د سیمه ییز خوځښت غورځنګ ملاتړ وکړئ کله چې تاسو د ورمونټ په دغو رژیمونو کې ډوډۍ وخورئ
په ورمونټ کې، فارم فارم ته د ډوډۍ ډوډۍ مفهوم دی. د فارم شبکه پلی کول، په 2009 کال کې د قانون جوړونې له لارې تاسیس شوی، د فارم او خوراکي توکو د ښه والي او 2020 کال کې سیمه ایز خواړو ته دوه برابره لاسرسی لپاره د خوراکي توکو ټولیز سیسټم همکاري ده. دا په نیو انګلستان کې لومړی ډول دی او تر ټولو زیات په هیواد کې جامع دی. د مجسمو ملاتړ او د هدف یووالي، د خواړو تولیدونکو (فارمونو) څخه د رستورانتونو (پلیټونو) ټول خوراکي سیسټمونه په فارم کې مالکیت او عزت لري.
که تاسو دغه فارم د تیلو لپاره، کرایه ته ساحه، میدان ته میز یا فیلټ ته ساحه، د ورمونټن په رستورانت کې کرایه ویلئ، دا په معنی ده چې مالکین او شیان د محلي بزګرانو سره مستقیم پیرود اړیکې لري، په ویمونټن کې په موسمي توګه تازه دي. ، د محلي سطحې پالیسۍ لوړ لوړې حاکمیت سره لنډ سیسټمونه جوړ کړئ او د محلي تولیداتو څخه کار واخلئ، بیا وروسته سیمه ییز. د تیلو رستورانونو ته ډیر ارزښت لرونکي فارم، چې ډیری یې د شتمني ملکیت دي، معمولا د دوی د سورنیو او ویب سایټونو ځایي اجزاوو سرچینې پیژني.
د ورمونټینر چیرته چې کله دوی غواړي د تازه ویرمونټ اجزاوو سره چمتو شوي خورا ښه خواړه وخوري؟ لکه څنګه چې تاسو د شنه غرني حالت حالت ته ځي، د دغو 12 محلي خوښې څخه یو یا د ټولو څخه وپوښتئ چې د کرنې ته د تیتو پورې خواړه ته وقف شوي دي:
د لرګیو ګاز
92 سټیټ سټریټ، واوریبری، ورمونټ، 802-244-7300، او په برلنگن کې په هوټل ورمونټ ، 802-540-0534 کې.
زیرمې باید د شیف مالک مالک اییک وارسټډټ د لرګیو ډوډۍ خونې لپاره د 1835 کلستر جریبه کڅوړه وي، په وابربیری کې د وتلو 10 څخه دقیقې څخه دقیقې په شاوخوا کې دقیقو کې موقعیت لري. "د ورمونټ او شمال ختیځ فارمونو لمانځل د موسمی امریکایی خواړو خدمت کول،" د هان د وین معیاری معیار په فارم کې د ریستورانونو د میز لپاره چمتو کوي.
واینسټسټډ په شمال ختیځ کې د غوره غوره شیف لپاره د جیمز بیرډ ایوارڈ فائنلست نومول شوی. ډوډۍ د سه شنبې په ورځ د سه شنبې په ورځ خدمت کوي. د 2013 کال په پای کې په برلینګټن کې په نوی پرانستل شوي هوټل ورمونټ کې د وین دوهم دویم فصل پیل شو. ډنمارک په شپه کې کار کوي.
ریستوران روټس
51 ویلز سټریټ، رټلنډ، ورمونټ، 802-747-7414.
روټلان په چټکۍ سره د محلي خوړو میکسي شي، د دولت یوه مخکښ فارم او د خوړو شبکې چې سیمه ییزو سوداګریزو او ټولنیزو پروګرامونو سره یې په ممکنه توګه په ورمونټ کې د خواړو تولید کونکو ډیری متفاوت ټولګه سره نښلوي. روټس، د دوستانه ښارګوټی تشناب، د مختلفو محلی اجزاوو سره پیکا روایتی ځانګړتیاوې لري. د غرمې ډوډۍ او د ماښام ډوډۍ د سه شنبې له ماښام راهیسې شتون لري
لګو ټراټاوریا
95 مین سټریټ، نیوپورټ، ورمونټ، 802-334-8222.
