په ویل ویل دی ګادالپیو کې څنګه یو رنګه رنګه د عضوي شراب څیز سره مینځ ته راځي.
د استوګنې ځایونو ودانۍ، یوځل یو ځل د ستورتیا لپاره چمتو کېدل، د کوچنیو ایوبو کورونو سره او د ټیلر پارکونو سره د میکسیکو په ولایه کې په لویه لار کې د لارو پارک.
د موټر برخه د واینګ مړینې څخه د یوې سیمې یادونه ده، د ګرافیکي ودانیو ودانیو په هر ځای کې او یو څه د یو روح په څیر. او د چلولو بله برخه د صنعت لخوا د طبیعي جیبونو سره نښلوي. د تجهانو څخه اینسسایډا ته، د کوچنیو ښارونو تر مینځ لا اوس هم لاړ او یوازې په 2008 کې د حقیقي شتمنۍ د غورځنګ بوم او وروسته وروسته پریښودل شوي.
دا پیوبوس اوس هم ورته ښکاري لکه څنګه چې دوی له 30 څخه تر 40 کلونو دمخه ترسره کړي او حیرانتیا یې د چاپیریال پوهانو لپاره د سمندري ژوند مشاهدو او د چاپیریال د مطالعاتو لپاره رڼا اچوي.
په 2012 کې، د کانون پلمو کې د کانټین ډیزاینټ ریزورټ د ختیځ ساحل بجا په جوړولو کې جوړ شوی و. مګر د اجازې اجازه ورکول د خلیف د مرجان رفف د ساتنې لپاره د ټولنې د هیلو له امله فسخه شوي. د پراختیایي حادثې وروسته، نادولتي مؤسسو د فنډونو د ترالسه کولو لپاره د ساتنې هڅو لپاره الره هواره کړه، د ماینونو صنعت ډیر منظم شوی و، او د باجو ټاپوزول یو ځل بیا د بې ثباتي ځای و.
د 2014 کال لپاره فاسد پرمختګ. والټریټ ژورنال په بجا کې د وینزوونکي شراب شراب په اړه یوه مقاله خپره کړه. بهرنيان یوځل بیا په سیمه کې رالوېدلو پیل کوي، دا ځل، هڅه کوي چې خپل مخ په وده کې هڅه وکړي. په هرصورت، دا ځايي خلک دي چې لوبه په سمه توګه پرمخ ځي او په سمه توگه؛ دوی اقتصادي پاڅون وکړو او د نسلونو لپاره د ځمکو د سرچینو په کارولو سره لاس لاس درلود.
ډیری خلک باجه ته سرف ته راځي او تازه سمندري خوند اخلي. د اجنډا کروز بندر خپل میلمانه حق د ښار د مرکز په زړه کې پلی کوي. سیمه ایز هټیو لکه حسین هاګ، د مارګریتا د افراطیت زیږیدلی ځای، او لا ګیریریس، د توسټاډا ټرک انتتونونی بورډین د نړۍ غوره مقامونه وپیژندل چې د خوړو واک لري.
حتی د دې هڅې او ریښتینې سیاحتي ساحو سره، د ویل دی دی ګالالپیو د شراب تولید په سیمه کې د ګرځندویه صنعت بیا رغونې کې ترټولو ستر رول لوبوي.
د ویل دي ګالالپۍ په انګورو کې د 1520 په څیر وخت نیسي او ساحه د مکسیکو ترټولو غوره شراب هیواد ګڼل کیږي. اقلیم د انګورو لپاره د هغه د وچ، تودوخې هوا او د پیسفې سمندر په څنګ کې وده کوي. د سیمې وده کونکي د 1970 په جریان کې د ځمکې په ترلاسه کولو پیل وکړ، مګر دا پدې وروستیو کې نه وو چې خلک یې یادونه وکړه او باجو د مکسیکو ناپا ویلی شو. د کومې برخې برخه ایجاد کوي چې کروندګر کولی شي د الکولو مختلف قسمونه مخلوط کړي او د انګور کوم ډول انګورو لپاره پیژندل شوي نه وي. په ویلی کې تولید اوس هم نسبتا نوی دی، نو د لوبې کولو او د هویت د جوړولو لپاره ځای شتون لري.
هګیو ڈی اکسټا په باجه کې د شرابو د لید پلار دی. هغه په مکسیکو ښار کې زیږیدلی، په فرانسه کې فلسفه یې زده کړې، او غیر ګټور لا Escualita، چې د ګټونکي ګټونکي لوبغاړو لپاره یې انتفاع کونکی جوړ کړ، کله چې هغه مکسیکو ته راستون شو. د سویس انستیوال کار توماس ایګلي اوس مهال ښوونځي چلوي. هر کال دوی د کوچنیو ټولګي زده کونکي کوربه توب کوي چې غواړي د دود زده کړي. هغه ودانۍ چې د هګو د ورور الجندرو لخوا جوړه شوې، په بشپړه توګه د مخنیوی موادو څخه جوړه شوې ده او د درس تمرکز د بوټوډینټیککس (ټریرر) په وده کې دی.
