کیلیفورنیا په هیواد کې د خورا خوړو څخه ډیری مرکزونه په توګه پیژني ځکه چې د دولت خورا ښه خوړو سفر تجربې کمښت یوه ننګونه ده. مګر، موږ غوره کړی زموږ پورته سرتیري باید په کیلیفورنیا کې د خوړو تجربې ترسره کړي - دا غوره شیان دي چې هر خوراکی توکو مسافر باید په کلکه هڅه وکړي کله چې د کیلیفورنیا لیدنه وکړي.
د 06 01
د سان فرانسسکو په سیمه کې د مشیلین ډوډۍ واخلئ
سان فرانسسکو یوازې د نیویارک ښار ته دویمه برخه ده چې د میلینین په شمول یې د رستورانټ ستوري شوي . مایکینین د رستورانت ارزانه ریستوران د ارزانه بی بی ګرمندین رستورانټونو ځای لري، چیرې چې خواړه د 40 ډالرو څخه کم، د فرانسوي لینډر درې ستور شوي او خورا لوړ پوړ ته وپلورل شول، چې په ځینو وختونو کې په هیواد کې ترټولو غوره رستوران په توګه وټاکل شو.
هيله لري د درې ستوري شوي رستورانتونو لپاره د Eater SF درجه بندي سيسن، د درې ستورو ستورو رستورانونو څخه يو چې په ښار کې ترټولو غوره موقعيت لري؛ د کھانے بل اضافیشن 864 ډالر د پخپله خواړو لپاره، پخپله د کاکټز، د شراب څښلو، مالیاتو او د خوړو په لیږد کې ولګول، که څه هم هغه پریکړه وکړه چې د هغه د ژوند تر ټولو غوره خواړه ده.
په 2016 کې، ښار 50 د رستورانټ لرونکو رستورانونو درلودونکي و، پنځه درې ستوري رستورانډ او 74 بی بی ګرمندین رستوران. د 2016 م Michelin په اړه د لازیاتو معلوماتو لپاره دلته کلیک وکړئ په سان فرانسسکو کې ستوری رستورانټ.
02 د 06
د انګورو لپاره سر
کیلیفورنیا د امریکا ترټولو غوره شرابو سیمو کې دی، د زینفنډز او کیبننیټ سوونګینون لپاره د وچ وچ، دوامداره هوا سره. ډیری یې د ناپا د ویلو او سونما فکر کوي، مګر دا د میډکوکوینو، پاسوو ریلز، د سانتا کروز غرونو، او د سیرا طرابلس څخه لیدنه هم ده. هره سیمه په ځینو ځانګړو الکونو تمرکز کوي، چې په اقلیم پورې اړه لري، او دا خورا اسانه ده چې د ښکلي دولت له لارې، د وینزوریو له لارې ماین ویرئ.
دلته د الکولو لست دی چې هره سیمه په ځانګړي توګه ښه ده:
- نپا ویلی: کیبننی سوویزین. د هیواد تر ټولو قیمتي کیبنسټونه د ناپا په دره کې تولید شوي او د پریمیم بوتلونه له $ 150 څخه تر 200 ډالرو پورې غزیدلی شي.
- د سونوم دره: زینفنډز. د میوو او مرچینو زینفندیل الکولي په متحده ایالاتو کې مشهور دي، د رویسودود او فرانسې کاپپولا سره په سیمه کې د ځینو تولیدونکو په توګه.
- مینکوکوینو: دا د کالیفورنیا ترټولو بې ځایه شوي سیمو سیمو څخه دی او په هیواد کې د عضوی ګټونکي لوبغاړو تر ټولو لوی ګروپ دی. Gewurtzraminers او Pinot Noir او ځانګړی عضوي ورایټونو ته هڅه وکړئ.
- پاسو رابرس: پداسى حال کې چې دا د زینفنډیل میراث انګور لپاره پیژندل شوی، دا سیمه د هغې د مختلفو برخو لپاره ډیر مشهور و چې د لومړي Syra په شمول په کالیفورنیا کې کښت شوي.
- سانتا کروز غرونه: په دې ښکلي ځای کې د سانتا کروز غرونو کې Merlots او Pinot Noirs کوښښ وکړئ.
- د سيرا تندلونه: زينډنډز ستاسو په دې ګرم اقليم کې ستاسو ترټولو غوره شرط دی، که څه هم وينوزيران په دې سيمه کې ښه غوره دي.
