01 of 05
مسیل
کوکیم او د مسیل دره. عکس © نیکو هریریزز د آلمان 13 د الکولو ساحه د خلاصې وسلو سره لیدونکي خوشحاله دي. هره سیمه ځانګړې ځانګړتیاوې لري، او سیمه ایز خواړه لري، لکه څنګه چې تاسو تصور کولی شئ، په غوره توګه د محلي الکولي مشروبات سره. تاسو کولی شئ د وینیریزونو لیدنه وکړئ که تاسو خپل وړاندیز مخکی منظم کړئ، او د شرابو تولیدونکي، د شرابو بار مالکان او د ریارورټورانو به په خوښۍ سره تاسو ته د دوی تر ټولو غوره وړاندیز ته اشاره وکړئ. راځئ چې د آلمان په ځینو مشهور وینو سیمو کې د شرابو سفر ته نږدې کتنه وکړو.
مسیل
د Mosel-wine-Ruwer په نامه د Mosel wine سیمه، د نړۍ ټولګي راټولوي. کله چې تاسو د خټکو ټوپک لرونکو انګورو لرونکی وګورئ چې د Mosel، Saar او Ruwer Rivers په لور لیرې شوي، تاسو به حیران شئ چې انګور دلته د 2000 څخه زیات کلونو لپاره کرل شوي. یو دلیل دی، که څه هم، د Mosel شراب تولیدونکي پیسې مصرفوي چې انګور یې په الس کې واچوي. د مسیل لوړ څکونه په واقعیت کې ځانګړي دي. د سیمې سیمیزې ډیری وختونه د "ریاضي" او "سلیټ" په نامه یادېږي ځکه چې د Mosel په سلیټ او چونیمونو کې د منرالونو منرالونه په الکولي کې راځي.
د Mosel wine area ته سفر تاسو ته د آلمان ترټولو ډیر د څښاک د څښاک تولیداتو ورځو ته لیږدول کیږي. د لرغونی رومان ښار ټیرر یو ډیر ښه ځای دی چې ستاسو سفر پیل کړي، مګر د فرصت له لاسه مه ورکوئ چې د سیند سیند سفر ته سفر وکړي او د ځان لپاره یو جینګ وګورئ. Mosel's Straußwerttsftften، یا د موسمي شراب څښاک، یو ښه جوړ شوی دود دی. هر کال، د Mosel wine producers د می څخه تر اکتوبر پورې دا کوچني عارضانو ته د کډوالو هرکلۍ هرکلي کوي، سیمه ایز خواړه او د Mosel مشهور سپین الکولي خدمت کوي. (Tip: په داسې حال کې چې د Mosel Straußwirtschaft ویب پاڼه یوازې په آلمان کې ده، تاسو کولی شئ د "Ihre Gastgeber [year]" په کلیک کولو سره د Straußwirtschaften اوسنی لیست ومومئ او د ښار پلټنه وکړئ.)
02 of 05
میتیلین
د بچارچ انګور. عکس © نانسی پاردوډ د میتیلینین د سیمې سیمه د شرابو څخه ډیره برخه ده. د منځني ختیځ روین د یونیسکو نړیوال میراث ځای دی، چې د هغه قلعې، غوره لیدلوري او تاریخي سیمې لپاره مشهور دي. تاسو کولی شئ د Boppard په ښار کې د روم کنډکونو څخه لیدنه وکړئ، برباد شوي قلعې او چپلونه کش کړئ (برګ رینفیلز ته وپلورئ) او د سیند په اوږدو کې په زړه پورې ښارونو کې ښکیلدل، رین کروز واخلئ. باچاچچ، چې د آلمان د شراب تجارت په اړه یې خوشحاله جوړه کړه، یو ښه ځای دی چې د سیمې کشف پیل کړي. د ښار دیوالونو ته ولاړوئ یا د ښار څخه بهر د ګامونو پورته کولو لپاره د انګورونو ښه نظر ترلاسه کړئ.
که تاسو خپل ځانونه د پیرودلو سفرونو، لوریلي مجسمو او د سیندونو رستورانونو څخه لیرې کولی شئ، د وینیر یا دوه لیدلو ته پام وکړئ. په آلمان کې، مخکې له دې چې د جینګ ټرانسپورټ د پیل لپاره مناسبه لاره وه، غږ وکړئ. تاسو کولی شئ په شپې کې د میټیلین جینریزونو او د شرابو بارونو کې کتاب واخلئ، په شمول کې د استوګن رټینینبرګر په باچارچ او ویینس هیلیګ ګریاب) "سپن سپنچر" کې شامل دي.
03 of 05
فرانکن
د انګورو غاړې د رینجریکر نژدې. عکس © Axel-D / Creative Commons License ډیری لیدونکي بویریا د فرانک (Franconia) په نوم، د بویریا د آزاد دولت شمالي برخې (فریټایټ بیهرن) په جنوب کې د الپین الټین سترګو په ګټه. په هرصورت، د څښاک د مینځلو او تاریخي بڼو لپاره، فرانکن د لیدلو ځای دی.
د فرانکن کلتوري میراث د بویریا د نورو پاتې برخې څخه توپیر لري. پینټر الیکچټ ډیرر او موسیقار جانن پیلیلبل دلته په دیوال ښار کې د نرنبرګ په ښار کې زېږېدلی دی. Würzburg، په شمال کې د فرانکن او د بامبربر ښکلی ښارګوټی د یونیسکو نړیوال میراث ځایونه نومول شوي. (که تاسو د بڼ څخه خوند اخلئ، د بامبربر د سمبالو بییرونو څخه ډډه مه کوئ. دوی په رښتیا سره یو ځانګړي دي.)