د ویرمونټ په شمال ښارګوټي کې د لیک میمفرماګ په ساحه کې، نیوپورټ د پاک طبيعی کمپاین له خوا د پاک پالیسۍ تجربه تجربه کړې ده، چې دودیز ښارګوټي رستوران یې د ډوډۍ سیسټم په تمرکز کې د ډوډۍ ځایونو ته بدل کړي. لګو تراټاوریا د دې رجحان یوه ښه بیلګه ده، د «ساحې څخه د ډک» څخه روایتی ایټالوي کرایه چمتو کوي. د دوشنبې څخه د شنبې په ورځ د شپې لپاره ډوډۍ خلاص کړئ
د جنونر رستورانت
2059 د Darling Hill Road، Lyndonville، ورمونټ، 802-626-8310.
د لینډنیلینډ ځای پرځای کلي کې، د ورمونټ د لرې پرتو ختیځ ختیځ بریتانیا په واټن کې، د وائلف فلور انټ بیکونز د خپل ساحوي رستورانت سره ډینرانو ته لیږدول کیږي: د جنیرر. دلته، محلي غوښه (د ځینو ځورونو د خپل څړځای - پورته شوي غوښنې په شمول) په پراخه توګه په مینځ کې د تولید او ځانګړتیاوو محصولات د نژدې فارمونو د سخت مقاومت سره په نښه شوي. ډنمارک د سه شنبې په ورځ د کوربه میلمنو او خلکو دواړو لپاره خدمت کوي.
د ښارونو ښارګوټي
41 د جنوب ډیپوټ سټیټ، لوډلو، ورمونټ، 802-228-7566.
په لوډلو کې، د اوکیمو د غرنۍ ریزورټ تر ټولو نږدې کلي، د ډوډۍ لپاره ترټولو غوره ځای د کرایې ځای نه دی، ځکه چې نوم یې دی، مګر د توربورډ مینډس سره د ریف مالک مالک رګان لیچرر سره یو رستورانت د نوښت سټوزونو او د ځایی خواړو درملنه چمتو کوي. په حجره کې.
د شپې لپاره د شپې لپاره د پرانستې پرمهال پرته له سه شنبې او سه شنبې پرته او د شنبې په ورځ د خرمې لپاره.
د ستوري راته کیف کیف
5371 روټ 7، شمالي فیرسبرګ، ورمونټ، 802-877-6316.
شیف جوش کریخیل په نیویارک کې وده وکړه مګر د محلي فارم اجزاء یې په کلکه وغندله کله چې هغه په 1998 کې ورمونټ ته لاړ او خپل لومړني څلور کلن یې په شبرني فارمونو کې پخلی کړل. موسمي، کوچني منبع په 2000 کې د پیل څخه هغه مهال و چې ډیوډ هګګو دغه ماڼۍ او د لیرې لیست کیف کیف په لاره کې د سړک په یوازینۍ برخې کې پرانیزي. د ډوډۍ خونه د چهارشنبې له لاری اتوار پرانیستې ده: پېښې.
مایکل په هیل کې
4182 د وایربیری- سټی سړک / روټ 100 شمال، د واورې بیری مرکز، ورمونټ، 802-244-7476.
د واټبي او سټیو ترمنځ د روټ 100 په بشپړ کڅوړه پیر باندې لګول، د مایکل مایکل د هیل په سایټ کې د فارم څخه تر پلی کولو دمخه "سیمه ایز" کرایه وکاروله. د سویس شیف مالک مالک مایکل کولټی په ارګی سره د اروپایی طرزالعمل ډیزاین وړاندې کوي، د ځایی خواړو بنسټونو لکه د سرد خولو سیډ مل سره ملګرتیا کوي ترڅو د واورې بیری مرکز کې "هیل" کې د اصلي حوصله شوي موسمی توکی منځته راوړي، مایک مولن د سه شنبې پرته پرته شپه ده.
د فارم خونه او ګل
160 بانک سړک، برنګنټن، ورمونټ، 802-859-0888.
برلینګټن، د بویمینیا د رجحان کولو او د ویممونټ ډیری نفوس لرونکي ملکیت ښار، د کمپنیو خورا لوی مایکرو امریکا ته د موټرو لوی ماډل ورکړ چې امریکا یې په 2007 کې د ښار یواځی ډیډونالډ له مینځه وړه. په دې ځای کې، د ورمونټ فارم برګر ګډ پرانیستل شو. د فارم کور ټپ او ګریل، د چرچ د سټارټ بازار بازار څخه یو تن بند دی، غوړۍ، جوسین غوښین، د انګورو او ترکیه برګرانو خدمت کوي: غوښه ټوله واښه او ځایي ځای لري. Veggie او تور لوب لوبغالي هم په مینو کې دي. د بڼو ټاکنه حیرانتیا لري، او پداسې حال کې چې ترلاسه کول ممکن تاسو ته تاوان ورسوي (ریلیزونه د غرمې لپاره ونیول شي مګر یوازې په ډوډۍ کې د لویو ګوندونو لپاره)، انتظار یې دا دی. هره ورځ ډوډۍ او د شپې ډوډۍ.
