د 15 څخه 15
مکسیکو هوټ چاکلیټ
سوزین باربیزټ او کاپي کول دلته د ځینو لوښو انځورونه دي چې تاسو یې غواړئ د مکسیکو لپاره سفر وکړئ. په انځور کې د دې لوستلو لپاره او د هر ډوډۍ په اړه نور معلومات ولیکئ.
د مکسیکو ګرم چاکلیټ سواد دی. دا ډوډۍ د "پین deema" په نوم یادیږی. چاکلیټ په کڅوړه کې خدمت کوي ترڅو ستاسو ډوډۍ په آسانۍ سره ډک کړي. که تاسو لیکٹیکوس ناپاک یاست، نو تاسو به خوشحاله شئ چې تاسو اوس هم خپل ګرم چاکلیټ څخه خوند واخلئ - یوازې د "چاکلیټ ډی اګوا" غوښتنه وکړئ.
02 د 15 څخه
چمپراډا - مکسیکو چاکلیټ څښل
چیمپورډو. سوزین باربیزټ او کاپي کول دا د ایول یو ډول دی، یو موټی څښاک دی چې کیدای شي د جوار، وريجو او غوړ سره جوړ شي. چیمراډوډ د جوار ماس او چاکلیټ سره جوړ شوی دی. دا د ناستې لپاره ښه ده!
ولې په مکسيکو کې د مکسيکو خوند نشته؟ دلته د مکسیکن فوټس په اړه د لارښود څخه د شیمپراډو لپاره یو لارښود دی.
03 د 15
هویوس رنچریوسس
سوزین باربیزټ او کاپي کول هیویوس کلیچریوس د مکسیک یو ناڅاپي ناست دي. دا په سلو کې 100 طبیعي رستورانت ته خدمت کوي. د مکسیکن فوټس د about.com لارښوونې څخه د دې هویوس رنچروسوس لارښود سره یو څه ځانونه ونیسئ.
د 15 څخه 15
چیلچیلز - د مکسیک نایجر
چیلیلیل وردډس. سوزین باربیزټ او کاپي کول چیلچیلونه د شنه ساس په مینځ کې تغذیه شوی توری وژونکي سټیټونه دي. دلته دوی د تغذیې هګۍ او لوبیا سره خدمت کوي. دا د ډیری ډیری المیورزو لپاره جوړوي.
د 15 څخه 15
مکسیکن نارنج اینچیلاداس
سوزین باربیزټ او کاپي کول زه دا انکلیلاد مینه لرم دا هغه لاره ده چې دوی په اوکاکاکا کې خدمت کوي. دا د مڼه اتشیلیا دي چې په نرمه توګه وچ شوي دي، بیا په یوه تولی سټیس کې وچاودیدل چې یو څه مساعد دی، او د پختو پنیس سره سپک شوی. دوی د پیاز او اجماع سره ژور شوي دي. یم!
د 06 څخه 15
مکسیکن ناشونې اوملیټ
سوزین باربیزټ او کاپي کول دا یوه ښه، روغمنه لاره ده چې خپل ورځ پیل کړئ - په ځانګړې توګه کله چې تاسو په بوختیا بوختیا کیږئ!
ځینې مسافرین چې مکسیکو غواړي تر څو د مونټیزوم د انتقالي ډار له ویرې ډډه وکړي، مګر په ډیرو نامتو وړ ریستورانونو کې دا ستونزه نه ده ځکه چې دوی د ځانګړي ونو سره سبزیجات پاکوي چې بکتیریا وژني چې تاسو ناروغ کولی شي.
د 15 څخه 07
د پوټزولکالی ناټل
دلته د یوې ناستې انځور دی چې زه د مکسیکو ښار کې د پوټزولوکولی رستورانت کې وم.
د 08 څخه 08
د زېږېدنې ناسته
سوزین باربیزټ او کاپي کول د 09 څخه 15
ماشومان د سینګورنۍ ناڅاپه
سوزین باربیزټ او کاپي کول د سینګورنز رستورانت د ماشومانو پراخه ډیری لری چې د ډبلیو لاندی د ډیری تفریحی انتخابونو سره. دا هغه څه دي چې زما لور د مکسیکو په ښار کې د ټیلز په کور کې د سینګوز په ناسته کې ناست وه.
د 15 څخه 10
Tamales
سوزین باربیزټ او کاپي کول Tamales (واحد واحد) د جوار غوټۍ د کونډو څخه دي چې د خوږ یا سپړیو ډک سره. دوی د جوار په شنو یا کیلا پاڼي کې لیږدول شوي دي. تمریل د مکسیکیک دودیز ډوډۍ دي چې ډیری وختونو د ځانګړو پیښو لپاره چمتو شوي دي لکه د مړینې ورځ ، کرسمس ، او Candlemas (دیا دي لا Candelaria).
د مکسیکن فوټس د about.com لارښوونې څخه، د تمرینونو څرنګوالی زده کړئ.
د 15 څخه 11
چیلی این نګدا
د آروروورو سنسز لخوا عکس، د تخنیک کامرون لخوا جواز شوی د چلي این نګاده د مکسیکیک دودیز ډیک دی چې د زړه پورې تاریخ لري. د چیلی این نګاده په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.
د 15 څخه 15
په کوالل کې Tortillas
سوزین باربیزټ او کاپي کول Tortillas د مکسیکویک خواړه دی، او نږدې هره خواړه سره. تر ټولو ډیر خوږ اتلیلونه د لاس په واسطه جوړ شوي او په مٹی ګیلډ کې پخي شوي، چې سړی نومیږي.
د 15 څخه 13
د غضب ککړ شیش
سوزین باربیزټ او کاپي کول یوه لویه برخه چې تاسو د مکسیکو د ښکلي ساحلونو موقعیت ته لاړ شئ دا دی چې تاسو د خورا لوی حیرانتیا تازه سمندري نمونو سره یوځای شئ، لکه دا لوی لوی ځنګل چې د هواتولکو په رستورانت کې خدمت کاوه.
د 15 څخه 14
غوړ شوی کب
سوزین باربیزټ او کاپي کول که چیری تاسو د میوه کب نیسی، تاسو تمه کولی شی چی د کب ټول مایع او سر ته خدمت وکړو.
15 15
کازیلا
سوزین باربیزټ او کاپي کول کازیلیا د خاورو پاکولو بوټ دي. دا کیفزونه د Tacos ډکولو لپاره مختلف خوراکي توکي لري. هغه ټیکونه چې د دې ډکولو سره جوړ شوي د Tacos de cazuela په نوم یاديږي.