Oktoberfest په جرمني کې تر ټولو مشهور پېژندل فیستیوال دی - حتی نړۍ هم - مګر دا یوازې د بیروفیسټ څخه ډیر دی . آلمانيان د دوی سره مینه لري او میونخ د ډیری لوی ویر فستیوال ځای دی لکه سټاربریریسټ (د پیاوړي بیارغونیز میلم ) په ژمي او پسرلي کې.
د "داخلي Oktoberfest " سیمه ایز خلک د ژمي د ګرمۍ څخه لرې کوي د هیواکول ځواک پیاوړي کول. سټارکبیرین (پیاوړي، تور تیور) د دې فصل په ټولو سړو کې د خوړو څښل دي.
دا فستیوال د درکونو، روژه نیولو او موسمونو بدلونونو سره تړلی دی او د 16 پیړۍ راهیسې په جشن کې لمانځي.
د پیاوړ بی بی جشن تاریخ
د پالرر ورورانو په 1651 کې د پخوانی بینډیکټینین پروسې کې د خپل سټیربریر، سالارو څاڅک پیل کړ. په اصل کې، دا دروند بډر دومره پیاوړي وو چې هغه ډکونه چې دوی یې وسوځول او د 40 ورځو په موده کې یې له خوړو څخه خلاص کړل. لورینه، غوړیدونکي بیر د "مائع ډوډۍ" ( Flüssiges Brot ) په نوم پیژندل شوی او د ډرکونو قوت او روح ساتلو کې مرسته کوي.
د بوبنانو واکمنانو د نوي کڅوړې یادونه وکړه او د 1700 په لومړیو کې یې د سټار بیرۍ رسمي مراسم پیل کړل. په 1751 م کال کې د سټاربریر جشنونو لومړنۍ برخه جوړه شوه. دا جشن هرکال د مونچخ په ښار کې د ډیرو زیاتو بیرو او راویډونکو سره وده کوي.
ستارکبیر څه دی؟
یواځی د بیالبیلو بڼو جوړول کیدای شی اوبه، مالګه، هټۍ او خواړه. د رین هایتګ بوټ د سخت لارښودونو تعقیب) د آلمان د پاکوالي قانون (، د سټاربربیر جگر او ګیټ ته یو پش پیکا کوي.
د الکولو لږترلږه 7٪ السته راوړنې شتون لري، د Stammwürze یا اصلي اصلي "" لوړه کچه هم شتون لري، چې په مشروع کې د تیلو اندازه پورې اړه لري. د پالریلر سلاروونکی د 18.3 فیصدو اصلي اصل لري، پدې مانا چې یو (لیټر ګلاس) په 183 ګرامه سایډونو کې وي، په نسبي ډول د یوې ډوډۍ ډوډۍ دریمه برخه وي.
هیڅ حیران نه ده چې دا ډانګونه دومره ډنډ او سپیڅلي پاتې دي!
د پالرر د سالوینټ بیئر لا اوس هم د بویریا په څیر د 40 څخه زیات نور سټاربرز سره مینځ ته راغلی دی. Purists ادعا کوي چې د لقب یواځې بییران د میونخ په ښارګوټي کې دننه دي. مشهور بروریز لوون وینبر، اګسټینر، او هیکر - پوچورر د دوی د سارکبربرین لپاره ښه پیژندل شوي، یوازې د مقدار پوره کولو لپاره پوره مقدارونو کې مینځل شوي. بڼونه په دوديز توګه په يو ليتر پوټکي کې خدمت کوي، چې د کيفيلر په نامه يادېږي . د ستارکبیرزیت ډکولو لپاره، د هیکر - زچورر اېسیکټر هڅه وکړئ کوم چې د Stammwürze 19 فیصده او د 7.8 فیصده الکولي منځپانګې لري.
