د میانمار د مختلف خوراکی توکو مزه، د تای، چین او هند نفوذ سره
د میانمار سوکاله، زړه خوړونکی خواړه د میانمر کلتور کلتور او دود دی. د پیل کولو لپاره ستونزمن نه دی. د میانمار د سفر په هر وخت کې په کوم سړک یا مارکيټ کې ودریږئ ، او تاسو به د تاکید شویو تازه میانمار پوسټونو په نښه کولو لپاره د لومړي لوږ لیدونکي لپاره راټول کړئ.
پداسې حال کې چې میانمر خواړه خورا تیز مصالحې یا خوندیتوب نلري چې تاسو یې په تای ډوډۍ کې تمه لرئ ، دا لا تر اوسه ښه، زړه راښکونکي او د ټولو سستو څخه غوره دي: په کڅوړه کې د هغوی د نیوسونو خدمت کول عموما نږدې 500-4000 میانمار کیټ ) نږدې 50 امریکايي سینټ ته 4.10 امریکايي ډالره)، په هغه ځای پورې چې تاسو یې د دوی د ترلاسه کولو په هڅه کې یاست. او دا یوازې پیل دی.
د 08 01
Mohinga - د میانمار غوره خوښې په هر یو ډوډۍ
موهنګا د میندار په پندیا کې خدمت کوي. مایک Aquino د میانمار د ملي ډوډۍ سره، پیل کول . په میانمار کې میشت شیان د سهار په لمړیو شیانو کې راټیټوي، د دې ساده نډل کانزینټ د هیواد غوره خوړونکی ناشونی کوي.
د برمی پخلی د مچھلی څخه ملنګ جوړوی، بیا وروسته د وریجو نوډونو، بوټو، او د ژوری په څیر ژیړی کب نیسی. وروسته بیا د پور د کښت کولو لږه برخه، کښت شوي مرک، تلیه شوی لہسن، او ابلاغ شوي هګۍ سره په سر کې وړل کیږي.
موهنګا په میانمار کې هر ځای موندل کیدی شي، ډیری وختونه د محلي مصرف شوي قافې سره کار کوي (په غاړه کې د ځوړیو پښو سره). د توت کڅوړه پخپله بشپړ خواړه دی.
02 د 08
لپټ - د چای اچول شوي پاڼي د ښه خوشې کولو اټکل کوي
لپتي غلا په هټلنډ هوټل کې خدمت کوي. مایک Aquino برما د دوی د چای مصرف لپاره مشهور دی، او دا د یو څو څو کلتورونو څخه دي چې د پاڼو خواړه او همدارنګه د هغوی څخه څښل. د برومان ډوډۍ چې د لټوټ - اچول شوي چای پواسطه لیږل کیږي - د میانمار ملي ملي ډک ګڼل کیږي) دوهم ځل یوازې د ملنګ (.
تاسو به په عام ډول د خپل سلاد په شکل کې د ګوتو په لټه کې ومومئ - ګوتو غلا کول - چې معمولا په خواړو کې کار کوي. د چای غوره شوي پاڼې د لرګیو، مرچانو، مرچانو، ګوبو سره مخلوط شوي دي، بیا وروسته د میوو د چټک یا د غوږو د تیلو سره ټکول کیږي؛ د سپیټ سپیټ ډوډۍ پای ته رسوي.
03 of 08
شانخوک سای - د شان شان دولت میراث
شان نډلس د میانمار په پندیا کې. مایک Aquino د شان کلتور مرکز چې د میانمار په ختیځ کې د انیل په لویدیځ کې موقعیت لري، د نوډل ډوډۍ پراخوي، مګر دا شان خواو سوی دی چې ډیری سیلانیان به په ټول هیواد کې د رستورانت سره مخ شي.
دا ډک د جوړو شوو نوډونو څخه مشتمل دی چې د سټیټ شویو سبزیجاتو سره مخلوط شوي وي) د زړور غاښونو ګرین یو عام اجزاو (دی او ستاسو د چرګ یا خنزۍ انتخاب؛ د سایو سایټ او د اسيا نورو مصالحو سره مخ شو، که څه هم دا هم وچ دی.
04 of 08
د کیټ تیر سیان - د برلین لسانس غوره کول
د برین چرګ کریري. مایک Aquino "د تیلو بیرته راګرځیدل" - دا د دې چرګانو د کري ډوډۍ کې د وروستیو دوه ګوتو معنا ده، چرګ چربی ته اشاره کوي چې د چټک څخه جلا کوي ځکه چې ډوډۍ پای ته رسیږي.
د نوم نوم، دا چرګ "کریري" د لوز ساده، پیاز، انار او انگور ساده کاروي، د ناریل غوړ او پیچلي مصالحات چې تاسو به په بل ځای کې په پټیو کې پیدا کړئ. د اجزاو سادگي سره سره، نتیجه لرونکي خواړه ډیری ذائق او ځانګړتیاوې وړاندې کوي: د وریجو لپاره یو بشپړ مطابقت، او په ډیری برونیا کې د کورنیو میرمنو ریکارډر.