فرانکن د هغه سپینې الکولو لپاره ښه پیژندل کیږي، کوم چې په عموما د ګوتو په بوتلونو کې پلورل کیږي چې د بورک بیتیل په نامه یاديږي. د نوم پیژندل روښانه نده، مګر ترټولو مشهوره توضیح دا دی چې د بوتل شکل د وزو د سکرتوم سره ورته دی. د بوتل بڼه پخپله په اروپایي ټولنه کې ساتل کیږي؛ یوازې دقیق اروپای الکونه، د فرانکن ځانګړي ځانګړي الکونه شامل دي، کیدای شي په بکس بیتل کې وپلورل شي. فرانکن د هغه سپینې الکولي لپاره ښه پیژندل کیږي، چې په دوديزه توگه د سلنير انګور څخه جوړ شوي، مګر کېداې شي د سیمې ترټولو پراخه پوړکي انګور مولر تغاو په شمول نور ډولونه ولري.
تاسو ممکن غواړئ په ولبرزبور کې د جولیسوپټل په اړه د فرانک شراب شراب تجربه پیل کړئ. دا روغتون چې تر اوسه هم نن عملیات کوي، بیرته 1576 ته ځي. د روغتون د انګورو څخه د شراب پلورل د پیل څخه د تمویل یوه سرچینه ده. نن ورځ تاسو کولی شئ د حجرو څخه لیدنه وکړۍ او یا دا وخورئ چې یو یا زیات شراب شته چې هلته تولید شوي. (ډیری سیاحت په آلمان کې دي، مګر د انګریز ژبې ژبې ټرانسپورټونه وړاندیز شوي.) تاسو د روغتون د شرابو بار هم شراب هم نمونه کولی شئ. که تاسو بهرنی تجربه غوره کړئ، د بايکل کرایه وکړئ او د ګاونډیو په لټه کې غور وکړئ. په ورورزبورګ کې، تاسو د بکسونو او نور لوډیګ کارنر څخه موټرسایټ کرایه کولی شئ.
04 of 05
رینګاو
کلسټر ایبرباچ. عکس © مارکو اریولیو مارټین کوسټا رینګاو د افریقی هیواد دی. د رین سيند د دې شرابو له لارې واورېدل، د استخراج آسانتیا یې کوله. تاسو کولی شئ، موټرسین کړئ یا د روینګاو له لارې خپل لاره ودرولئ، یا د سیند په اوږدو کې د ټریننګونو یا کښتیو او یا د هاپ او یا هم هاپ کولی شئ.
تاسو به د Bingen په شمول ډیر ځایونه ومومئ، په کوم ځای کې چې نامتو ابیب هیدارګارد لیکلی او جوړ شوی، همدارنگه د شراب څښلو پیرودلو او بايسکلونو لارې. تاسو کولی شئ د دې په زړه پوري شراب سیمه کې قلعې او معدنيات هم وګورئ. په ایلټیلیل کې کلسټر ایبرباچ امین رین د ناامنو، د شرابو سفرونه او خرڅلاو او موسمي رستورانت خواړه چمتو کوي. د ویزبینین تاریخي ښار چې د هغې سپاس مشهور دی، چې بیرته پخوانی روميانو وخت نیسي، د شراب شراب او بارونو سره پیکا کیږي. که تاسو د اګست میاشتې په جریان کې پالن کولو پالن لرئ، هڅه وکړئ د نهو وینزوزین وین فستیوال په جریان کې د وینبډین په وخت کې، چېرته چې د 100 څښاک شراب تولیدونکي تاسو ته د دوی محصوالت نمونه کولو فرصت وړاندې کوي.
05 of 05
پیالز او د Deutsche Weinstraße
Deutsches Weintor. عکس © نانسی پاردوډ Pfalz، یا Palatinate، د ډیوچ ویسټرایس لپاره ترټولو غوره پیژندل شوی، د موټرو لاری چې تاسو د کوچنیو ښارونو، پراخه انګورونو او لوی ښار یا دوه څخه لیږدوي. د Deutsche Weinstraße په Deutsches Weinstor (German German Wine gate) کې پیل کیږي، د فرانسوي پولې په څنډه کې، د Schweigen-Rechtenbach په ښار کې. له دې ځایه، تاسو به شمال ته لاړ شئ، د پیل پیل او تور ډیوچ ويسټرایس نښانې وروسته.
رودیسیم یو بل ښه ځای دی چې ستاسو سفر پیل کړي، حتی که تاسو کولی شئ هر کال د اګست د دریمې اونۍ په جریان کې ترسره شي، تاسو کولی شئ کلنۍ شراب فیصله ته ونلرئ. که تاسو د اوړي په میاشتو کې یاست، د مارکيټ مربع ته) مارټټپلز (سرته ورسئ او محلي شراب یا دوه هڅه وکړئ.
د Deutsche Weinstraße په ځینو ښارګوټو کې پاته ودرول او وپلټئ. دوی په سمه توګه تړون لري، او ډیری یې د ښارونو تاریخي سیمې لري چې د چشمیو یا باغونو سره لري چې داسې ښکاري چې تاسو بهر ته د خوندیتوب بلنه درکوي. نښانې نښانې "ویینګروپ" (د شراب څښلو) هر ځای شتون لري. ودرولئ او محلي شراب یا دوه هڅه وکړئ. (تاسو شاید د امتیاز لپاره د یو څو یورو پیسو غوښتنه وکړو.) په مني کې، د سړک په غاړې کې ودریږئ او نوی شراب وټاکئ؛ دا د انګور جوس په څیر د یو څه فیض سره ذوق دی.