نن، رښتیا خواړه په میز کې دي او تاسو باید په واقعیت کې برخه واخلئ. له ټولو څخه، ځکه چې دا خورا خوښ دی. له دوی څخه دویمه برخه تاسو ته د غیر الکوليک کاربو اړتیاو ته اړتیا ده
مشهور سارک:
▪ سالکار - پالرانر - بروري
▪ ترافیک - لوون ویناو / سپتین-بروری، میونخ
▪ مایکیمینټر - اګسټینر - بروري ، میونخ
▪ یونیفورم - یونینبروا هایهاشنین، میونخ
▪ ډیزاین - هفبربوس ، میونخ
▪ هوایی - ایربراو، میونخ هوایي ډګر
▪ سپکولیٹر - وییسبرو جوډلببیر، روتوتلمنسټ
▪ کولیمینټر - EKU Actienbrauerei، کلمچ
▪ بامی برګونکی - بوریری فاسکل، بامبرګ
▪ رونټر - رور - برو، روتینبرګ اوبیو ټوبیر
▪ سپکونکی - برګربرو رووم او سوهن، بد ریچینینډ
▪ هیاتورټر - انګوبر، انګولسټټټ
▪ بیارغاونکي - مولربرب، پیفین هاینفین
کله چې ستاربربیززیت دی ؟
په 2018 کې، د پیاوړي پیاوړي موسم فصل "پنځم فصل" د مارچ په 25 - 25 پورې دوام کوي .
د قویوال (دا فشینګ په نوم هم پیژندل شوی) وروسته له دې چې د پیاوړې خوندیتوب دا فیستیوال ولمانځل شي. دا جشن په ژمي کې پسرلي کې ترسره کیږي.
په اونۍ کې، منینچ بیر هالن د 2 بجو څخه تر 11 بجو پورې او له اونۍ څخه 11 بجو پورې د ماسپښین تر 11 بجو پورې پرانيستل کیږي. د بیر خدمت ختم د ورځې په 10 بجو بجو ده.
د دې پیښې لپاره د لیلینډ ډیلليکین دی چې د سیالیو د محلي سیاستوالو سره یو کمیسډیټ غږ دی. دا جشن د سالوینټ Doppelbockkeg د نیولو سره لټوي.
ستاربربیزز کوم ځای دی؟
د نوکیربرګ په ښار کې د پالررین فسټالال (د میلمستون هالینډ) کې پرانستل شوي جشنونه راځي. د هر بیر خونه او کڅوړه هم د دوی د سترګو ډبرو کوربه لري. د تمرکز (د چمټ پتلون) او ډندلډ (د بوټانو جامې) د ټریټټ (دودیز مالتړ تنظیمونه) لیدل کیږي ، ډیری بیرونه او د ځینې ډیر خوشحاله فیستیو وزوونکي.
په یو میز کې یو شمېر اصلي آلمانيانو سره میز واخلئ او د تیاره ډیری بیړیو نړۍ نمونه وکړئ.
د پالرر د فسټالال لیدونکي معلومات
- د پالرر د فسټالال پته : هچ سټراس 77 81541، میونخ
- لارښوونې: U-Bahn 1 کوللموسپلټ یا U-Bahn 2 ته سیلبر هاررنټراس ته؛ ټرم 25 څخه اوسټفایډروف یا ترامیم ته د Schwanseestrasse لپاره؛ د ماریهیلفپلټس لپاره د بس لائن 52
- خوندیتوب: تاسو کولی شئ د ټلیفون له لارې میز (د 089 4 59 91 30) یا د پالررین د رستوران پاڼې پاڼې وساتئ.
- لګښت: € 12.90 (د یو لیتر سالوینټ، هیلس، راللر یا الکولو وړیا څښاک لپاره 2 € ایټالیا او 10.90 €)
د سټاربریرفسټ لپاره نور ځایونه
- لوؤنبریکاکر
- اګستینر کولر
- Forschungsbrauerei
او که تاسو دا فیستیوال له لاسه ورکړو، نو په یاد ولرئ چې آلمان په کال کې اوږد مهاله جشن لري .