01 د 09
Kyo: زاړه مونټریال Izakaya سشی بار سره ګوري
پورته پورته: د okonomiyaki د Kyo نسخه، د جاپاني پینکیک / آرامۍ خواړه چې د کالیټفش سره جوړه شوې، د شریچ، سکواډ او شنه شنه پیاوړي، د بوننو فلیکس او د جاپان میو. دا زما په زړه پورې خواړه ده چې په زاړه مونټریال ایکاکا کې دی. انځور © کلینټ لیوس Kyo اصلي توګه د جون په میاشت کې مونټريال izakaya منظر ته راغی، کله چې مالکان Antonopoulos ګروپ پریکړه وکړه چې پخوانۍ رستورانت AIX Cuisine du Terroir دروازې وتړل او د Kyo د جاپاني پیو خوشبو سره یې د محلي بازار خواړه بدله کړه.
د جاپاني ریښو لپاره ریښتینې پاتې کیدل، Kyo toes د مستند izakaya کرایه سره لکه رواک (braised pork) او تاbasaki (د ناګیا طرز چرګ وزر) سره دود کوي پداسې حال کې چې د ساتونکو د مینو توکي وړاندیز کوي نه د جاپاني پیو خوړو سره، لکه سشمي سره مطابقت. کله چې پوښتنه "رښتیا" د ایکاکای خواړه جوړوي، د Kyo مینیجر او نایګیا کیسیکو آیو څرګنده کړه چې د لوېدیځ باور د مشهوریت سره مخالف، سشی په جاپان کې "روغتیایي خواړه" ګڼل کیږي، او په داسې حال کې چې دا امکان لري په پبونو کې کمه وي او بار، که هرڅه. خړ او وچه شوي کرایه - د خوړو خواړه- په جاپانی جاپاني ایکاکایانو کې څه پیښیږي ډیر ښه دی.
ايکاکيا سشي بار سره مينه لري
خو Kyo د ساشمي څخه لرې نه شرموي. په واقعیت کې، د سوشی بار ځینې نوي توکي وړاندې کوي چې تاسو به مونټريال کې ومومئ. د شیف ټیرس ټینگ په ځانګړې توګه د سشیمي فضیلتونو سره په زړه پورې دی، چې د یوې لسیزې دمخه نږدې د جاپاني شیف لخوا روزل شوي. تین وايي: "که څه هم موږ یو ایکاکیا یو، موږ اوس هم د سوشی بار لري" او زه به ووایم چې زموږ سوشی د سوشي رستورانونو سره برابره ده، که چېرته هم ښه نه وي، "هغه زیاته کړه چې هغه په خپل سشمي کې ویاړ لري ما د هغه څخه وپوښتل چې هغه څه چې جاپاني ډوډۍ لري هغه هیڅکله تیاری نلري. هغه وايي: "سشیمي ډیر ساده دی،" او زه باور لرم چې یو ساده ډوډۍ دی، دا ستونزمن کار دی چې دا ښه کړي. لږ پروسې چې هغه ته ځي، لږ غلطیان چې تاسو یې کولی شئ. ("کله چې ما د تین څخه وغوښتل چې څه شي ته سشمي ته ورسیږي، هغه تشریح کوي،" هنر کم دی، وخت، د کب کبګی ، آیا دا په موسم کې دی. او چمتوالی پخپله ډیر زین دی. آرټیکست. دا د شیف پورې اړه لري چې دوی به څنګه وړاندې کوي [یوه ساشمي ډوډۍ]. "په تیرو کې د عادي سرپرست په توګه د تین د شیف انتخاب انتخابیدو هڅه کوله، زه په خوندي توګه دا تصدیق کوم چې دا ښه شیان دي. او په لیدلیک ډول اپیل. هغه په ښه ډول مایع کشي ځای په ځای کړی و چې دا اسانه وه او تقریبا د نه شتون وړ ناباوره ده چې د ذایقاتو بیلابیل ترکیب نمونه کړئ، چې د غاښونو پورې اړه لري.
قهر؟
Kyo په پرانی مونټریال کې د لاسرسي وړ ساحه کې موقعیت لري چې د دواړو مسافرینو او د ټولو عمرونو د محلي برخې ډیر تضمین کوي. مهم یادونه: د سیاحتي جال، Kyo نه دی.
د جامو کود؟
په هره برخه کې د جامو کود نشته. ما په شخصی توگه ولیدل چې سرپرست د نیکونو جامې اغوستې وې او په نورو جینس کې او آرامۍ بوټان یا بوټان. دا یو مخلوط بکس دی. زه په ځانګړې توګه د هغه فضل ستاینه کوم چې کارمند ځان سره ترسره کوي. ما د مدیریت درملونکي سیاحانو سره د فینی پیکو لکه رومیټیټ سره لکه څنګه چې ما ولیدل دوی مسلکیانو ته د پرتله کولو درناوی سره مسلکي مناسبوالی لیدلی.
