د 08 01
د سنگاپور، سنگاپور په لور د اډو وړ کرایه کونکي
په سنګاپور کې د هاکر کلتور خواړه باید بشپړ او زاړه بازار ونه لري چې مستند وي. په سنگاپور کې، په سنګاپور کې ، د مانسانسرا د کیف سیټیوه مکاشرترا ګټټون خونه جوړه کړه چې د دواړو لرغونو حوالو د نومونو او ناولینو او کورونو کور ته خدمت وکړي - او په تصفیی ډول د سنګاپور په زړه پورې ولسوالۍ کې د غټو شاټونو او د شپې د ژوند ځای جوړول.
د مکناترا ګالټون بی بیګا د مرینا خلی سره د سرغړونو په بڼه - د خټۍ په څیر ځای کیږې، دوی به د ولسوالۍ په ساحه کې د مرینا بی سایډس کنډک وګورئ. د 12 حوصرو غالونو شاوخوا د پلاستيک پوښښ شوي ډبرې میزونه د لوی غټو سره) په هوا کې یوازینۍ رخصتۍ (سره مینځ ته راغلل. دا سیمه د 500 څخه زیاتو میلمنو لپاره پوره ځای لري، څوک چې هره شپه راځي چې په نظر او د اعتبار وړ کرایه کري.
"مارینا بای د سنګاپور - ګیلتن بوی ډیره برخه ده چې د مرینا خټک په ډیری برخه کې د کوڅو د تجربې په اړه د معلوماتو چمتو کول دي." "ما وویل چې موږ باید پخوانۍ سټیټ، بیرته پرانیستل شوي د واټ غرفه بیرته راوړو چې موږ یې په 60 او 70 کلونو کې درلوده. او موږ د امکان تر حده بیې ارزانه ساتو."
02 د 08
د هیرکر غذا کې د سنګاپور تر ټولو غوره نوم نومونه
د دې ریٹرو خواړو تجربه کولو لپاره، Seetoh او د هغه ملګري د هزاره ګانو ځینې نامتو نومونه د hawker خواړو کې لیست کړل، او د نوي ریاستونو په څیر یې د ښار ریاست پراختیایي ذوقاتو ته اړتیا درلوده. تاسو به د فلیپ کریډیټ ګريس ګیل او د دوی باربیر ډډ سره یو د نام نامی مشهور چرګ وریجی ومومئ. تاسو کولی شئ د الهمبررا سایټ امر کړئ او د سنګاپور د غوره پیرو، ټیریر بیر سره یې وینځئ. ( د جنوب ختیځې آسیا بییران ډیر .)
څنګه کولای شی: د مانسسوت ګالټون بیس د اسپلانډ د عملیاتي کور سره سم، د مرینا Bay په ولسوالۍ کې موقعیت لري. د سنګاپور د MRT سړکونه او د اسپلینډ د MRT سټیشن کې ښکیل شئ) سرکل، کریس 3 (- په اسپلینډ پارک کې د Exit D څخه راوبلل. په ګوګل نقشه باندې ماکساترا ګالټونس Bay. د سنګاپور د موثر ترانسپورت سیسټم کارولو په اړه د نورو لپاره، زموږ د آرګاپور په اړه د سنګاپور د MRT او بسیو په اړه د EZ-Link Card سره لوست ولولئ.
هکرر پیښیږي: د سنګاپور د حویر کلتور په اړه د نورو لپاره، زموږ د سنګاپور د هیرر مرکزونه معرفي کړئ ، او یا هم په سنګاپور کې د لسو لسو حویر مرکزونو لیست وګورئ.
03 of 08
دودیز چرګان د کک سره
د هوات هوات بی بیQ څخه دا بې پیلوټه چرګان د چرګانو وزر او گاجر کیک په خوا کې خدمت شوي دي: یو څه خواږه خواږه خواړه د عصبي ډپو لخوا اضافه شوي. د کار چرګانو تولید د چرګ تولیدولو ته دوام ورکوي - د چرګانو کښتونه له برازیل څخه) په نرمۍ او جوزجان کې د محلي غوړونو محصوالتو نه (کې ځای پر ځای شوي، بیا وروسته د ګولۍ په وهلو مخکې د لس ساعته غلا کولو څخه راوتل.
