کومې خوړو خواړه د پینګنګ، ملائیشیا په هڅه کې
په پیننګ کې د کوڅو خواړه د ایټالیې په شان د غوره غوره ځای په توګه نومول شوی دی! که څه هم د مالیزیا لوی لوی جزئي ته د رسیدو لپاره نور ښه دلایل شتون لري، خو خواړه په ټوله نړۍ کې د خلکو پاملرنه او ستاینه کوي.
ځړول شوي موټرونه، د سکری کولو د برښنا فلزي فلزي غږونه، او بهر - که څوک ځینې وختونه د ناحیه کولو لپاره لږ هکتار وي. اندیښنه مه کوئ: ارزانه، خوږه درملنه د هڅو ارزښت لري.
له خولې سره یوځای شئ او انعام ترلاسه کړئ!
د کوڅو خواړه ډیری وختونه یواځې په یو یا دوه برنامو کې متخصص دي چې دوی د شپې څخه وروسته شپه چمتو کوي، چې مشري یې کوي. ځینې وختونه د نسلونو له لارې د پخلنځلو تخنیکونه تیریږي.
د خورا پراخ خوراکي محکمو څخه چې د ډیری ډیزاین ډیری کورونه د ګرني ډرائیو په اړه د خورا مشهور خوراکي ډګر ته د یوې لوړې لاندې ځای کې موقعیت لري ، د پینګنګ د کوڅه ډوډۍ خوړو څخه د خوند اخیستنې فرصتونه. حتی لبن چولیا، د پیننګ په شاګردانو کې مرکز، د لمر له مینځه وړلو سره د ډیری ډوډۍ خوړلو اختیار لري .
چار وی وی ټی
تاسو به د دې درنو، ډوډل ډوډۍ ډک سره د ډیری لیکونو لاندې "لکه چیر کوای" یا "خیر خواو" سره مخ شئ.
لکه څنګه چې نوم معنی لري، نو نوډونه په قصدي توګه د ګرمې او لږ سوځیدلي آومان لري چې د ګوزڼ څخه راځي. د کوې ټیم یو ځل د غریب کارګرانو لپاره د خوښې ډوډۍ وو چې د دوی د ساتلو لپاره یې د ډوډۍ ډوډۍ ته اړتیا درلوده. دا ډوډۍ معمولا د غوږو غواګانو، مچھلی کیک، هګۍ، او ځنګل سره چمتو کیږي.
هوکین م
د چینایي کډوالو څخه پینګین ته نومول شوی، هاکاکین مۍ (کله ناکله ویل شوي "مڼه") ډیری وختونه د باربیس شوي پوست لرونکي دي چې په ډیری ډنډونو، جغرافیه، اوزیو، او د مایجو پر بنسټ د چرګانو پیس شوي دي. د زرغون هګۍ نوډونه د وریجو د ویشیک سره مخلوط دي.
په پینګ کې د هاکاکین مېی نسخه د نورو ځایونو څخه لږ توپیر لري ځکه چې دا سپکاوی دی.
زړه نازور ورور د پوخونو هډوکي او د شګو مرمۍ څخه جوړ شوي دي.
پينګ لکسا
Laksa یو ډیر مشهور ډک دی چې په ختیځ کې د آسیا په آسیا کې لمانځل کیږي، په داسې حال کې چې پانان په دې اړه یو ځانګړي موټ لري. کوچني، ګوتو، او مچ سره لږ مایع او تجربه شوي، پیننګ د لکاسا سره یوځای یو ځانګړي خوند دی چې تاسو به هیڅکله هېر نکړئ.
Penang Lakaksa د اما لکاسا یو ډول دی - دواړه د خوږ مګسټسټین میوو څخه مننه کوي مګر د خوږ په پرتله لکه د نسکا ډولونه د ناریل شيدو پر بنسټ.
ما ریبس
ما بیا رژیم د نوډل ډوډ دی چې ډیری وختونه کیټپپ یا د خوږو ګرمو ګریو سره تیار شوی دی؛ ليمويي ليمويي ميوي د ليمويي خوړلو خوند ورکوي. د زرغون هګۍ نوډالونه، نیمه یو هګۍ هګۍ، او میوه تمه لري.
م گورګین
ما ګرنګګ په ساده ډول "تغذیه شوي نوډس" ته ژباړه کولی شي او د کوڅو د خواړو د حوصلو د اندازې او اندازې پر بنسټ په مختلفو لارو چمتو کیدی شي. نوډیل کولی شي وريجی، هګۍ، یا په بدترین حالت کې واقع وي، ورته "فوري" نوډیلونه چې په کوم ځای کې د شاګردانو شاګرد ځینې وختونه په دې باور دي.
ما ګورتینګ - د ممک په کورونو کې د هند- مسلم هارکو لخوا چمتو شوی - د خنزیر څخه ډډه کول د نورو نوډل لوښو کې د موندلو لپاره ښه انتخاب دی.
لوه ایم
دا نوډل سوپ د هګۍ او د غنمو نشایسته د ګورو په واسطه ډک شوی دی چې د بل ناڅاپه نوډل ډوډۍ ته د ځینې نسخې نسخه بڼه ورکوي.