خواړه؟
د ایبی مییو د حکم سره پیل کړئ، د تپاس ساینس ډک د یو لړ بڼو غریبي بڼه لري. یوازینۍ لاره چې تاسو یې په ممکن ډول د دې لویې خاورې پر مخ نسکورئ که چیرې تاسو د شیدو څخه نفرت یاست.
د لا زیاتې هڅه شوي او بشپړ شوي بشپړتیا لپاره، ګیوټان هڅه وکړئ. دا د غوږو ژبی دی. او دا ښه خبره ده. که تاسو د دې حقیقت په اړه نشئ کولی چې ژبی دی، نو د غوږ ساشمي لپاره لاړ شئ، مګر دلته یو فرصت واخلئ. ژبی داوطلب دی، د مینځلو وړ کم شوی او د ییکینکو کور کوریا BBQ سټیټ، د لوړې او خوښۍ حسابی توازن په اړه د غوره امتمی کیفیت درلودونکی دی. د امیندوارۍ د شیتیکیک مرشي د امر سره یو بل د امامي د اضافي فټیو لپاره.
که تاسو کولی شئ، د اوومومومیایکي د امر لپاره یو څه کوټه ومومئ. د کانتینتیک جاپاني پینکیک Kyo نسخه کټلیفش سره جوړه شوی، د شریبر پیاوړی او سکویډ سره شنه شنه پیاز او په ځانګړې توګه د مثال په توګه د مثال په توګه جاپاني میو د نرم مرچ مرچ په نښه کوي.
د ډیسټ لپاره غوره غوره کول؟ یوزو ډونټس د شنډې شيدو سره خدمت وکړ. د خوږو خواږو شيدو چرګانو د جاپاني ميوو ليمويي ميوه کوله.
اچول؟
Kyo په ښار کې د خاطر لپاره ترټولو پراخه انتخابونه لري. او د دې لپاره چې دلته نفرت وکړم، زه تاسو ته لاندې ننګونې وړاندې کوم. د توری سوری نیګوري یو بوتل امر کړئ. دا یو ناڅرګنده، ناڅاپي ډول دی چې د دوديز خوږ سره سره او د هغه څه نښې نښانې دي چې زه د کیانا پاپسیکل ذائق په توګه تر ټولو غوره توضیح کولی شم. او که تاسو یو قبایلي جنایت یاست، د جیککیک جینګ بوتل بوتلئ. دا په طبیعی توګه کاربونګیټ شوی خاطر دی، او د سید نوری په څیر، دا سړه کیده او یو کوچنی خوږ دی خو په سر کې هیڅ شی نشته. یو بوتل د $ 20 په حد کې دی او کوچنی دی، نږدې د دریمې برخې د شراب د بوتل بوتل.
قیمتونه؟
تاسو د سوداګرۍ لپاره Kyo نه راځي. تاسو د تجربې، فضا او خدمت لپاره راځي. په دې توګه، بیې د لوړو پایلو منځ ته راځي. په پام کې ونیسئ پداسې حال کې چې غنم د $ 6 څخه تر $ 18 پورې هرډول وي، دوی عموما د تاکاس شکل لري او د دې لپاره یې باید شریک شي. د الکول، مالیې او ټپ سره، تاسو په اسانۍ سره په $ 80 $ 100 ډالر مصرف کولی شئ.
د Kyo سوداګري ساعتونه
دوشنبه او جمعه د ماسپښین له 11:30 بجو څخه د ماسپښین تر ماسپښین پورې د ماسپښین له ماسپښین څخه د ماسپښین له پنجشنبې، جمعه، جمعه او د شپې ډوډۍ د شپې له خوا د شپې له خوا ډوډۍ. د یکشنبی په ورځ د ماسپښین تر 5 بجو پوری وړاندیز شوي وړاندیزونه مګر اړتیا نلري.
د Kyo د اړیکو معلومات
711 کوټ دي لا پلیډ d'Armes، د سینټ جاکز کنډک
مونټریال، کوبیک H2Y 2X6
ټیلفون: (514) 282-2711
MAPپه یاد ولرئ چې قیمتونه، د ساعتونو ساعتونه، ځانګړي پیښې او د مینو مینځپانګې پرته له خبرتیا پرته بدلون راځي.
