په سنگاپور کې لس هټۍ باید هڅه وکړئ

د 11 څخه 11

د سنګاپور غوره خوړو خوړو، په ټاپو کې په هرې هاکر مرکز کې شتون لري

د سنګاپور خواړه د نړۍ په کچه د ډوډۍ په پراخه کچه د خوړو په پرتله د نورو څخه په زړه پورې لیدنه خرابوي، د ټولو بودیجې لپاره د خوړو انتخابونه، د سنګاپور خواړه په ټولو کې دي. بیا هم، تاسو باید د محلي خوښې پرته هڅه ونه کړئ، هغه هغه بوش چې د سنګاپور منځنۍ سطحې تودوخې او ګرمې ډک کړي.

دا ډوډۍ یوازې په سنګاپور کې نه دي - ډیری یې د مالیزیا ټاپوزول، چین او هند څخه جیل دي، مګر سنګانګان دا غذايي مواد په ځان سره راوړي او دوی یې د دوی یوه برخه جوړوي.

دا د لسو لسو لوښو څخه دي چې تاسو باید هڅه وکړئ، آیا تاسو باید خپل ځان د جنوب ختیځ آسیا د خواړو په پانګه کې ومومئ. دا ښکلی سنګاپور ډیزاین په ټاپو کې د هرې حوزې او خوړو په مرکز کې نمونه کیدی شي.

02 د 11

باک کټ ټیټ - د پوټ ریبز او شتمن شوي بڼو څخه

باک کټ ټه په ساده ډول معنی لري "د مرغ ربی چای" - دا غوښه جوړ کړئ، د خوند ریبونه د یو ذائقانه سوپ د جوړولو لپاره سمبال شوي دي، بیا وروسته د لرګو د لرګیو او مختلفو بوټو سره یوځای. د باک کټ فشیو دا ډوډۍ خوښوي چې د هغې د بیلابیل هډوکو لپاره.

د بوک کټ ټ جوړولو دوه جلا ښوونځي شتون لري - هوکین چینایي د سوپ سایټ په سوپ بیس کې واچاوه، چې د بوټو مخلوط کې د رنګ سره یو رنګ او ذایق شامل کړ؛ د ټوکیو چینايي نسخه روښانه او روښانه ده، د مالګې او مرچ په مقابل کې نور ډیر تاوان لري.

بیک کټره معمولا په طرف کې سپینې وريجې سره، د آډو ټوټې او د چرګانو پوستکي پوټکي سره خدمت کوي.

03 of 11

گاجر کیک - سویلري هګۍ او رادیشي درملنه (گاجر شامل نه دي)

"گاجر کیک" د گاجر هیڅ ډول نلري - اصلي مرکب سپین سپی دی، چې په محلي توګه د "سپین ګاز" په نامه پیژندل کیږي، ځکه چې نوم. د "گاجر" ټوټه شوې ده، د وریجو اوړو او اوبو سره یو ځای کیږي وروسته بیا کیکونو ته لیږدول کیږي. دا کیکونه ټیټ شوي او د هګیو، میوه لرونکو میوه، لشین، او پسرلي پیاز سره مینځل شوي دي.

ځینې ​​بستې به د گاجر یا کیښودل کونسل سره د گاجر کیک خدمت وکړي، او د هیرک ټولو مرکزونه به تاسو "تور" انتخاب کړي (د خوږو سویا ساس سره وچ شوي) یا "سپین" (مستقیم) ته. تاسو کولی شئ د مرچ د پوټکیو غوښتنه وکړئ ترڅو د گاجر کیک ته اضافي اضافه ورکړئ.

سنګاپور د ګازو کیک د ورځې په هر وخت کې خوند اخلي. دا ډوډۍ په کولیسټرول کې لوړه ده) هګۍ، په تیل کې غوړ شوي - تاسو ریاضی کوئ (نو په دې اعتدال کې د دې ډوډۍ څخه خوند اخلئ.

