د کوسټا ریکا په اړه ټول د ناشونیانو څخه
د امریکا متحده ایالاتو ته د خوړو سفر د مرکزي امریکا هیواد د خواړو او څښاک په اړه عمومي معلومات سره مقالې شته. مګر دا د کوسټا ریکا په دودیزو ډوډۍ کې ډیر ژور دی.
که تاسو د لومړي ځل لپاره کوسټا ریکا ته سفر کوئ، تاسو ممکن د کوسٹا ریکیک خواړه په اړه څه فکر کوئ چې په اړه یې ټول څه دي. په خوشبختۍ سره، کوسټا ریکا کې خواړه په متحده ایاالتو کې د خوړو څخه توپیر نلري - د ځینې د پام وړ استثناوې سره.
دا د مرکزي امریکايي نورو پاتې هیوادونو څخه هم خورا ورته دی.
په دې مقاله کې زه د کوسټا ریکیک خواړه او څښاک ځینې کلیدي مثالونه لرم. ډاډ ترلاسه کړئ چې د لینکونو تعقیب که چیرې تاسو غواړئ چې د هر برعکس ترکیب ته یو نظر ولرئ!
کوسټا ریکا کې ناڅاپي
یو کوسټا ریکن ناشونی د ګالو پنټو (د وریجو او لوبیو سواد ترکیب)، خړوب شوي یا وچ شوي هګۍ، د پخه شوي پوړونو، د توتیلاس او / یا ځنګل پورې اړه لري. په رستورانت کې دا عموما د نارنج جوس او کافي سره کار کوي. ډیری برخې په پورته برخه کې بدلونونه شامل دي؛ د بیلګې په توګه، پیاز او روميان په خامه شویو هګیو کې مینځ ته راځي.
د کوسټا ریکن ډوډۍ:
زما په تجربه کې د دودیز کوسټا ریکا ډک د کاسډو په نامه یادیږي: د یو عام ناڅاپه په څیر، خواړه د توکو لکه تور لوبیا او وریجو یا ګیلو پوټو مخلوط دی. په هرصورت په دې کې د تاکونو کښت، د کوسټا ریکیک پنیر، سلاد، او د غوښې توکي، معمولا کب، غوښین یا چرګ شامل دي.
کاساډس په معمول ډول د شکنجې لپاره د شکنجې سره کار کوي.
نور مشهور کوستا ریکا خواړه چې تاسو به په ډیرو تغذیه کې ومومئ: تور لوب لوبیا (کله کله ځینې د سخت بوټي هګۍ سره خدمت کوي)، د خام سلاد زړه، او په هره بڼه کې سمندري غذا.
کوسټا ریکا کې نمونه او خواړه:
امریکایي نمونه لکه پریګیلس او ډوريټوس، د کوسټا ریکا خواړه خورا ډیر ځای موندلی شي.
مګر دلته ځینې عجيب او نا معلومه خوندونه هم شته چې تاسو هڅه وکړئ.
د کوسټا دودیز نمونه:
- Ceviche: خام کب، کب، یا پیاز، پیاز او سیلابرو سره مخلوط شوي، او د لیمس جوس کې اچول شوي. د تازه توسيلا چپس سره ساتل کيږي. په هره ساحه کې مشهور دی.
- چیلره: د سپک پیاز، مرچ او سبزیانو سره جوړه شوې مساله ده.
کوسټا ریکیک ډیسټس:
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches ): په دریو ډوله شيدو کې کیک لیوه ، په شمول د شیدو پاک شوي شیدې، شیدې شیدې او کریم. دا کیک د سرد خدمت لپاره دی.
- ارروز کون لکی: چای په ګرمی شیدو کی اچوی، چینی، چینی او نور مصالحات لری. همدارنګه د کاسټا ریک وريجو په نوم هم پیژندل کیږي.
- فلان: د نرم کارمل کنډر. د نارنج ساتونکي یو بل مشهور کوسټا ریس دی. دا عموما په کیرمیل کې ډیریږي.
په کوسټا ریکا کې مشروبات:
- Refrescos: د میوو مصدوم چې اوبه یا شیدو سره جوړ شوي وي (لیچ). د لنډ لنډ لپاره "frescos" غږول. دوی عموما د سردیو سره چمتو کیږي. دوی په ګرمې ورځې کې لوی دي.
- د اګا واټن: اوبه د بڼو سره مچۍ. د ماشومانو لپاره یو عام څښل.
- ګاروارو: د شلو ګوتو ګاز شراب، د شاټ په توګه یا په کوکټیل کې خدمت کړی. A باید جشنګاه ته ولاړ شئ.
- بییر (Cerveza): د کوسټا ملي ملي بیړنۍ امپراتورۍ ده . نور برانڈونه Pilsen (a pilsner) او بویریا دي.
چیرې چې وخورئ او تاسو ته به یې پیسې ورکړئ:
د کوسټا ریکا خواړه په مرکزي امریکا کې د نورو هیوادونو په پرتله قیمتي دي. دا د سیمې خورا قیمتي هیواد دی. په هرصورت، دا لاهم خورا ارزانه دی. دا د واقعیت موضوع ده، ځکه چې ډیری کوسټا ریکیک خواړه عموما د $ 4-8 امریکايي ډالر پورې اړه لري او ډیر ارزانه دي که تاسو محلي ډوډۍ وخورئ.
د کوسټا ریکا کوډاډا ټایپ، یا کورني خواړه، ساده مګر خوږ دي - یوازې د هر کوډی کیف، یا سوډا کې د کاؤنټر ته ځي.
غواړئ د اصلي کوسټا ریکا خواړه په کوسټا ریکا کې نمونه کړئ؟ سان جوز، کوسټا ریکا (SJO) او لیریایا، کوسټا ریکا (LIR) ته د الوتنو نرخونه پرتله کوي.
کوسټا ریکا کې د لسو غوره غوره هوټلونو بیې ومومئ.
دا مقاله د مرینا K. Villatoro لخوا نوي کیږي