د 10 څخه 10
مکسیکو کې ناشوني لپاره څه شی دی؟
د کلوراورا ځانګړې / تنویر بدال / ګټي انځورونه دا د ورځې تر ټولو مهم ډوډۍ ده او تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې پوره ډوډۍ وخورئ ترڅو تاسو ته د لیدنې یا مشورې د بشپړ ورځ لپاره وګرځوئ. د مکسیکو په جریان کې د ورځې اصلي خواړه د 3 یا 4 بجو په شاوخوا کې لیږدول کیږي، دا یو ښه نظر دی چې ګټه واخلئ او د زړه پورې ناسته یې تر هغه وخته پورې ترلاسه کړئ.
په مکسیکو کې ناشونی "desayuno" په نوم یاديږي، مګر دا معمولا یو روښنايي خواړه ته اشاره کوي چې تاسو یې په ډیر لږ وخت کې خوند اخلئ، پداسې حال کې چې زړه ګذار خواړه د سهار سهار) یا د نږدې 1 بجو پورې (کارول کیږي، معمولا "almuerzo" به په انګلستان کې د خندا غږ وکړم. د مکسیکو ډوډۍ لکه په مکسیکو کې د نورو خوراکي توکو په څیر، سیمه ییزې معاملې توپیر کوي، مګر د هګیو او مڼو برتن په نېغه په ناشوني منینو کې ځانګړتیاوې لري، که څه هم د ناشونی وخت کې د غوښې او سبزيجاتو توکی هم کیدای شي.
د 02 څخه 10
ګرمې څښاک او د اوبو پلس
چوروس او کیفی کون لکی. نیل جوینن / ایی ایم / ګیټی د مکسیکو بشپړ ډیری کیدای شي د مختلفو کورسونو څخه جوړه وي. تاسو به عموما د "پین دولس" (خواږه ډوډۍ) او یو ګرم څښاک پیل کړئ. کافی یا ګرم چاکلیټ معياري دي، یا تاسو کولی شئ هڅه وکړئ، یو څښل چې د جوار د ماس سره، د وريجو (اتول ارروز)، یا بدیل په ځای کې وي. د چاکلیټ مخلوط سره ایتالل شیمپراډو ته ویل کیږي.
تاسو کولی شئ د تازه ناست کورس څخه مخکې تازه میوه یا تازه وروستي جوس وړاندې کړئ. له دې کبله چې په مکسیکو کې د تازه تازه طوفان میوو داسې ډوله فیوژن شتون لري، دا خورا ښه فرصت دی چې دا میوه یې په غوره توګه آزموینه وکړي. پاینپپل، پاپایا، کیټلالپ، کیلې او د خټکي مشهور دي، مګر تاسو کولی شئ د سیمی په وخت کې نورو سیمه ییزو میوو لکه آم او اووا هم هڅه وکړئ.
03 د 10
د ناستې لپاره د کوڅو غذا
ګریګ ایلمز / ګټي انځورونه د ناستې لپاره د کوڅو ډوډۍ ډیرې خوښې دي. د مکسیکو په مختلفو سیمو کې، موټرو، ګردي اتلیلاس د لوبیا، پنیر او نورو اجزاوو سره تړل شوي او د میمیلا، سوپز یا picaditas په نوم یاد شوي. حارچینچ هم ډیر ورته دي، که څه هم عموما لوی او ډیر اوږد وي ترڅو شکل د هراړخیز (شفا) سره ورته وي. د ورته ورته واټونو خواړه چې د ناشونې لپاره ښه دي د توسکیلا په جیب کې جوړ شوي او د مختلف ډک ډکونو لکه ګورډاساس او طلوکیو سره ډک شوي.
د بودیجې مسافر باید یادونه وکړي چې ناڅاپه په ورځ کې د ورځې ترټولو ارزانه خواړه وي، نو په ورځ کې د لوی غذا ډوډۍ او وروسته به کوچنۍ خواړه به تاسو سره د ځینو پیسو خوندي کولو کې مرسته وکړي. تاسو کولی شئ "کوکیناس اقتصادياس" یا "فونډاس" - د کورني ملکیت ریستوران، یا په مارکيټونو کې په بازارونو کې د ټیټ نرخونو لپاره لوی ناسته ومومئ، مګر قافله ډیری وختونه د ستالر څخه کم وي. که تاسو خپل ورځ پیل کړئ نو ښه کیفیت ستاسو لپاره خورا مهم دی، د قافله کڅوړه کې د پیالو کیفیت واخلئ او له تاسو سره یې واخلئ.
د 10 څخه 10
هویوس رنچریوسس
پیسي مکانکی / ګټي انځورونه هیویوس رنچروچوس تغذیه شوي هګۍ دي چې د یو لرې للمې تودوخې په سر کې خدمت کوي او په ځینو وختونو کې د مساوي توماس چاسکو کې ځورول کیږي. دا ممکن د سرحد شمال ته مکسیکن ناشوني ډک خورا مشهور وي، مګر دا د مکسیکو په څیر مشهور نه دی ځکه چې تاسو تمه کیدی شي. تاسو به بیا هم د دوی هګۍ د نورو هګیو د ډوډۍ سره سره ومومئ.