لا Escualita خپل ځان د ځايي خلکو لپاره د شراب د لوبې په لټه کې دی ترڅو د یوې دوامداره ټوټې په توګه رامینځته کړي.
د D'Acosta پروټسونو څخه د پا Pijoan دی، چې په سیمه کې د وینزو پاجون، د بوټیک وینډوز لري. پاو، یو متقاعد ماهرین و، یوازې د شوق په توګه ویاړ شو چې یوازې هغه د هغې لپاره حقیقي ناببره درلوده. هغه په چټکتیا سره د «نوی لیو» برخه د ویناوز نسل وګرځیده او اوس بریالۍ سوداګرۍ او مهم جریان لري. که تاسو په سیمه کې د هرچا سره خبرې کوئ، دوی پوهیږي چې څوک Pau د اکوستا سره د نس ناستې له کبله دی او دا ځکه چې هغه د خپل لاسلیک الکونه جوړوي.
کله چې تاسو لومړنی کوچنی (پنځه ایکړ) مګر د انګورو باغونو ته ورسیږئ نو تاسو د ډیری کورونو د وړو ژغورونکو سپي لخوا خوشحاله یاست. پاؤ، د هغې میرمن لونورا او لور پاولا د محاکمې خاوندان دي. دا څرګنده ده چې دوی خپل زړه او روح تجارت ته راوړي.
دوی تاسو ته د تودوخې سره سلام کوي او لیوالتیا لري چې د میلمنو سره خپل فضل شریک کړي.
Vinos Pijoan په هغه سیمه کې یو ګټونکي ویناوو څخه دی چې پریکړه یې کړې چې د دوی د ودې بهیر کې عضوي جریان ولري. د سلفر سټاټ انداز (د انګورو د کښت لپاره د پوټکي) له استثنا پرته، دوی په تولید کې هیڅ حشره یا کیمیاوي کیمیاوي کارونې نه کاروي. د پاجن بوډاګ "امیر ترین شراب" دي، دا ادعا ده چې د انګور حاصل اخستل کېدای شي. د انګورو او شیدو مینځلو څخه د اصلي باغ باغ ته، پیجانو په انګورو کې یو متفاوت چاپیریال رامینځ ته کوي او په طبیعي عناصرو تکیه کوي ترڅو د دوی تولید تولید کړي. دوی د ونو په ځنګلونو کې د ګلدینتونو په وړاندې د بیولوژیکي بفیر په توګه او د سپیانو سپي د ناپاکیزو مخلوقاتو ساتلو کې مرسته کوي. دوی دوه شیان لري او له هغه ځایه ځایي شات پلوروي.
Syrah، Merlot، Grenache، او Cabernet د انګورو نمونې دي چې پاجوران یې کښتوي. ډیری الکولي د هغو میرمنو په نوم پیژندل شوي چې د پاؤ په ژوند باندې خورا مهم نفوذ لري او هغه "هڅه کوي چې د هرې کورنۍ غړي د شراب سره سم سره سمون وکړي."
پو د ډیری چاپیریال دوستانه کړنې په ګوته کوي چې د ځمکې لور سره د پاملرنې لپاره د خپلې لور پاولا غواړي ته کاروي. د سوداګری په واسطه یو سمندرپوهنه، دا حیرانتیا نه ده چې په علومو کې د پاولا پس منظر د ځمکې مینه واله ده. کله چې د هغې مور او پالر ډیری پیرود، هغه په تخته کې راغله ترڅو د هغې په چلولو کې مرسته وکړي او باغ د هغې د پالتو پروژه جوړه شي. هغه یوازې د هغه پلرونو سره کار کوي چې د غرونو څخه راوړل شوي او د کیمیاوي کارونې پرته د اناروز ډولونو سره د مبارزې سره ډیره پوهیدل کیږي.
ځکه چې په وادی کې باران لږ دی، ډیزاین باید د اوبو په کارولو کې ډیرې اندازې وي او اکثرا د خپلو محصولاتو سره مبارزه وکړي. د دې مسلې له مخې، پنجوايي یوازې 2500 قضیې محدوده تولیدوي، او دوی ته اجازه ورکوي چې د نورو پاملرنې سره کار وکړي او یوازې هغه څه وده وکړي چې اړتیا وي. دوی د خپلو محلي ټولنې ملاتړ کوي، د انګور ټولې انګور د نږدې انګورو څخه اخلي. د بریښناليک پروسې نه، پیجانو د خپلو ټولو کارمندانو کورنۍ په پام کې نیسي، او هرڅوک د سوداګرۍ په بریالیتوب کې یو مهم برخه لوبوي.
پاجیزان غواړي د الکولي تولیداتو ته زمینه برابره کړي چې د ځمکې ځانګړتیاوې منعکس کړي او د هغوی کورنۍ په رښتیا سره هغه څه چې انفرادي کوي. دوی پوهیږي چې اوږدې مودې لوبې د چاپیریال سره کار کوي او کار کوي لکه څنګه چې دا د هغې د پیاوړتیا هڅه کوي. دا ذهنیت هم هغه څه دي چې په پای کې به د وخت ازموینې ودروي ځکه بجا د ګرځنده سیاحتي ځای په توګه وده کوي.