دوو شیانو د څښلو لپاره مشهوره ده: ودکا او چای. د لویدیځ اروپا ته د قهوه او کاکانو لیږد، روسیه د ویډاک تولید او انتخابولو کارپوهان دي او د دوی چا په مصرف مصرف کې ناشونې دي.
چای د روسیې کلتور خورا مهم برخه ده. چای تاسو ته تاوان درکوي، تاسو وخوځئ، او د ډوډۍ ډوډۍ وروسته ښه ده. په روسيه کې چای يواځې يو مشروع نه دى - دا د هغې تر شا د اوږد مهاله دود سره يو ټولنيز فعاليت دى.
په روسیه کې د چای ډولونه
که څه هم دا د څو ډوله چای د ذخیره کولو لپاره معمول دی، د بیلګې په توګه، شنه، هګۍ او تور یې، د روسیې ډیری خلک په ځانګړې توګه تور تور چای څښي او د خپلو میلمنو لپاره نور ډولونه پریږدي. په روسیه کې د چای پلورل ډیر چای د چین او هند څخه راځي او د پاڼي پلوري. د عام ډوله چای یو اوولګونگ دی چې د "روسی کاروان" او کییمون په نوم پیژندل کیږي. د روسیې سپرلۍ د چای په بکسونو کې هم ذخیره کوي، په شمول د امریکایي برانډو لکه ټټلي او ریګ ګل شامل دي؛ په هرصورت، دا غوره پیژندل شوي بریتانیا د روسیې په شان د قیمتي قیمت په توګه درې ځلې وي.
د څښاک او څښاک دودونه
چای د چای له بوجیو څخه یوازې یو که چیرې یو چا لپاره چای جوړوي، یا شاید ممکن یو څوک وي. پرته له دې چې د شاتو پاڼو چای جوړ شي. دا د چای څښاک د څښاک دودونو او همداراز د روسیې د لږ خوشحال تاریخ څخه ډډه کوي، کله چې د خوړو ټول محصولات خورا ستونزمن وو، چای او یو د چای چای ډیری خلکو ته خدمت کول.
د پاڼو پاڼو چای په کوچنیو تیتابونو کې اچول کیږي، چې د چای لوړ فشار یې اوبو ته رسوي. دا د "заварка" ( زوړا ، چای متمرکز) په نوم یاديږي، چې دا خورا پیاوړې ده. د زاروار یو څه غټ کپیو کې) د امریکايي طرزالعملونو په څیر (د غوره ځواک په پام کې نیولو سره - د هرې لندې پرتې برخې څخه انچ ته.
چای ګرم کار کوي، او په عمومی توګه د "تور" مصرف کیږي. په هرصورت، دا د شین او شيدو لپاره رواج دی چې د چای سره سره په میز کې حاضر وي او همدارنګه هغه کسان چې غواړي خپل چای خوښ کړي او یا یې ټیټ کړي.
په دودیز ډول، د روسیې چای اوبه په "سمووار" کې رامینځ ته شوې؛ که څه هم، د روسیې ډیری روسي کورونه به برقی کیټلی ولري. رښتینې چای رواجپوهانو د چای څښاک څښاک څښاک چې د پیالو په ځای یې د چټک لاندې دی. لومړى، چاى د څښاک په اوبو کې اچول کيږي، او بيا د ډوډۍ څخه ډک کيږي.
د خوړو پخاطر
دا په روسیه کې خورا ناخوښه ګڼل کیږي چې چای "ناپاک" چای ته خدمت وکړي، دا چې پرته له کوم خواړو سره. د چای وخت وخت خواړه خورا خوږ دي، لکه ککو، بسکیوټ، کینډی او پائی؛ دا به عموما د میلمنو لپاره راوړل کیږي. په هرصورت، کریکر، ډوډۍ، پنیر او سایج د ځای پرځای کیدی شي، په ځانګړې توګه د نږدې ملګرو سره.
په یاد ولرئ چې دا د چای څښتن "لږ" څښلو ته لږ لږ پام کیده؛ دا د چای وخت وخت ناشونی کار دی که نه. کورونه عموما د "فانسسي" نښې ذخیره کوي چې دوی یوازې د میلمنو لپاره راوړي. په عین حال کې، موخه دا ده چې هرڅه وخورئ مګر په یقین سره چې یو څه وخورئ، بلکه، ستاسو کوربه به بد چلند وي.
د ټولنیز چای دود
له دې کبله چې روسی خلک په دوديزه توګه د غرمې یا ډوډۍ لپاره بهر نه ځي ، نو دا خورا ډیر دی، یو روسی سړی به تاسو ته د ډوډۍ په ځای د یو چای چای لپاره بلنه ورکړي.
په روسیه کې د خلکو د ټولولو لپاره ترټولو معمولي لاره دا ده چې په کور کې د "یو چای چای" لپاره سفر وکړي. د هرې ټولنیز غونډې په څیر، دا د 30 دقیقې څخه څو ساعتو پورې دوام لري، مګر یو له بل یا بل، چای به تل په میز کې حاضر وي!
چای د ناڅاپي ستونزو، فشار، غم او سترګو حالتونو لپاره د روسیې حل دی. په ورته ډول، چای په لویو غونډو کې شتون لري، د ملګرو، تاریخونو، او بیایو سره د ډوډۍ ډوډۍ غونډو کې. دلته هیڅ کوم حالت شتون نلري چې په کې د روسیې یو چای چای مناسب نه ښکاري. په یو معنی، دا د ویډکا په پرتله د روسیه ریښتینې معتبره نښه ده.