که تاسو په کیلیفورنیا کې د شراب څښلو ته لاړ شئ، خپل تحقیق له مخه وړاندې کړئ ځکه چې هر وینډوری د خوړو د خونې خونې نلري او ځینې جنریري د نورو په پرتله ډیر خدمت وړاندې کوي.
03 of 06
د خوړو جشنونو کې راوتل
کیلیفورنیا په هیواد کې د ځینو خورا زړه پورې او غیر معمولي خواړو جشنونو سره کوربه کوي، په لویه کچه دا ځکه چې دا د حیرانتیا تولیداتو تولید کوي. د دې ځانګړي خواړو جشنونو وګورئ:
- د نپا ټرافف فستیوال: د هیواد مهم قاچاق لرونکي شیان د pricey فنګس اخیستلو لپاره هڅوي، د وحشي مرغومۍ لپاره، د قاچاق مارکیټونو او ډوډۍ.
- د هټلټیلو کارتو فستیوال: څه موده وړاندې، هولټیل د نړۍ گاجر کیټټ و. پداسې حال کې چې دا نور د دې لقب ادعا نه شي کولی، هر کال په ښار کې اوس هم د ګاز ګاز بهر کوي.
- د مرغومې ساحې خواړه او وین فستیوال: د مرغومې ساحې خواړه او وین فستیوال په کالیفورنیا کې د خوړو او شرابو فټیوال دی، چې په ټول هیواد کې د لمانځلو لپاره لمانځل کیږي ترڅو نورو ته د خواړه، شراب، او ایپیسیچر کلتور درس ورکړي.
- د کاليفورنیا سټربیری فستیوال: د کالیفورنیا اسبرابیری فیسټیوټ د هیواد ترټولو غوره خواړو فیستیوال دی، هرڅه چې سوریه یې د سریري پیزا څخه د سوریه نیکوس ته ستاسې پخاطر د سریبرري لنډیککس او د سریري بڼو جوړول دي.
- د ګلیرو لونسن فیسبوک: د ګیلر لوچین فیسبوک د کاليفورنیا تر ټولو مشهور او نرخ جشن دی. د دې فستیو نه وروسته بوس نه ورکول مګر د ګیلرو لوشیل آیس کریم په شمول ډیری ګرمي درملنې شتون لري.
04 06
د برع پرځای غوره کړئ
که تاسو د کیبننیټ لپاره ښه ښکیلتیا غوره کړئ، کیلیفورنیا ډیرې سپکاوي لري چې سفرونه او پیښې وړاندې کوي. دلته ځینې ټرانسپورټونه وګورئ:
- د انوسسر-بسچ فابریکه ټر، فیلیفیلډ: د ځینې لوبیا د نیولو وروسته، د انیموسر-بوچ فابریکې ټرانسپورت ته تمه کول، چیرته چې تاسو څنګه کولی شئ د بویویزر بوش څرگندولو یا نورو پیښو کې برخه واخلئ، د موسیقۍ او فن شپې په ګډون برخه واخلئ.
- د Firestone Walker Brewery، Paso Robles: Firestone Walker لنډ لنډ دقیقو سفرونه وړاندې کوي چې میلمانه د خپلو کاري کڅوړو له لارې لارښوونه کوي، د خونې په رستورانت کې پای ته رسیږي چې میلمانه کولی شي د خوړو سره بیړۍ جوړه کړي.
- سیرا نیواډا، چوکو: سیرا نیواډا د بډو سفرونو ډیری ډولونه وړاندې کوي. تاسو کولی شئ د خپل 90 دقیقې بریو هور ټرام هڅه وکړئ کوم چې د بییر جوړولو بشپړ بهیر سره میلمانه وکړي، د پایپورت پایښت ټرایټ چې د شرکت د بدیل انرژۍ په هڅو کې تمرکز کوي، د دری ساعتونو بییر جیک سفر، او د دوه ساعته انجنیري سفر د شرکت د تولید سیسټمونو داخلي کارونو ښودنه.
05 06
د فابریکې یا تولید تولید ته هڅه وکړئ
کیلیفورنیا د فټیک فابریکې د اخیستلو لپاره خورا ډیر تفریح ځای دی او وګورئ چې زموږ خوراک په اصل کې جوړ شوی دی. دلته زموږ په ځینو کلیدي انتخابونو کې د کاليفورنیا کې د خواړو د فابریکې د سفر لپاره دي:
- Boudin بیکری، سانین فرانسيس : د بیکینري ساینس د سان فرانسسکو د مشهور خټکي ډوډي تولیدوي او د Fisherman په ویر کې د 26،000 مربع فوټبال فابریکه یو تفریح ځای دی چې لږ څه دقیقی لګوي چې بسکره ډوډۍ کوي.