د دې چرګانو د ډوډۍ توپیر د "لیسانس چرګ" په نوم یادیږي، هغه ورځې ته اشاره کوي چې د کلي شپه څارونکي (عموما د لیسانسونو څخه جوړه شوې) به د سیمه ایزو باغونو څخه پاکه کړي ترڅو د ناپاک چرګانو ډوډۍ رامینځ ته کړي.
05 د 08
A کیو سایه: په Go کې فرخ ویګ
د میانمار په انیل جیل کې یوه کیوا واوریدل. مایک Aquino دا د وریځونکي ډوډۍ په اسانه توګه د ارزانه اجزاوو څخه کار اخیستل آسانه ده چې تاسو هرڅوک پیدا کړئ - له همدې کبله د سړک غذا ډنډونه او ارزانه کیف کیفیتیاس پرته له کوم استثناء څخه د کیوا سایټ ( متقابلې پاڼې ) خدمت کوي.
چرګان، کچالو، ډوډۍ پیاز، چوتو او غوړ کښت شوي، په بټریټ کې لیپت شوي او ژورې خواږه شوي ترڅو یو ګرم او خوندور درمل تولید کړي چې ژر تر ژره د خوړلو وړ وي.
دا ډک په اسانۍ سره پرته د کڅوړو په بشپړه توګه ډک ندي، معمولا د کب له خوا د چرګانو، شکر، مرچ او تازه سیلابرو سره مخلوط شوي چرګان.
06 د 08
آنین نه خواو سوی: د جنوب ختیځ ایشیا اصل
آنین د میانمار په میانګ کې نه پس پاک دی. مایک Aquino که تاسو تهي کائو سایه خوړلي وي ، تاسو د برما د ډینډین ډیری ډیری اولادونو سره مخ شوي یا کاه نه پسې .
د هغې اساسي توکي - د غنمو نوډونه، چرګ او یو بوټ چې د ناریل شيدو له کښت څخه اخیستل شوي دي - د ډوډۍ شهرت هم حتی که څنګه چې د سرحدونو په اوږدو کې دا د مایامورفاسف تضمین کړی.
تاسو کولی شئ د هغه توپیرونه په لوانګ پروابین، لاوس کې وخورئ؛ چانگ مائی، تايلند او هندوستان (د هند نوم خیلو سایه د هغه ریښې مړینه ده). ملائیشیا لکا هم د غیر متقاعد مثال سره مخامخ کوي.
نوم د "ناریل شيدو نوډیل" ته ژباړل کیږي، او په میانمار کې د ډوډۍ ډیری خوړو په مصالحو کې رڼا کیږي مګر په اوو او امامي کې خورا سخت دي: برما دا ډک د آرامۍ خواړو په توګه خوښوي، د مصالحې لپاره مصالحې او ساختمان یې زیاتوي. ډیری وختونه د کښت شوي خام پیاز، ګرمې شوي هګۍ ګیرشینونه، او د لیم یا مچیو چټک سپتزونه شاملوي.
07 د 08
Shwe Yin Aye - د خوږ برمنی نعمت
انځور © fabulousfabs / Creative Commons یو مشهور ځایي میلیسټ چې تاسو کولی شئ حتی د ښار په واټونو کې د ریلوونکي گاډو څخه واخلئ، شین یی ای اساسا په اصل کې د رنګیک مستطیل جیلیانو او وړوکي واضح تاییوکو موتی سره برابر شوی یو نارینه کریم دی چې د آیس سره یې خدمت کړی او ډیری وخت، کوچنۍ برخه ډوډۍ
د شین یی ایی شهرت د خپلو ارزانه اجزاوو څخه، د چمتو کولو آسانتیا، او د میانمر ګرمو، خوندورو ورځو لپاره مناسبتیا. د محلي مندرونو له لارې د یوې ورځې وروسته د پام وړ درملنه.
08 08
د برومان بفټ - هر څه په یوځل بیا
د برمی بسته خپره شوه. مارټن رابینسن / ګټي انځورونه په میانمر کې د بستو کورونه دا پدې معنی دي چې رائل کورنۍ دوی خواړه کټلي دي. د مینځلو په ځای، میلمنو د لوژیانو لوی لوی لړۍ - سبزيجات، غوښه، چرګ، سور، او کله ناکله سمندري غرفه کړې. هر ډوډۍ د کوچني سپړۍ سره راځي. تاسو ته به د هر هغه څه څخه نمونه ورکړئ چې ستاسو په مخ کې خدمت کیږي. بڼی د وريجو یو لوی کڅوړی او د سوپ کوچنی بوی سره راځي.
د بامال خواړه کې د 4000-10000 میانمار کیټ) د 4.10 $ څخه تر 10.25 امریکایي ډالرو (پورې لګښت. یوځل چې تاسو ترسره کوئ، دوی به ستاسو په وړاندې ټول برتن له منځه یوسي، دوی ته وروګرځئ او راتلونکی میز ته خدمت وکړئ!
د مسکو د ورته ډول ډول لپاره، اندونیزیا کې د Padang غذا په اړه دا مقاله وګورئ.