په مصر کې د کوښښ کولو لپاره غوره دودیز ډیزاین 10

د پخوانیو لرغونو آثارونو په څیر د تاریخ سره، د مصر خواړه په هر کال د نیل دیلتا په هر کال کې د سبزيجاتو او میوو په شتمني بډایه باندې تکیه کوي. په مصر کې د څارویو د لوړولو ستونزه او معنی پدې مانا ده چې په دودیز ډول، ډیری ډوډۍ سبزیان دي؛ که څه هم نن ورځ غوښه د ډیری رزقونو سره اضافه کیدی شي. غوږ، ورغی او کښت په عمومی توګه کارول کیږي، پداسې حال کې چې سمندري ساحل په زړه پورې دی. ځکه چې د نفوس ډیری مسلمانان دي، پور د رواج لرونکي خواړه کې ندی. سټیلونه د ایش بیلادي، یا مصري جامد، فوا لوبیا او د غیر مصالحې مصالحاتو شامل دي.

• د 10 څخه 10

  بشپړ میډیا

  د فووا لوبیا د ساده ساده ډوډۍ، بشپړ مډالونه د مصري ارقامو څخه عبارت دي. د فروا لوبیا د انساني مصرف لپاره کارول شوي زاړه شواهد د ناصریت، اسراییل ته نژدې د نوولیتیک سایټ څخه راځي؛ او په مصر کې، دا احتمال لري چې دا ډوډۍ بیرته د فرعونانو وخت نیسي. نن ورځ بشپړ تمرینونه (یا په بشپړه توګه چې دا په روښانه توګه پیژندل شوي) د ورځې په اوږدو کې خدمت کیږي مګر په ځانګړي توګه ناشوني دي. تاسو کولی شئ دا په واټونو کې د پلور لپاره، یا په دودیز ډول د ډیرو رستورانونو په لټه کې ومومئ. لوبغالي په یوه شپه کې په یوه لوی برتن کې تغذیه کیږي، بیا وروسته د زیتون غوړ او مصالحې سره سمون لري. عموما، پوره میتودونه د ایش بیلادي او لرې شوي سبزیج سره کار کوي.

• د 02 څخه 10

  ټیم

  د بل مشهور ډوډۍ خوړو خواړه، تایمه د مصر فیلوف ته ځواب دی. خو د دوی د منځنی ختیځو کڅوړو په څیر، تایمیا د چرګانو پهځای د خړ شوي فیو لوبیا څخه جوړ شوي دي. د مڼو پيچل معمولا د کټينو پيازو او د مصرف، مربع، جغرافيې او تازه غوړ په شمول مخلوط شوي دي. بیا په یو بکس او غوړ کی مینځ ته شو. ډیری وختونه، تایمه د تنفس څخه مخکې د غنمو تخمونه لیږدول شوي، او یو اضافي کرکیله جوړوي. دوی پرانیستي، ارزانه او ډیر خوږ دي - ایا تاسو مصریانو ته د مصریانو په څیر خوند اخلئ، یا وروسته په ورځ کې یو ناست وو. ټیم عموما دحني ساس، سلاد او ایش بیلدي سره کار کوي، او ډیری وخت د بشپړ اړخ سره راځي.

• 03 د 10

  مولويه

  په رستورانت کې د رستورانت څخه مختلف توپیرونه (د مویلاکیا، موکوکیا او مووریا په ګډون د مختلفو بدلونونو سره)، مولويه د مصر نوم دی چې د ورته نوم په نوم نومول شوی. په انګلستان کې د جایټ په توګه پیژندل شوی، مغلوه شنه شنه پاڼې لرونکی سبزیج دی چې تقریبا هیڅکله خام نه خوري. د هغې پر ځای، پاڼي په ښه ډول کټ شوي دي او د لرګو، لیمو جوس او مصالحو سره پخي شوي دي تر هغه چې دوی د ډوډۍ ډنډ سره ورته وي. په طبیعی توګه ویزکوز، ګړندی پاڼو کې یو څه نسبتی جوړښت لری؛ مګر د دوی ذائقه شتمنې، عموما او خوښۍ ټکی ده. مولويه په خپله په وريجو او ډوډۍ کې، یا د غوښې د غوښې (عام ډوله، چرګ یا خرابي) سره کار کولی شي. په سمندري ساحه کې د سمفالو ​​یو مشهور اضافه ده.