د پخلنځی جدول بسټرو
1840 لویدیځ مرکزی سړک، ریممونډ، ورمونټ، 802-434-8686.
د دوه فرش پرانیست فرخ فارم خونه کې چې یو ځل یې د ورمونټ لومړی والي درلود، ډنران د پاکۍ تجربې لپاره دي چې کرهنیزه تجهیز ته تیریږي. تاسو شاید دا د ځنګل لپاره د ځنګل غوښتنه وکړئ! د ځنګل ځنګلونه په مؤثره ډول د ننوتونو سره مخ کیږي، او د خوراکي توکو سرچینې اغیزمن لړۍ چې د کورین میز بیټرو په ویب پاڼه کې لیست شوي کیدای شي تاسو ټګۍ کړي. د رمزوم په 2 او 17 کې په جشن کې موقعیت لري، دا یو ډبره ده چې د ډیری د فارم شریکانو څخه راځي: د کانټینټ مټین کارن. د سه شنبې په ورځ د شپې لپاره د شپې لپاره خلاص شئ
لدې فارم او میز
95 میډلینډ روډ، سویل لونډرډریډ، ورمونټ، 802-824-6327.
A وارمونټ ګال نیویارک ښار ته لاړ، او د ویټینګ کولو په وخت کې، هغه د اسپانیا شیف سره د عوایدو د تیروتنو سره ولیدل. د ورمونټینرانو لپاره خوشحاله، هغې کور ته راوستله، او یوځای یې په کرونده کې د حرکت لپاره میز ته مخه کړه: دا رجحان آن د دوی په رستورانت کې هم شتون لري. لوړې طبقه، د ختیځ کلي پاکیا پوستونه د جینوووټز سوولي د ځایي ګاسټرو په ساحه کې د څښلو د مینځیو سره د بشپړولو لپاره د پاؤلو په توګه پوستونه لري. د ماسپښین له خوا د شپې لپاره د ډوډۍ لپاره خلاص شئ
ګلانري
133 Main Street، Putney، Vermont، 802-387-3052.
د 2012 په مني کې پرانيستل شوی، ګلانري لا تر اوسه د کرهنې تر پوښښ الندې یو بل ډنډ اچوي - ستاسو کروندګر او ستاسو کارپوهان. د خوړو څخه ډیزاین حقیقي میز ته د پاک مخلوق څرګندونه کوي، د هر یو محلي هڅې مساوي ارزښت لري. دا کافي، د ډوډۍ خونه او ګالری د یکشنبی په ورځ د ماښام او ډوډۍ لپاره راځي، او د چهار شنبې په ورځ د ماسپښین او ماسپښین ډبرې خلاصې شي.
NECI په مین کې
118 Main Street، Montpelier، Vermont، 802-223-3188.
د دولت خونې د ځوانو زرو غرونو څخه د ورممونټ له لیوالتیا پلازمینې ښار څخه پورته، د یو ګډ حکومت لخوا جوړ شوی پرمختللی پریکړو کور او د نیو انګلستان د تاکتیک انسټیټیوټ) NECI (لخوا جوړ شوی. د کرنې د پالیسۍ مهارتونو ته په کرهنه ټینګار سره، د NECI د ځمکې تاکید کونکي او د ځمکو ساتونکي اعالن کړي. ډیری یې په ورمونټ کې پاتې دي؛ نور د هیواد په لږو باثباته سیمو کې پانګونه کوي، په عمدي توګه د موسمی، سیمه ایز، په انساني توګه د خوړو راټولیدل د متحده ایاالتو په جیبونو کې. د دوی د پاک زده کړې د NECI په لومړی کې د مین، د مونټپیلیر ښار په ښار کې د السلیکاتو د توکو په اړه تجربه، د سه شنبه څخه د ماسپښین او ماسپښین د شپې ډوډۍ (یواځې په اوړي کې ډوډۍ) خدمت کول.
د وینټوټ په ځینو غوره رستورانونو کې کرهنیز فارم د ګرموینګ په اړه خورا ډیر نه دی ځکه چې دا د شیانو په اړه د دوی هیله ده چې تازه، سیمه ایز او موسمي توکی لري. په ورمونټ کې، د غذایی توکو د محلی صنعت لپاره زمینه برابره شوې ترڅو د تلپاتې اقتصادي ځواک وده وکړي، او د ډیری رستورانیو سره چې د فارم پلیټ فلسفو ته راوبلل شي، د 2020 کال د محلي خواړو مینځل دوه برابره شي ترڅو د ترلاسه کولو وړ وي او د پام وړ هدف.