هایډي توپیر : که تاسو د هغې څخه اوریدلی وای، تاسو احتمال یاست د بیر یا د ورمونټ یو استوګن یاست. د هټیوټ، وارمونټ په ښار کې المخمست، د هټ مټ په پرتله خورا زیاتوالی لري، او له دې کبله چې دا په نړۍ کې تر ټولو ښه بیر وټاکل شو ، د نري رنګه سر سره د زردین نارنج مایع بې رحمه دی. مکتر د شدید شراب څښلو لپاره. د 2013 کال د جون په میاشت کې د لومړي ځل لپاره هایډي ډیزاین نمونې وروسته، زه دا تایید کولی شم: دا د دې بیخ چکولو لپاره د ورمونټ چلولو لپاره ارزښت دی، کوم چې د RateBeer او Beer Advocate څخه "100" دقیقې ترالسه کړي.
د هی هیډي چوپړ سره مخامخ د واحبری په واټ ریستورین کې د Hen د رستورانت سره چې د المخمست څخه نږدې نیم میله برخه ده. کله چې ما د څښاک د لیست په اړه بیټ لیدلی و، د مینو د انتخابونو په اړه تاکید کول. ما واورمونټ د نړۍ ترټولو غوره درجه شوی بیر کورته واورید، نو ما په چټکه توګه پیژني دا یوه داسې فرصت وه چې زه یې ونیسم. او یو ځل چې ما د مسودې مسوده کې د هیډی فوټبال یوه ګاز امر کړ، دا د اسانه کولو لپاره د اسانه کولو لپاره اسانه و.
د فېسبوک ملګري او د ټویټر پیرودونکي دوه غبرګونونه درلودې کله چې ما د نادر رنګه عکس انځور کړی: ایا زه د مرستیال ته اړتیا لرم؟ او ما څه فکر وکړ؟ ما ځواب ورکړ: "زه اوس د نورو بییرانو لپاره خراب شوی یم، نو زه فکر کوم چې زه غواړم وارمونټ ته لاړ شم."
په عموما، زه د IPA تکرار پیداکوم. هایډي توپیر ډیر نرم او څښاک و، که څه هم: د 8٪ بییر لپاره خطرناک! دا زما د معمولي زهر دوه ځله د الکولي مشروبات دي: امسټیل رڼا. د ليمويي ميوې ذائق او پیچليتوب سره چې په آرامۍ سره سيند ته اړتيا لري، د هيډي چوپۍ يو واحد واحد د شيرني له لارې تېر شو.
د کیمیاوي بوی دا یواځی بیر. ولې د بشپړتیا احساس؟ بدبختانه، د 2014 کال د اوړي په ترڅ کې، دوی د سایټ د خوندیتوب خونې او پرچون پلورنځی په واورېبورن، وارمونټ کې 35 کریسیوډ کې تړلي دي.
که څه هم المخمست د هایډي چوپ تولید په ډراماتیک ډول په هره اونۍ کې له 30 بیرته 180 بیرل ته لوړ کړي، کله چې دوی په 2011 کې د کیمیاست کنینګ پرانیست، تولید یې لاهم یواځې د نړۍ د ټولګي بریښنا کافي دی ترڅو پیاوړ وارمونټینرونه چمتو کړئ: تاسو دا به د دولتي لیکو څخه بهر ونه موندل شي.
که تاسو هیله لرئ چې یوه ګلاس نمونه کړئ یا د کور کنټرول واخلئ، دوی د کومې لارښوونې لپاره چې تاسو به تاسو د ورمونټ میډ سیند په دره کې د هیډي توپیر سره مرسته کوله او د برلینګټن او ستوټو خورا لوی سیمې کې مرسته وکړئ.
که څه هم په پام کې ونیول شي: که څه هم: دا ګرانه وي چې د هایډي چوپۍ پیدا کول، حتی د ورمونټ ترټولو لوی ښار کې. په برلینګټن کې زما د استوګنځي په ترڅ کې، ما داسې احساس کاوه چې د ویرمونټ لیګورټ پوټینټ ته نږدې لنډ واټن به هغه ټول وي چې اړتیا وي. کله چې ما د برلینټن بي مارکیټ او کیفی لپاره غوښتنه وکړه، مګر، کارمند لږ څه وخندل او وضاحت یې وکړ چې دوی د لیږد څخه وروسته په ورځ کې پلورل کوي او د پنجشنبې تر ورځې پورې به په ذخیره کې بیه نه لري ... زما له رخصتۍ وروسته . هغه په عمدي توګه وړاندیز وکړ چې ښايي د برنګنټن په پیرل سټریټ بیړیو کې ښایسته لیوالتیا ولرئ، له دې امله زما بې وزله ملګرو سره د 240 دیلل سړک په 15 دقیقه لاره کې ما سره یوځای شو. زه ډیر خوشحاله وم (هو، دا ښه ده) د ګوتو سړی وګورئ چې د ځانګړیو، 16-اوون، سپین رنګه کنډکونو سره سم ... او هیله مند و چې دا په ذخیره کې وروستی څلور بسته نه وه ځکه چې هغه هم وو ځمكه ته ماته غوږ ونيسي!