04 of 11

چار وی وی ټیو - د ماهرین لخوا د یو ماهر لخوا جوړ شوی

د چهارڅو غاښی یو وچې چای نوډل ډوډ دی چې د تور سویا ساس سره چمتو شوی، هګۍ، چینايي سایج، پیښونه، مرجان او د کب شوي مچھلی کیک، د تجربه لرونکو هاکرانو لخوا تغذیه شوي - د چین د تشناب لخوا لوړ حرارت او د چټک پخاطر وخت ته اړتیا لري. تخنیکونه دا یو ډوډۍ جوړوي چې د پروسې لخوا په سختۍ سره رامینځ ته کیږي.

دا ډوډۍ د خالی د ټوټې سره ډیره خوښه ده. سپاس - فاکسونه نه پوهيږي چې دوی څه دي. د ښه چاري ګووا ډوله غوښه په سمه توګه پخي شوي، نه سوځیدلي، او د تیلو سره نده.

د 05 څخه 11

چيلي کراب - ستاسو د لاسونو سره غوره ايټينټ

د چلي کیکاب د سنګاپور ترټولو مشهور ډک دی، یو چټک او مساله د سمندري ډبرو کانفرانس دی چې په آسانۍ سره تاسو نشي کولی مګر تر هغه چې تاسو د خپلو نیکونو سره ډوب کړئ.

د هر سخت سخت شغل کیریب د لشکر، پیاز، پوستکي، د غوړ غوړي، د تور چای سریک، شکر، کیچپ او ځمکی مرچ په کې جوړه شوی. هګۍ او کڅوړه مخلوط ډک کړئ، تر هغه پورې چې تاسو یو مخفف، سپوږمکۍ چټک په پویل کې د نل لیکلو ګرمې کیکلی کول.

د چرګانو د کڅوړو د خوړلو لپاره، ډنران په خولې کې د یوې کالي سره سوریږي او د ګوتو څخه یې د کربیمات بهر ټکولو لپاره کاروي؛ ځینې ​​رستوران د پاتې پټو د سوځولو په موخه د ګرمو ګنډلو خدمت کوي.

د یو بل لپاره د خوندیتوب کیکاب په لټه کې، د مرچ کیکاب هڅه وکړئ، یو مشهور متغیر چې د مالګې، لشینګ او ځمکو مرچ څخه کار اخیستل شوي چټیټ کاروي.

06 of 11

د حینانيانو چرګانو چایه - د جنت رنګ

د چرګانو چای د ډیری سنګاپور لپاره خواړه آرامولو لپاره ترټولو نږدي شی دی - یو رنګ، مګر په زړه پورې خوږه خوړونکی چای ډوډۍ د انډر میش، مرچ لیم ساس، او د تور تور سویا ساس سره ښه خدمت کوي.

چرګان په هغه ورور کې ژړل کیږي چې د بوټو، لرګو، چرګ هډوکي، او مخلوط مصالحې لري. کله چې چرګ ترسره شي، ورور ورڅخه کار اخستل کیږي چې د وريجو پاڼو او لرګو سره یوځای وريجې پخلی کړئ. د وریجو پایله د وریجو څخه د پاسه د جوسونو څخه مننه ده.

د چرګانو وریځ معمولا د ککرو سره سره په خوا کې راځي، او د (اضافي اضافې لپاره) تاسو کولی شئ هغه د بډای شوي بینډډ، برن شوی هګۍ، د چرګانو جگر، یا د شکری په چاس کې د سبزیجاتو سره هم ولري.

د 11 څخه 11

سای - باربیکیو آسیا انداز

سټی د غوښینو غوښه په چټکۍ سره مینځ ته راوړی، بیا د پیاوړی چوغندر سره پیاز، پیاز او د وریجو کیک سره یوځای شو.

دا ستاسو معمول شوی غوښه نه ده. اچار او چاسۍ د غوښې لپاره یوځل بیا د آسیا شناخت دی چې د شپې ناوخته د فوټبال لنډیزونه، د ګرمو لوګی او غوږو غوښې بوټ چې د هیواد کنډک کیمپنګ جشن کې شامل دي. سایټ په پرانی هوا کې د یخ او سړه هوا په اړه د ملګرو سره ډیر خوښ دی.