نوډلونه معمولا موټرو، ژیړ نډلونه دي. هغه پراسرار، سپنج انتخاب چې په ډوډۍ کې تیروي لیدل کیږي د کب د کب یوه ټوټه ده.
لوه ما ځینې وختونه د "لاړ مای" په څیر ویجاړ شوي دي.
غوړ اوسیدونکی
تاسو به وخوړو چې د پيننګ په هره حوزه کې د خواړو مرکز کې شتون لري، خو د ډوډۍ لرونکو، ژورو خواړو اطمینان لرونکی توقع چې د آلو الوتونکو او جالپینو پاپپرانو کې د نمونې په تخته کې کارول کیدی نشي.
د هغې پرځای، د قلمنګ تاکستانی تغذیه معمولا د هګۍ امیټیټ په توګه چمتو کیږي او بیا د ډوډۍ لپاره د خوړو او خټکي چرګانو سره پیریږي.
پاسپورت
په دې ځانګړي مسلم خصوصیت کې د پخوا په څیر ژور ژور خواړه، سمندري، سبزيجات، او تودو شامل دي؛ تاسو د هغه څه پر بنسټ چې تاسو یې کوئ. ځینې نور په ماهیت کې ماهیت لري مګر د کب کیک مختلف ډوله.
ستاسو انتخابونه د یوې چاقو په واسطه یو چا لخوا کټ مټ ککړ کیږي چې د چاقو ساتل کیږي؛ ټوټې مخلوط شوي او ټوټې شوې دي.
د ژورو انتخاباتو په پرتله بیا بیا انتخاب، یو ډیر ګرمه، خوږ او مسالیکي چټۍ په پورته کې اضافه شوي ترڅو د شیانو د تودوخې لپاره ګرم شي. ځینې ساه او د قابله سلاد تازه کیدلو لپاره اضافه شوي او د خواړو اضافي اضافې کولو لپاره.
لوک لوک
لوک لوک د تفریح په توګه کار کوي، ځینې وخت - ټولنیز، د خوړو ضمیمه یا ستارټر. سبزيجات، غوښه، غوښه، سمندري، ماهيک، هګۍ، هګۍ او نور هغه څه چې تاسو فکر کوئ کولی شي په کوچنيو برخو کې ويجاړ شوي او په نندارتون کې ځای پر ځای شي. تاسو د بټ څخه په څیر ډیری ډنډونه غوره کوئ. نرخونه ډیری وختونه د رنګ کوډ شوي سیسټم پر بنسټ دي. د خپلو لرګو پایونه وګورئ.
لوک لوک، یا پخپله د پخپله یا د خواړو حوق له خوا، نو بیا تاسو د ډیری خورا خوښ ساس څخه انتخاب کړئ.
ورځیک
احتمالا تر ټولو بې ساري ډیزاین چې تاسو به یې هڅه وکړئ، Penang ورځیک مخلوط میوه ده چې د یو ډیر خوږ لندبل انډول ساس پوښلي وي. د شبیب پیټ او مرچ ځانګړي ډولونه چې د مریخ سره تړل کیږي شاملوي! د غوږو او د غنمو تخمونه د کرکيلي جوړښت شاملوي.
د کمزورۍ څخه ویره مه کوئ؛ لږترلږه یوه ورځ هڅه وکړئ!
په پینګ کې سبزيجات خواړه
د غوړ تولیداتو سره نږدې د پورته نوډل ډوډۍ چمتو شوي دي. حتی که تاسو د غوښې څخه پرته د ډوډۍ غوښتنه کوئ، امکانات دا دي چې ورور د هډوکو او غوړو سره چمتو شوي. یوازینی لاره چې تاسو غواړئ د غواګانو څخه مخنیوی وکړئ په مسلمان استوګنځیو یا خواړو کې چې د عربي حلال نښه سره نښلول شوي وخورئ.
پینانگ د هند مسلمانانو لویه ټولنه ده، له دې کبله د خوړو سبزیجاتو خواړه خورا اسانه دي.
یادونه: پور یوازې یو واحد جزو نه دی: ډیری وروره او ډیری پیري د شیدو پیسټ سره جوړ شوي دي. هغه خلک چې د سمندري او شیلفش سره الرښوونه کوي باید په پام کې ونیول شي.
آیا د پیننګ سړک د خوړو خوندي دی؟
د درملو لارښود کتابونه وخورئ کوم چې د غلا د تغذيې د اخیستلو له ویرې د کوڅو خواړه خوړلو مشوره کوي. د پیننګ د کوڅه ډوډۍ غصب کول به د معتبر وړ کلتوري تجربو په اړه له لاسه ورکړي.
فرض کړئ چې تاسو هغه مشهور ګاډي غوره کړئ چې بوخت دي، خواړه د نورو په څیر خوندي دي. د ډوډۍ خواړو خواړه په رستورانت کې د خوړلو خوړو په پرتله په محفوظ ډول خوندي دي - تاسو د اجزاوو تازهتوب او په سمه توګه د پاکوالي کچه وګورئ. هرڅه چې په رستورانت کې د پردې تر شا واقع کیږي د هر چا فکر کوي.