موږ د هیډي چوپ څو ځینې پیښې چې لاهم په واړه کڅوړې کې شتون لري وموندل: A څلور پیکو بیرته د 14 او 14.10 ډالرو مالیې او جمع کولو وروسته بیرته راوست. زه پوهیږم چې څنګه خوشحاله وم چې دا وم.
کله چې ما د 2013 د اګست په میاشت کې د قیمت په اړه د پیرل سٹریٹ مشروع په نامه یاد کړ، د یوه تېلو کارمند د تلیفون ځواب ورکړ: "هیلو، پرل سٹریٹ مشروبات. موږ د حیرانیو ډبرې څخه یو." د 2015 د می په میاشت کې، کله چې ما د بیې د نوي کولو لپاره یو ځل بیا غږ وکړ، ما پوهیده چې د هیډي چوپ په لږه اندازه د 13.49 امریکايي ډالرو په اندازه څلور چنده ده، مګر د پیرل سټیټ سټیشن یواځې ورځ وړاندې وړاندې شوی و. .
سره له دې چې د دې خوشي شوي خوشحاله پرته پرته کور ته لاړ نشو کولی. کله چې ما خپل مېړه خبر خپور کړ، "ما د نړۍ ترټولو ښه بیر وڅیړ،" هغه د یو واحد کلمه ځواب ورکړ: "حسد".
مګر که چیرې د مسودې مسوده یې کولی شي د ګڼې ګوڼې خوندیتوب وڅیړئ؟ یو سیره ما ټولو ته اړتیا درلوده چې ثابته کړي چې المخمست خپل د دولت غیر معمولی کانال پروسه بشپړ کړې، چې د زردال مایع د اکسیجن او یوویوی رڼا څخه ساتي.
دا د بډو لارښوونو ته وايي، مګر کله چې بروس خپل لومړني خوند څخه خوند واخلي، نو کله چې بروس د کریمي سر سره ډک شوی، نو ښه یې ښکاري.
زما ورور باب په چټکۍ سره وویل: "تاسو هټۍ بوی کولی شئ، او د میړه زاړه ملګري الکس وویل:" دا پیچلې ده. هرکله چې زه هڅه کوم، یو څه توپیر دی. " دوی راټیټ کړل چې هایډي چوپۍ د شپږ پوستونو د پټو مرکبو سره ډکېږي - هر ګل په یو ځانګړي ډول ذائق قرض کول. بروس وايي، د هایډی چوپۍ د خوړو او د پوړونو مساله یادونه وکړه او زما لومړنی تاثیر یې څرګند کړ: "تاسو نشو کولی چې ووایې چې دا یو 8٪ بیره ده."
بروس وویل: د نورو قوي IPA په څیر، لکه د سیرا نیواډا تورپيسو اضافه IPA، هیډي چوپ "دومره سخت ندی لري چې تاسو سره پاتې کیږي."
"لومړی سیره، تاسو د خپل سړی په شا کې الکولی احساسولی شئ. وروسته له دې، دا له منځه ځي، او دا واقعیا ښه ده،" باب بیان کړی.
الکساندر دا ساده و ساته: "زه خوشحاله یم. دا خوله ده، زه له دې سره مینه لرم."
نو، که تاسو بیر سره مینه لرئ نو پالنونه به وایممونټ ته لاړ شئ . مګر تاسو به د څو ورځو لپاره ښه پاتې کیدلو او د ځان لپاره د یو څه د خزانې په لټه کې کښیناست. ما د کیمیاست د غږولو په ترڅ کې دا هم لیکلي، او دوی د خپل لاسلیک لاسلیک څخه وپلورل شول! (تر 2014 پورې، د بویري پرچون پلورونکي تړل شوي.)
ورمونټ ممکن په ځمکه باندې یوازینۍ ځای وي چیرې چې اوږد اوږد لپاره اوږد بیرته ترلاسه کیدی شي.