کوپي لوکک (هم سپکاوی شوی )، یا " سمیټ قاف" - په ټولیز ډول د "بلی پاپ قاف" په نوم پیژندل شوی - د نړۍ ترټولو ځانګړو ځانګړو ځایونو څخه دی.
د 2007 کال د فلم بټټ لیست کې ځانګړی شوی، کوم چې په مشرۍ کې کارټر چیمبرز (جیک نیکولسن) د قیمتي څښاک ترماموس مجموعه کوي، دا د ژور ژورتوب او څاه ګانو دواړو ته ډیره حوصله کړې ده: د کاپي لیوک تولید لپاره کارول لوبیا د د آسیا د خنزیر سلیټ غالۍ.
سګرټینټ لومړی په ټوله قافله کې د قافلو لپاره د قهوه مرغۍ خوري، وروسته له هغې چې د دوی دننه داخلي لوبیا کښتونه، یو ځل بیا ضایع شوي، لوبیا، اوس هم ټول، راټول شوي، پاک شوي او ویجاړ شوي. نتیجه د پام وړ پیچلي، بشپړ پوړه قهوه ده - هغه څوک چې د هر چا لپاره د $ 100 څخه تر 600 ډالرو پورې پونډه پلوري.
مګر د آسیا د خلمانو غونډو او د قیمتي قابلو څه شی باید د امسترالډ سره څه وکړي؟ دا په اندونیزیا کې د هالنډي استعمار دوره پیلوي. د اندونیزیا د سوماترا د شمیرو یو شمیر تولیدونکي د کوچي لوکاک دی ، چې د جاوا، بالي او سولوسایانو، همداراز په ختیځ تیمور او فلپین کې هم شتون لري. (د اندونیزیا د جزایاتو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.) په حقیقت کې، دا د امستردام نیکولایس ویټین ښاروال وو چې د موچا، یمن څخه یمن څخه د هالینډ ایش انډیزز - اوسني اندونيزیا څخه قافله لوبیا صادر کړه - د 17 په وروستیو کې پیړۍ
د اندونیزیا ټاپو په هالنډ کې موجودیت، چې په 1602 کې تاسیس شوی، په 1945 کې د دوی د ایستلو وروسته تر هغه دوام ومومي؛ له هغه وخته، د اندونیزیا کلتور په هالنډ کې د 300،000 اندونیزیایي او هالنډي اندونيزیاانو را رسیدو سره په راتلونکو لسیزو کې خپور شوی دی.
د دې ورځې لپاره، هالینډ د اندونیزیا د ځانګړتیاو یوه خزانه ده: د توکیو (اندونیزیا د خواړو مارکيټونه) چې ځانګړتیاوې لکه ټپیپ (د سویا بین کیک)؛ د هند-هالینډ رستوران چې د راسټسټافیل بقیټس خدمت کوي؛ او د وارد شوي خوندیتوب شتون لکه کیپي لیوک .
چیرته کولی شم د کوچي لوبوک ؟
کاپي لیوک د کپ په واسطه د هفج وان وجیس (زیدجیک 43) کې پلورل کیږي، چیرته چې پیریدونکي کولی شي د عادي کیفیت، ایسپریسسو، یا کیپکوکو په څیر د ایسپریسسو په څیر مشروع واخلي؛ یا په ویسکوبیلو وی بار (روکا 9-15) کې .
په هره بڼه، کوپي لوک غیر استثنایي درمل دی، د چاکلیټي شتمني سره او هیڅ د تکرار نه وروسته. ډیوټان هم کولی شي د دواړو پلورونکو څخه کاپي لیوک لوبیا هم وکړي.
د بوډ عاشقانو ته اړتیا نه لیدل کیږي: یا هم: Brouwerij de Molen، چې د سویلي هالنډ په بوډوګراون کې موقعیت لري، حتی کوپی لوک په یو امپریالي ټوټه کې بدل کړی، د ځانګړو قافو اشغال سره ډک شوی - د بیر او قافو عاشقانو لپاره یو مناسب سمونیر یا سمینټ دواړه.
په یاد ولرئ چې د کوچي لوکا مقبولیت د ټولنې او کافي فارمونو د زیاتوالي سبب شوی، چیرته چې سړي په ظالمانه بندیانو کې ساتل کیږي. د اخالقي پلوه کیپسي لیوک څنګه د ډاډ ترلاسه کولو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ ، کاپي لیوک څخه لیدنه وکړئ: د ټوټه کټ کړئ.