بوی تیلو - بو بو، خوند او حق
سټینکي توفیو په هانګ کانګ، چین او تائیوان کې د خورا مشهور ناست خوراکي توکي دي - او د هغې بو به د هر سفر لپاره یوه یادونکې برخه وي. د لومړي ځل لپاره د لیدونکو لیدل کیدی شي ځواکمن وي - او د هغې یو لرې کول د بیجینګ په شاټ سړک کې ستاسو سترګې د اوبو لګولو احتمال لري. دا ډوډۍ د سلګونو سړکونو خواړه پلورونکي، هاکرانو او کوچني رستورانو څخه کارول کیږي.
په رواجه توګه، دا توفعه ده چې د کښت شوي شیدې او سبزیج، غوښې او مچھلی په اساس د انګور یا یا د دریو دریو برخو ترکیب کې خمیر شوي دي.
د رښتیا خوږو تفیو لپاره، بریتانیا باید اونۍ او حتی د میاشتو عمر ولري.
په واقعیت کې، سوداګریزې اندیښنې پدې معنا دي چې حوق هغه ځای دی چې چیرې یې پلورل کیږي ډیری وخت د ذخیره فابريکې تولید شوي تافف تولیدوي چې یوازې د څو ورځو لپاره په بریتانیا کې لرې شوي. تر هغه چې تاسو په رستوران کې یا د هیکر اعلاناتو څخه 'د کور جوړ شوي' بدبختو توفو څخه ډوډۍ خورئ، تاسو به ممکن د فابریکې نسخه وخورئ. دا لږترلږه لږ بختی دی.
سټینسي تفف څنګه کار کوي؟
د پخلنځلو طرزالعمل او خدمت کول د هیواد او سیمې لخوا توپیر لري. په هانګ کانګ، شینګینګ، تائیوان او چینټاون کې په ټوله نړی کې، دا په عموما ژور ژور غوړ کې د سبزیجاتو غوړ دی او د چلي او سویا سایس سره کار کوي. نورې سیمه ییز تغیرات په کې غصب شوي یا ډک شوي توکیو توفیو شامل دي، کله ناکله د لوی لوی ډوډۍ یا سوپ په توګه خدمت کوي.
ډیری ژړیدونکې سترګی توفیو کلاشینډ ډک ګڼل کیږي. دا به معمولا په کوچنیو کیوبونو کې په ګډه سره یوځای شي او په پلاستيک پلیټ کې ځای پرځای شي، ځینې وختونه د اچونو سره په سر باندې ډوب شوی.
ایا دا واقعیا رښتیا ده؟
هو، هو، دا په بشپړه توګه ډډه کوي. ډیری نقاد کونکي او ګورمټ هڅه کړې چې بوزونه په کلمو ونیسي، لکه زاړه جرابونه، 'نیلی پنیس څخه تیښته' او - په ساده ډول د کثافاتو کښت '. دا د بدبختۍ وړ قوي دی او تاسو به ستاسو غوږونه چاټ نه کړي.
آن هغه څوک چې د خوږ څخه خوند اخلي خوله مني چې رښتیا حیرانتیا لري او جذب په خوند کې دی.
د فوټبال په منځ کې یو موافقت هم شتون لري چې بوزین یې د تودو، ذوړونکی. د توفیو ډیر پلورونکي د وړو تولیدو تولید لپاره شهرت ترلاسه کوي.
دا څنګه خوند کوی؟
په مننه، دا خوند د بو له پرتله ډیر ټیټ دی، سره له دې چې لږ شمیر ټیمونه د دویمې مرستې لپاره د لاس لاس ته نه رسوي. د صحرا خمیر وختونه پدې معنا دي چې ځینې بدبختو توفیق کولی شي لږ څه خوند وخوري. ځینې سویا یا کوچني چاسۍ د غوږ ماسکولو لپاره او په ځینې خوند وخورئ.
د ډیری ډنمارکي لوښو په څیر، دا جوړښت خورا مهم دی او د بدو توفیو سره په مینځلو سره ورته نرم پنیر ته وهل هم ورته دی. دا باید په ژوره ژړولو او دننه نرمۍ څخه په بهر کې زهر او خالی وي. دا به هم په ګاز کې ټاپه شي او په ډیره ګرمه کې دننه ګرم شي. او تاسو نه غواړئ چې دا سړه وخورئ - که چیرې تاسو فکر کوئ چې بو بو خراب ګرم دی نو یوازې په سړې سترګو توفیو باندې لیرې کولو هڅه وکړئ.
چیرته زه کولی شم د سټینسي توفیو هڅه وکړم؟
که تاسو هانګ کانګ، شینګاین یا تائیوان کې یاست، نو تاسو باید د تفیو د بدچلند موندلو کې ستونزې ونه لرئ، یوازې د خپلې ناک پیروي وکړئ. سقوط توفیو ډیری وخت د پرانیستلو هوایی حوزو څخه پلورل کیږي. یو مشهور ځای د شپې مارکیټونه دي، لکه هانګ کانګ د ټیم سټیټ .
په بل ځای کې، ستاسو سیمه ایز چینټاون به یقینا په هغه ځای کې واقع وي چې دا بدبختې ډوډۍ کاروي.