• د 10 څخه 10

  فاطه

  په منځني ختیځ کې مشهور، د فتح مصري نسخه په عمومي ډول د جشنونو او مذهبي جشنونو سره تړاو لري. په ځانګړي ډول، دا د اختر الداحې په وخت کې، د قربانی اختر چې د روژې د روژې پای ته اشاره کوي؛ خدمت کیږي؛ او د نوي ماشوم رارسیدل ولمانځئ. دا د وريجو او ژړا ایش بیلادي پورې اړه لري، د غوټیو غوټیو سره مینځل شوي او د انګورو او سپما سره د مینځلو وړ وي. غوښه د ریښو څخه د ریښو څخه توپیر لري مګر معمولا غوښین، ویالې یا لیبر دی، ځکه چې وربشی ډیر رواج دی. تاسو باید د دې توان ولرئ چې د مذهبي جشنونو نیټه بهر فاطه پیدا کړئ. د وزن لیدونکي باید وڅیړل شي، که څه هم دا ډوډۍ په مشهور ډول کلورف دی!

• د 05 څخه 10

  کوشاري

  د ارزانه او غیرقانوني مصری ډوډۍ، کوشاري د کرنې د یوې پیښې یوه برخه ده چې ټول قزاقستان په قاهره او نورو ښارونو کې چې په ځانګړي ډول خدمت کوي وقف کړي. دا د وريجو، سپتیټي، ګرد ماکروني او تور غاښونو مخلوط لري، چې د موټرو توماس چټک، د لشین سریک او مرچ سره تړل شوي. بیا دا ثابت هاجز-پوج اجزاء بیا د خص شوي تاکید پیاز او ټول چرګانو سره نور الندی شوي. لکه څنګه چې دا ډوډۍ ښایسته کیدی شي، کوشاري د ذایقاتو او جوړښتونو یوه ناقانونه وړ مخلوط چمتو کوي چې ځایي او سیلانیان ورته مساوي لټوي. دا د سبزیانو (او په حقیقت کې بیا پرانیستل کیږي، تر هغه چې د سبزیج غوړ د مکھن پهځای پیاز پیاوړی کولو لپاره کارول کیږي).

• د 06 څخه 10

  حمام مهشي

  سکباب، یا ځوان کندې، ممکن په لویدیځو کلتور کې دودیز غوښه نه وي، مګر دا په مصر کې د نېکمرغه څیز دی. کبوز په ټول هېواد کې د تیلو لپاره، د تیاره غوښې چمتو کول چې د هغې ځانګړی ذائق لري چمتو کوي په ډیوټکوټونو کې پورته کیږي. حمام مهشي د واده بندیزونو لپاره یو مشهور انتخاب دی، ځکه چې د یوې خواخوږۍ په حیث د هغې موقف له مخې او په نسبتا توګه دا د یووډیډیزیک په توګه ګڼل کیږي. د ډوډۍ د جوړولو لپاره، ټوله خاوره د فریقی (یو زرغون غنم چې د مغز خوړلو سره وي)، کندې پیاوړي، ګولې او مصالحې سره ډک شوي. وروسته بیا چرګان د لرګي یا تودوخې برخی په ګوتو کیدل کیږی تر څو چی د پوسټ پوستکی زرغونی خوند او خوند وی.