د چرګانو دا ډوډۍ په سنګاپور کې اوږد تاریخ لري - "سایټو موږ ته په سنګاپور کې د چرګانو چرګانو وزل ډیر مشهور و." "خلک به د تیلو نیمه برخه وټاکل شي، بیا یې هلته هلته ګرځي او دوی د سړک په غاړې کې ګرځي."
داسې ښکاري چې د مکنانسرا ګالټون بی په ډیرو دايمي ډیو کې حرکت د چرګانو هیڅ زیان نه دی رسولی. سیټیوه وايي چې دا ځانګړي تیاری خپله خوږه خوږ یو ځانګړی اجزاو ته واړوي: "راز پټ په خټکیو کې دی - یو مهم عنصر میئ کوئ لو چیو دی ، چین چینايي ډوډۍ پیدا کړه." Seetoh موږ ته وویل. "دا یو ښه او خوشحاله خوشبوونکی دی."
04 of 08
د شدید ځړول شوي سټینګری - د بهرنی سمندري خوندیتوب
بارکزیدونکي سټیټ زموږ ملائیشیا څخه راځي، او د ریډیډ رونګ ګونګ BBQ سمندري لاره دا د ملالۍ په څیر خدمت کوي - د ډیری کوچني پنچ سره. "سټینډ زوی و چې هیڅوک هیڅکله هم په ملائیشیا کې پرته له خوړو نه کار اخیستل کېده - دا یو غریب، بې پرواه کبونه وو." "ملائیش به دا په خولې کې ککړي او په سوبال (مرچ چټک) کې یې وچوي ."
چینايي ټولنه هیڅکله د ښه تفریح خیال نه لیدل کیږي، هغه یې ومنله او په سړکونو یې یې پلور پیل کړ. "نن ورځ، دا خورا مشهور دی - دوی د کیتان پاڼی ته د ډنګو یو وزر راولي، او دوی د سوبل سره سم د دوی ګولۍ په نښه کوي - له دې امله د کیتان پاڼی او سوبل غوښه غوښې ته ځي." Seetoh marvels. "او لکه څنګه چې دا کافی اندازه مساعده نده ، دوی سنکیولوک ، چې په کې خمیر شوی بوټی او پیاز دی، او په هغې باندې کمالانسي ټیټ کوي." ( سنکولوک د مالیزیا شربت دی.)
رینګ ګانگ د خپل سوبل مرچ، سوبل بیلانس او سنکالک د سکریچ څخه جوړوي، په هر ترتیب سره مسلسل لوړ کیفیت تضمینوي. مالک اوس د یوې مودې لپاره د باربین ډک شوی دی - دوی د سپت د پیاوړتیا په مقابل کې د مکنانسرا ګالتن بیان کې خپل سلاټۍ په بختټ مره کې په اصلي ځای کې خدمت کړی.
05 د 08
د سنگاپور د ساحل سړک په لور د ملائیشیا اندازې ساتنه
د سنګاپور زوړ ټیمونه د بحیرې سړک سره د زاړه الهمبررا سنیما ته نږدی د مالیزیا سایټ ترټولو غوره سړی ترلاسه کوي. کیدای شي سینما اوږده شي، مګر د دویم نسل دوام - د اصلي سټیټ پلورونکي زوى اوس د غوټی سکورونه د ګالټون بیټ په ډیرو اندازو کې خدمت کوي، نږدې پینځه کاله وروسته یې دوی خپل لمړی پلورل.
په ماکنتررا ګالټون بی کې د الهمبرا پیډن ساتي محصول ډیره ګرمه او د سټا په پرتله غوښه ده. تاسو به په بل ځای کې ومومئ: پخه شوي غوښه السونه او د میوه چټۍ د سټیټ او منځنۍ خواږه ډک دی.
اچول د سټی ځانګړی جوړوی: تقریبا 18 پټ مصالحې د سټار اچار ته ځي، کوم چې هره ماښام نوي شوي. هټۍ ډیری غوښې خدمت کوي، نه یواځې غوښه - چرګ، چرګ، بت، او جال شتون لري. (پور د مینو څخه دی - مالکین مسلمانان دي.)
