6 غوره سویډن فوډز

کله چې موږ د سویډن خواړو فکر کوو موږ ډیری وخت د سویډن غوښینانو فکر کوو. په واقعیت کې، غوښینان په سویډن کې د خورا ښه کیفیت لرونکو توکو څخه دي، مګر ډیر نور خوړو خوړو شتون لري چې دلته پیژندل کیږي. نو کله چې تاسو دلته ځي، نو دا ډاډه کړئ چې د دغو سویډن سویډن ډوډۍ یو څو ځلې هڅه وکړئ یا تاسو به ضرور پاته شې.

• د 06 01

  کوټبالر (سویډن میتبالونه)

  میټبالونه د سویډن ملي ډوډۍ دي او دوی په یقینی توګه د هرې سیاح لپاره سویډن ډوډۍ دي. تاسو کولی شئ دوی په عملی ډول په سویډن کې یو رستورانت او همدارنګه د خوړو په لاریو کې ومومئ. د سویډن غوښینان د ځمکی غوښه، لندې کڅوز پیاز او مصالحې سره تازه اجزاوو سره جوړ شوي او بیا په ډوډۍ کې ډوب شوي. دلته د غوټبال د کریسمس نسخه هم شته چې د جولکټالببل په نامه یاديږي. په دودیز ډول دوی د ککرو، کچالو، ګورو او جام سره خدمت کوي.

• 02 د 06

  Smörgåstårta (سینڈوچ کیک)

  لکه څنګه چې نوم وړاندیز کوي، سمبورګسټراټا د کیک او یو سینڈوچ ترمنځ یو کراس دی. دا د تازه کیک لرونکي ډوډۍ ده چې د کیک په بڼه چې له سبزیجاتو، غوړیو او ماهي څخه ډکې وي. په کیک باندې "شاک" کول په عموما کریم کریم پنیر او خام کریم دی او معمولا ډیری سبزيجات او میوې سره ډیریږي. دا ساړه کار کوي او د میټرو په څیر کټګوري. دا په سویډن کې د کورنۍ ټیګیتر، ګوندونو او برونزو لپاره یو مشهور ډوډۍ ده.

• 03 of 06

  سپټیکیک (سپیټ کیک)

  دا سویډن ډوډۍ یو ځانګړی کیک دی چې ساعتونه وخت لري او د Scania په ولایت کې مشهور دي. دا کیک د تیلو د ربیبونو په واسطه جوړیدل کیږي چې په څراغونو کې راځي. بیټرۍ په عمده توګه د هګۍ، شکر، او کچالو د نشایسته اوړه څخه جوړیږي. په هر کیک باندې د بټرو ډیری پرتونه شتون لري، او د هر پرت وروسته، بیټر باید باید په بشپړه توګه وچ شي چې مخکې پرتې پرتې پرتې شي، نو دا کولی شي دا کیک بشپړ کړي. کله چې ټولې پرتې وچې وي، کیک د مچیو سره راوتل کیږي. د پای پایلې د ډوډۍ پخولو پروسې له امله وچې وي، نو ځکه کیک معمولا په پلاستيک کې لپاس وي او یوازې هغه وخت چې په خوړلو سره یې نه خوري. دا عموما په ودونو، کلینیکونو او جنازې کې خدمت کیږي.

  سپتییکاک یو رسمي سیمه ایز ځانګړتیا ده او یوازې یوازې په سکینیا کې کیدی شي (لکه څنګه چې یوازې د شیمپین کولی شي د فرانسې د شیمپین په سیمه کې راشي). نو د دې ځانګړي میسټار هڅه وکړئ، تاسو باید په سکینیا کې د بیکارۍ لیدنه وکړئ.

• 04 06

  کانیلبالر (تامین رولز)

  باور وکړئ یا نه، په ریښتیا د سویډن رولونه په سویډن کې رامنځ ته شوي، او دوی سویډن له دوی سره مینه لري چې دوی د اکتوبر په 4 نیټه ملي کانالبالر ورځ لري. دا ګران پیري، چې نږدې 1920 کیږې، په سویډن کې هر ډول بیکری یا کیفیت کې موندل کیدی شي او عموما د قافو سره خدمت کوي.

• 05 06

  روکور (سویډن شریپ)

  په سټولوم کې لویدیځ په نړۍ کې مشهور دی او د سویډن لپاره سفر ته د هر چا لپاره باید هڅه وکړي. دوی د پوستکي دننه پخه شوي، چې دوی یې د خوندیتوب تسلسل ورکوي. Räkor، چې د Cariedas په نامه هم یادیږي، د بل بل ځپلی په پرتله بیله خوند لري او په سویډن کې ډیری ریستوران شتون لري.

• 06 06

  راجکماریټراټا (راجکماری کیک)

  دا دودیز سویډی کیک د سپنج کیک او سپی کریم کریم څخه جوړ شوی دی. دا د شنه ماربيان سره تړل شوی او معمولا د ګلابي مارابین پاڅون په سر کې لري. په سویډن کې نږدې هر بیک بیک به راجکماری کیک ولري. دا په سوداګرۍ کې جوړ شوي او په سپرټیکټونو کې شتون لري مګر، د ډیرو نورو درملونو په څیر، دا غوره ده چې دا د بیکار څخه واخلئ.