• د 10 څخه 10

  هاوشي

  که څه هم دا په رستورانونو کې د خواوو ډوډۍ په توګه خدمت کوي او د یو مشهور شهرت په توګه د کوڅو خواړه خوځښت دی، هاوانشي شاید د مصر د ښې ښې پخلی کولو د سیسټم په توګه پیژندل کیږي. په اصل کې، دا د مصر مصرف شوی غوښه په سینډویچ کې اخیستل کیږي. پدې کې د مځکه شوي غوښه یا غوږ شامل دي، چې په دودیزې لرګیو کې د ایش بیلادي ډوډۍ کې پاک شوي دي. کله چې تیار وي، ډوډۍ ډیره خوله ده چې دا تقریبا ژور وچ شوی خوند دی. ترکیبونه د کور څخه توپیر لري، د غوړ مخلوط سره کله ناکله د کاش پیاز، غوږ مرچ یا ټیمټا شامل دي چې د مخلوط مصالحاتو برسیره. د اضافي اضافې لپاره، هډوکي د مرچ شوي مرچ مرچ سره جوړ شوي کوشش وکړئ.

• د 08 08

  لیور سینڈویچس

  لیور د مصر په ډیری ډوډۍ کې یو عام اجزاو دی. د الکساندریا په تاریخي بندر کې، د لیور سینڈوچ ځانګړی ځانګړتیاوی دي او لیدونکي یې له لیرې او پراخه څخه سفر کوي ترڅو د کوڅو د پلور پلورونکو یا د خواړو څخه ډوډۍ واخلي. د ډوډۍ خوړلو معمولا د کټ خوسکي جگر کاروي، د لرګیو سره سره په بشپړه توګه تغذیه شوي، غوږ مرچ او لیم یا نیبو. مصالحې کلیدي دي خو د شیانو څخه شیان توپیر لري. د جراحی، انار، جنجال، لبنان او / یا کنډام سربیره، د اسکینینډینین جگر د مالګې ارزښت سره باید د مرچ زړه زړه خوراک شامل وي. کله چې پخلی شوی وی، جگر د مصری بګیو تازه یا ډوډۍ رول ته ډک شوی او د میوه شویو سبزیجاتو سره) د محلی په توګه پیژندل شوی (.

• د 09 څخه 10

  سایډی

  د سیفادیا د مینه والو لپاره یو، د کاناډا بله ساحه ده چې د سمندر په ښارونو کې د الکساندریا، سیوز او پور سعید په څیر په ښه توګه نمونه شوې ده، چیرته چې دا د نوي کیدو وړ دی. دا د سپین سپی فوټبالونه (په روایتی توګه باس، نیلاب یا میتود) کاروي چې د لیمو جوس او مصالحې کې په نرمه توګه وچ شوي وي. وروسته له دې چې دا پوټکي د زرغالو وريجو په بستر کې ځای پر ځای شوي دي، د امیر توپان او پیاز پوټی سره مینځل کیږي او په خاوره کې د پوټینر په لوټ کې پکیږي (د مراکش ټګین سره ورته وي). نتیجه؟ د حیرانتیا نرم او خوشبو کبنی مچھلی چی د انګړ د نښی سره مخ کیږی. ډیری وخت، سایډیا د غوړ پیاز او / یا چټلی مرچ سره مینځل کیږي.

• 10 10

  کنافا

  پرته له دې چې د مریضاتو د ډوډۍ نه لیست ولری پرته له دې چې بشپړ شي، بشپړ شي، او فاطمه د مصر تر ټولو مشهوره ده. په دودیز ډول د روژې په میاشت کې خدمت کاوه ترڅو خلک د روژې په ساعتونو کې ډک وساتي، اصلي نسخه د اضافه پتلی سمولینا د تودو نوډیلونو دوه پرتونه لري. دا د کرکی نه تر پښو لاندې کیږي، د مرکزي پېرېدونکي (نرمه پنیس) ډک او په شربت کې مینځل کیږي. په عین حال کې، نوډالونه کیدای شي د فلخ پیریري لرې کښینې قطعې یا د کښت شوي کښت شوي غنمو مینځ ته راوړي، پداسې حال کې چې ډکونه د مخلوط مغز لرونکو میوو څخه توپیر ته توپیر لري. د مصري ځینو ځینو برقیانو د دوی د کریم ډکولو سره په پراخه کچه زړه نازړه شوي، د عصري تشریحاتو سره د آم، چاکلیټ او حتی د آیوکودا کارولو سره.