ډنماران کولی شي په هزاره ګانو مرکزونو کې د چرګ، متون یا غوښین سټی څخه انتخاب کړي؛ چینایي هاکر به د انګورو سټی ته خدمت وکړي، مګر دا عام نه وي. د سای غوښه معمولا د خوږو سویا ساس او تیریدو سره مینځ ته کیږي.

د 08 08

لکا - په کري کې نوډل ډش

لاکا د نیکرو شیدې کښت کې د نوډل ډوډۍ ده، چې د شریب، هګۍ او مرمۍ سره مخلوط شوی. دا ساس ستاسو د منظم تیری په پرتله لږ لږ موټی دی، او د تڼو او کڅوړو چرګانو سره وړل شوي. د انډول پاڼو پاڼي نسخه بشپړوي، د خوشبو یوه ټوټه زیاته کړه چې هیڅ ځان نه لري د لکاسا شیف درناوی کول به شامل وي.

د سنګاپور د کیټونگ ولسوالي یو بې سارې ډول خدمت کوي چې د کوچنیو کم نوډونو سره چې د چوپونو پهځای کیدای شي د خولې سره خوړل شي.

• د لکسا پېژندنه

د 09 څخه 11

د میوو سر مینځل - د Adventurous لپاره یو سواد مند انعام

د مچھلی سر کري ممکن د لږ ناڅاپي خوړلو غوړ بند کړي، مګر د مچھلی سر غیر معمولی غوښه او خوند دی، په ځانګړي ډول کله چې د بیلابیل، مرچ، لرګیو، د غاښونو تخمونو، او پیازونو څخه جوړ شوي خلیج سرخ سورې کې پکا شوي، د رومي او اوک سره یوځای مخلوط شوي.

د اصلی اصلی کب سر سر د ګیډۍ غوښه قسم کوي، او د سترګو په مینځ کې ځانګړې خوند اخلي.

د 10 څخه 11

روټو پروټا - له هندوستان څخه د فلیټ روټ درملنه

روټو پراتا د هندي ځانګړتیاوو څخه دی، یو اوسپنې پیري چې د اوړو او وچو څخه جوړ شوي دي. نیمه خوند د پالیسۍ په کتلو کې دی - د شاف شیف به ټوټه ټوټه ټوټې مخکې په هوا کې د ټوټې ټوټې ټوټې کړي.

وروسته پینکیک بیا په ګیډیټ کې وچلیدل کیږي، تر هغه چې زرغون نوری راټولیږي او بیا خدمت کوي. پروټا کیدای شي د شکر یا آیس کریم سره خوند وخوړل شي، یا سپړوري د کریري ګردو یا سیرین سره یوځای شي.

11 11

Rojak - د خوندیتوب میډلي

Rojak یو خوندپوه، د میوه لرونکي میوه ده چې د کڅوړ، کیلې د ګل، لوب لوبغالي، لیکوونکو، انارو او منګ (او نور ډیر نور) څخه جوړه شوې ده. د جامو د لرګي، لمر چرګانو، او مرچ پوډر څخه جوړه شوې جامې د مخلوط سره اضافه شوې، بیا وروسته د میوه لرونکو مرچونو سره پیري شوي.

دا ډوډۍ د بانس سکارو (د هغه ډول ډول چې په سټیټ کې کارول شوي وي) سره خوري. تاسو ټوټی یو یو له ځانه سره واخلئ او په خوله کې یې پاپ کړئ.

په ورځک کې د تودوخې منځګړتیا په زړه پورې توبه ده - د خوشحالۍ، خوږ، او خوند ترکیب چې تاسو ته یې بیانوي تاسو ډیر نوي اجزاء خورئ، یوازینۍ ډول چې تاسو یې د یوه ښه ورځی سره ترلاسه کوئ.