- د جیلی بیلی فابریکه ټر ، فیلیفیلډ: د جیلی بیلی فابریکه دوره یو له زړه پورې لاره ده چې د امریکا غوره جیلی لوبیا جوړیږي. که تاسو په منی کې لیدل کیږئ، تاسو کولی شئ د کینډی جوار جوړل کیدو فرصت ترالسه کړئ، په بیله بیا، د جیلی بللي کمپنۍ د کینډي جوار جوړوي.
- د غواګانو کاليریشن: د غوړ کاليري کریم 5 $ پنیس 101 ټولګي وړاندې کوي چې په کې د ویناو جوړولو نږدې قضیه او د هغوی ټول شیان نمونې لپاره یو فرصت شامل دي. دا یو ډیر مشهور ټولګی دی نو د دې لپاره یې یو کتاب پیل کړئ!
- ټرانیا لین سمندر ته د پاک تجربه : که څه هم دا دودیز تولید یا فابریکه سفر نه دی، ښکلی Terranea Resort د سمندر د پاک پاکولو کڅوړې لپاره یو خاوره ځمکه وړاندیز کوي، چیرته چې میلمانه 3 ورځې د Terranea د غذايي موادو ټولو وړاندیزونو پلټنه کوي، د هغې د سمندر مالګې محافظت څخه 8 رستورانتونه او د شیف کیلیفورنیا ساحل فلسفه.
06 06
د کالیفورنیا ځینې مشهور ځایونه کې وخورئ
کیلیفورنیا د هیواد د ځینو مشهور رستورانونو کور دی چې په دې ځایونو کې یې د عصري غذايي موادو خدمت کړی:
- د غیراردیلین چوک کې غیریدريلي چاکلیټ : تاسو کولی شئ د شیراکیلیل په درې ساحو کې په مختلفو ځایونو کې د غیراردیلیل چوک کې هڅه وکړئ، په شمول د ګیرارډیلیل سوډی د ګرم چاکلیټ سره په ډیزاین کې هڅه وکړئ.
- د ګلابي هټۍ: ګلابي د هالیوډ یوه افسانه ده، د 76 کالو لپاره د چلی سپیانو، هامبرګرانو او لویو برخو خدمت کوي. د ګلابي ګانو سپا اوس په ټول لاس لاس اینجلس کې خدمت کوي مګر د لا بریا او میلرو اصلي ځای دی چې ډیره مشهوره ځایي، محلي او اوسیدونکي د کانګو ګولۍ لري چې ګرم سپی تر لاسه کړي.
- په بهر کې بهر کې برعکس په هیواد کې د خوراکي توکو برعکس ترټولو غوره فاسد برخي دي او ماهرین وايي چې تاسو باید خپل برگران وخورئ "د څارویو انداز،" د سرسری ګولۍ پیټۍ سره، د زرګونو اضافي جزیره ډوډۍ جوړول او اضافي اچارونه.
- Boudin Bakery : د کڅوړو کڅوړی په خټکي کڅوړه کې لومړی شی دی چې ډیری خلک د سن فرانسېکو د خواړو فکر کوي کله چې فکر کوي. که څه هم کلام چاؤډ د شمال ختیځ ډوډۍ دی، نو بوټر د بودین بیکری د ګرمو ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ سره ځانګړو ذائقاتو لیږد کوي.
- په یانګ سنگ کې د طول اندازه: په داسې حال کې چې په کیليفورنیا کې ډیری شمیرې شتون لري، په سان فرانسسکو کې دانګ سنگ، په ښار کې د ځینو استثنایي مایعاتو سرته رسوي.
- د کوګي BBQ په کوریائی ټیکوس کې: په 2008 کې، شیف رایی چوی د ماکیکیکانو او کورینوی خواړو سره په کوریټی ټکو کې د ډوډۍ لاریو کې یو نوی مفکوره معرفي کړه. په اصل کې، د خوړو لارۍ د مشتریانو د جذبولو له امله د پیرودونکو جذب ستونزمن وو، مګر د خوړو بلاګګرانو سره د خبرو کولو وروسته، د کورو ټیکو سوداګرۍ وتښتول شوه. نن، کوګي BBQ د K-Taco ټرکونو الوتکه لري، دوه رستورانتونه، او د لاس اینجلس په هوایي ډګر کې ځای لري.