بشپړ افشاء کول: ګیوټان (غوښتي ژبه) او آونومومي (سمندري پینکیک) د رسنیو په دوو مختلفو پیښو کې وړیا وو. پداسې حال کې چې پورته یادونه شوي نور ډوډۍ هم د رسنیو په پیښو کې په وړیا توګه ښودل شوي، دوی د پرتله کولو لپاره د عادي پیسو په توګه هم خوري. سشیمي هم په ناڅاپي اونۍ کې د شام په ورځو کې د سرپرست په توگه وکارول شوه. که چیرې کارمند زما د هویت څخه خبر و او زه په دې وختونو کې پیژندل کیږم، په بالقوه توګه د نورو سرپرستانو سره مختلف چلند کول، هغه څه نه دي چې زه یې تایید کولی شم او نه یې پورونه. زما د مشاهدو څخه څه روښانه دي، کارمندان د نورو سرپرستانو سره ورته مسایل وو.
دا د Kyo پروفایل یوازې د معلوماتو موخو لپاره دی. په دې پروفیسور کې څرګند شوي نظرونه خپلواک دي، یعنې د عامه اړیکو او تبلیغاتی تعصبونو څخه پاک دي، او د مستقیم لوستونکو لپاره صادقانه او د امکان تر ممکن حد پورې خدمت وکړي. د ساحې متخصصین د سخت اخالقي او بشپړ افشاء کولو پالیسي تابع دي، د شبکې اعتبار اعتبار.
02 د 09
Kyo: په عکس کې د مونټیلال Izakaya
پورته: Kyo شیف Terence Ting. انځور © کلینټ لیوس 03 of 09
Kyo: په عکس کې د مونټیلال Izakaya
پورته: د Kyo په اړه زما بشپړ خوښې خواړه، د الوتونکو میوو. د جمبو بڼر کیچل په روښانه ډول ژړا شوی او دابيابي میو سره خدمت کوي. په خپل خطر کې شریک کړئ. زه تاسو ته ویلای شم اوس تاسو غواړئ خپل ځان ته بشپړ امر ولرئ. انځور © کلینټ لیوس 04 د 09
Kyo: په عکس کې د مونټیلال Izakaya
پورته پورته: دننه Kyo، د مونټیلال ایکاکیا او سوشي بار په پرتل مونټریال کې موقعیت لري. انځور © کلینټ لیوس 05 د 09
Kyo: په عکس کې د مونټیلال Izakaya
پورته پورته: د جاپان د خوښې، اوومومونیاکي، د پینکیک یو نسخه، چې په دې قضیه کې د کټلافیش سره جوړه شوې، د شنو فلایکونو، شنه شنه پیاوړی او د مرچ مرچ کک سره د جاپاني میانو سره د ځنګل او سکویډ ډبرې کیږي. دا زما په زړه پورې ډوډۍ ده. انځور © کلینټ لیوس 06 د 09
Kyo: په عکس کې د مونټیلال Izakaya
پورته پورته: sashimi د شیف Terence Ting لاسلیک کړی. انځور © کلینټ لیوس 07 د 09
Kyo: په عکس کې د مونټیلال Izakaya
پورته پورته: د Kyo لاسلیک یوزو ډونټس. انځور © کلینټ لیوس 08 د 09
Kyo: په عکس کې د مونټیلال Izakaya
ستاسو په واقعیت کې د Kyo شیف Terence Ting د لارښوونې الندې د سانپ رول (سپیکی ټونا، Tempura کیچل، Avocado) جوړول. د لومړۍ هڅې لپاره ډیر خراب نه دی، eh ؛-). انځور © کلینټ لیوس 09 09
Kyo: په عکس کې د مونټیلال Izakaya
پورته پورته: ستاسو په رښتیا د رسنیو په شپه د Kyo په څیر له خوندیتوب څخه خوند اخلئ، د جاپاني سوچیو یو شیخ څښل، نه د دې د غوره پېژندل شوي کورني سیال، سوزو سره ناڅاپه. دا په اصل کې اختلاط الکولي دي نه د ویډیکا په مقابل کې مګر د الکولي ټیټ سلنې سره. د څلوېښت اونۍ نیمې بوتلونه په $ 80 پیل کوي چې 12 څښاک چمتو کوي. د بشپړ 26-اچون بوتلونه $ 110 ډالرو ته رسیږي. په Kyo کې د سوچو هر حکم د خټکي، انګور او ککومبرر خدمتونه سره راځي کوم چې په څښاک کې اچول شوي دي. زما خوښه د ککبر ډوله وه. زما په اند، دا څښل د خواړو د جوړېدو شرایطو کې ښه کار کوي، له دې امله د هغې د څښلو په پرتله د یو سټالون په توګه کار کوي. انځور © کلینټ لیوس