"دا د ملائیشیا طرز دی، د کجنګ طرزالعمل سایټ، د نورمال څخه ښه خوږ،" Seetoh موږ ته د امر حکم راوړی. "د اندونیزیا د هغه څه په پرتله ډیر مصالحات."
06 د 08
ګریډیډ سکریډ، فلیپین-انداز
په سنګاپور کې د فلیپین د اندازې ډیری ټولنې ټولنې ته، د مانسسوت ګالټټون بی د ساحوي تاسیس شویو نوم لیکنو نومونو سره یو ځای د دوکان جوړولو لپاره یو Pinoy مدیر ته بلنه ورکړه. د ګریري ګیل په فلپائن کې له 50 څخه زیاتې څانګې لري، ټول هغه خدمتونه چې فلیپین ډوډۍ لري د بئر سره ډیر ښه کیږي: د پوست سیزګ (د منرال شویو تورونو ګاکس ، ترکشر پورې تغذیه شوي او په ګرمو تختو کې خدمت کول)؛ خټکی پاټا (د ژور غوړ لرونکو مرغونو پوټکونه ، د سویا سایټ ډپ سره په ګډه خدمت کول) او د نورو په منځ کې ( انډول سکډ - وګورئ).
(په اړونده خبرونو کې، په فیلیپین کې د 15 ساعته غذايي موادو په اړه معلومات ولرئ چې ډیری ډیزې دلته په تفصیل سره پوښلې.)
د ګیری ګریډ شوی سکډر، د ربړ ګرمې خټکی څخه ډیری دی، د هر کڅوړې سره ډیرې برخې لري - د مینځلو سکډید د سویا ساس سره راوتل کیږي، او یا هم د چای او یا د انګورو د بوی سره جوړه شوې وي. ( په جنوب ختیځ آسیا کې د غوره غوره بڼو په اړه ولولئ.)
07 د 08
تیری شوی چای د هندی موټ سره
تاسو فکر نه کوئ چې د مالیزیا / هندايي غال کولی شي د وریجې وریجو کڅوړې پریږدي، مګر مکنترا ګالتن بو Bay د زوړ سټیټ کلب ایم گورګین دا چال چلن په سمه توګه اداره کوي. " دا د چینايي خواړو، غوړ شویو وریجو هندي ژباړه ده" Seetoh موږ ته وایي. هغوی دا د سوبال ، سپینې مرچ سره پخلی کوي، بیا یې دوی ډیری کچی اینچیوسونه وړي. "
دا ډوډۍ زړه نازک، خوندور او خوشحالۍ څو کلتوري - "دوی شنه، مڼه، گاجرونه په یوه انداز کې کټ مټ کړي دي چې چین په معمول ډول نه کوي - دا د هند او مسلمانانو لپاره دلته خورا بې ساري دی" Seetoh حیرانوي. . "کله چې تاسو دا وګورئ، دا په بشپړه توګه هند دی."
د ستال لاسلیک ډوډۍ، ما ګیګینګ (غوړ نیلیزونه) کیدای شي په مالیا یا هندي طرزالعمل کې امر شي: ملائی ما ګینګین وچاوي او د سوبل بیلانس سره وچ شوی؛ د هند نسخه نمی دی او د ځانګړي خاوري مخلوط سره پخيږي.
08 08
کایا دغه میتر کینیټ بشپړوي
میسټټ د سویډن چوک په لاره کې موږ ته راځي : د کاکا په څیر د غصب شوي خواړه خورا ښه پایله کې د مکنانسرا ګالتن بیان کې خواړه راوړي.
د کیکا کيانا ټپرا (پورته انځور شوی) ګیګینجینګ (تلی کیلے) لیږدوي او د کیکا شربت کې ډیر لوټوي . ( کییا د مالیزیا ناریل د میوه مرض دی . د مساوي تدابیر، چټک او چپچینې خواږه، د کیکا کیانا ټاپه د تیرو ټولومونو لپاره مختلف ډولونه راټولوي - د آس آسیا مېږ مناسبه اندازه چې د ټولو څخه د ارزانه کټګوریو بشپړول بشپړوي. سیمه.