5 د سایډینویانو غوره خواړه

په رواجه توګه، سکینډینیایي غذايي اساسات دي او ډیری رواجوي خواړه یې کبونه، کچالو، خنزوبو او بڼو شامل دي. ډیری سکینیاویان خواړه په تازه، طبیعي اجزاوو باندې تړاو لري چې په وحی کې پیدا کیدی شي یا د سمندر څخه تازه وي. د ډنمارک، ناروې، سویډن، آیسنډنډ او فنلینډ ته په سفر کې، ډاډ ترلاسه کړئ چې لږترلږه یو یې د اسډینډینیایي لوښو څخه یو یې هڅه وکړئ. تاسو به دا نه افسوس کوئ، دا د ډاډ وړ دی.

• 01 of 05

  مچھلی

  په اسکینډینیایی خواړه کې مهمې زیرمه په واقعیت کې مچھلی ده. د ماینونو لوی لوی صنعت سره، دا یوازې احساس احساسوي ځکه چې دا په آسانۍ سره شتون لري او ارزانه دي. د سالم څخه د ژغورلو څخه تر شیلفش پورې، په ډیری بیلابیلو بڼو کې د مایع بې شمیره ډولونه شتون لري چې په سکینډینویانا ریستوران کې موندل کیږي. تاسو کولی شئ چې د میسټ جوړولو لپاره هم کار واخیستئ ، د بیلګې په توګه، د ناروې فیسیکیکیکر . ګرم شوي سامون یو مشهور ډک دی، ځکه چې د کب کبونه او کاسروال مختلف دي. آن مچھلی پائی د سکینډینیا په برخو کې یو عام دودیز ډک دی.

• 02 of 05

  ګاولاکس

  دا یو عام سکینډنویان ډک دی چې د خام سالم څخه جوړ شوی چې د مالګې، ډیل او شکر سره سم شوی دی. په دودیز ډول دا د جوی ډوډۍ، سرګری او ډلی سره خوري. Gravlax عموما د ډوډۍ په سر یا د آلو د غاړو سره خدمت کوي او په اسکینډایویه کې په ډیری مختلف ریستورانونو کې موندل کیدی شي.

• 03 of 05

  میټبالونه

  د سکاټلینډ وروستی خواړه، د سیمی غوښه په شمالي امریکا کې د مټبالونو څخه توپیر لري ځکه چې دوی عموما کوچني وي او یواځې تازه اجزاوو سره جوړېږي. دوی په دوديزه توگه د سورې او ويالې د مخلوط څخه جوړېږي، مګر د هغې په پام کې نيولو سره چې سکينډياويې کې دي، د غوټکي عناصر او اندازه توپير کولاى شي توپير ولري. په سویډن کې دوی عموما د ماسډال آلو او جام سره خدمت کوي. په هرصورت، په ډنمارک کې، تاسو به په ډیر احتمال سره هغوی د میوو، کچالو او بیټروټ سره خواړه وخورئ. د ډاډ لپاره یو شی دا دی چې هیڅکله چې تاسو په سکینډینیا کې یاست، نو تاسو به ضرور په مینو کې د غوږو بالونو پیدا کړئ.

• 04 of 05

  جریان

  ډیری ډیری ډیری سکینډینویان ډوډۍ کې یو عام پوړ دی. دواړه خواږه او خټکي خواړه د انارو بڼوالې لري. دوی په ډیرو مختلفو ډوډۍ کې خوند اخلي، تر نایشتو پورې د ناچاکۍ څخه، او په ډیسټیر کې یو عام اجزاو دي. دوه دانې شتون لري چې سکینډینیایا د: lingonberries او بادغیس لپاره پیژني. Lingonberries عموما د ځنګل او پوټری سره خوړل کیږی او په عمومی توګه د غوښو لپاره د سټیس لپاره کارول کیږی. دوی د کرینبریزونو سره ورته دي او طبیعي خوارځواکۍ خوند لري، نو له دې امله ډیری ډیری ډیری یې د خوږ وړ خوندیتوب لپاره چمتو کوي. په جامو کې د ژوندی بربنډۍ عموما د خوښې وړ دي. بادغیس د سرو زرو څخه دي مګر ورته د سپک هوا سره ورته شکل وګورئ او زیاتره یې په جام بڼه یا جوس اخیستل کیږي. د بادغیس جام عام طور په ځنګل کې خوړل کیږي یا د خوړو او یا د ډیسټرو لپاره د چټک په توګه.

• 05 of 05

  پینکیکس

  پینکیکز یو عام سکینډنویان ډوډۍ دي. دوی د ورځې په هر وخت خوند اخلي، نه یوازې د ناستې په څیر د نړۍ په نورو ځایونو کې. د سکینډیایا مختلفې سیمې د پینکیک مختلف ترکیبونه وړاندې کوي. د مثال په توګه، په سویډن کې ډیری رستورانتونه، تاسو به رګګمکن ومومئ ، چې د سویډن کچالو پینکیکس په نوم هم پیژندل کیدی ځکه چې اصلي اجزاو آتش دی. په فنلینډ کې، تاسو به پیناکاکاک ومومئ . پیناکاکاک، کوم چې د تندلاره پینکیکونه دي. اکثره پینکیکونه د سپک کریم او بوټرو سره مینځ ته راځي، که څه هم مختلف ډوله غوړونه کارول کیدی شي. په ډنمارک کې، تاسو به د پینکیک بالونه ومومئ چې د ډونټ او پینکیک سره یوځای شي. هر کله چې تاسو په اسډینډیایا کې یاست نو تاسو ډاډه یاست چې په مینو کې یو ډول ډول ډول خوراک پانکیکونه ومومئ.