د ناستې په مینځ کې کله چې تاسو "Huevos al Gusto" وګورئ چې پدې معنی چې هګۍ تاسو ورته خوښوي، نو تاسو کولی شئ "revueltos" (scriltt) یا "estrellados" (غوړ) یا نور ځانګړتیاوې لکه Huevos la Mexicana غوښتنه وکړئ. په دې ګالري کې،
د 05 څخه 10
چیلنجونه
آرګورګي / ګټي انځورونه چیلنجونه د مکسیک ډیک ډیک ډیک ډک دي. دا میوه مرچ تسکیلونه په چټکۍ کې مصرف شوي او د پنیر او یو ګیروپ کریم سره سپک شوي او د ځینو پیاوړو کڅوړو پیاز او غسل سره مینځل کیږي. کله چې چیلچیلونه ترسره کیږي سمه ده دوی نه هم غلا کوي او نه هم ډیر خیر دي، مګر د منځنۍ منځنۍ نقطه خبره. اساسي انتخابونه د چیلیلیل پریکړه یا Rojos (شنه یا سور) دي، مګر تاسو کولی شئ نورې سایټ هم ومومئ. دوی ډیری وختونه د ریفورجان لوبیا او د هګۍ یا غوښې غوره انتخاب کې کار کوي.
د 06 څخه 10
هویوس لا میکسیکانا
kurmanstaff / flickr / creative creons د مکسیکین ډوله هګۍ، "Huevos la Mexicana" له پیاوړې هګۍ څخه دي چې پیاز، رومي او مرچ مرچ له ځانه سره ډک شوي - اکثره وخت جالپینو، مګر کله ناکري serrano chile، چې سپکیر کیږي. دا نوم له حقیقت څخه راځي چې اضافه ویګانې د مکسیکین پرچم رنګونه دي. که تاسو نه غواړئ دا ډیر مصطفي یاست تاسو کولی شئ "د پیسو ګوټ" مشخص کړئ (یواځې یو کوچني چلی سره)، مګر که تاسو دا خوښ یاست، خو تاسو غواړئ چې دا هم مشخص کړئ: "د بسټینټ چیلی،" لکه څنګه چې ښایي داسې انګیرل وي چې بهرنيان د مټ ډوډۍ غوره کوي.
د 10 څخه 10
انکلیلاس سوزاس
مارسلسا ګارزا / ایی ای ایم / ګټي انځورونه سویس شاید دا ډوډۍ ونه پیژندل شي، مګر "سوسیس اینچیلاداس" په مکسیکو کې یو مشهور ډک دی، د ناڅاپي یا د ورځې وخت. په روښانه ډول وچل شوي توشیلیلونه د چرګ سره ډک شوي او په شنه شنه ټاماتیلو سایټ کې پوښل شوي چې معمولا په دې کې کریم هم لري او پنیر پوښلي. سویس د کریم او پنیر اضافو له امله کریډیټ ترلاسه کوي، که څه هم دا د ډیک مکان د مکسیکو ښار کې د سیننو په رستورانت کې جوړې شوي دي .
د انچیلادس سوزز برسېره، د انچیلاد ډیری ډولونه شتون لري. دا په سیمه ایزه توګه ډیر توپیر لري. ځینې وختونه د چرګ یا پنیر سره ډک شوي، ځینې وختونه د چاسکو په وریځ کې د توسکیلا تیریږي.
د 08 08
ناڅاپه ټاکوس
ارمما کیرولینا پیاکو موریلز / EyeEm / ګټي انځورونه Tacos د هرې ورځې لپاره ښه خواړه جوړوي. تاسو کولی شئ خپل غوزونه د غوښې سره ډک کړئ، مګر د سهار د ډوډۍ لپاره، ډیری ډک ډک شتون شتون لري. په انتخاباتو کې ډیری وختونه د ګیزاسډونو انتخاب (چمتو شوي خواړه یا ډیری وختونه د هګیو، کروزیو، کچالو، نورو خوړو او سبزیانو سره) شامل دي. خپل توسعه د توسکیلا په یو کوچنۍ پنیر او سالسا سره وباسئ، ممکن لږ ګیټامیلول وي، او تاسو یو بشپړ ناست انتخاب ولرئ.
د 09 څخه 10
Tamales
د ګلو انځورونه / ګټي انځورونه تمریل یو بل دودیز مکسیکیک غذا دي چې د ناچاو یا د ورځې بل کوم وخت لپاره کیدای شی خواړه وشی. دا د مڼې میس ټوټې له مختلفو ډکونو سره جوړې شوي دي. دوی اکثره د جوار په خوله کې لرې شوي مګر کله ناکله د کیلې په پاڼو کې.
ګجالټا یا توکا ډیمال د مکسیکو ښار کې کارکونکو ترمنځ د تګ په چټک ناسته کې مشهور دي. دا په اصل کې ګرمه (ځینې وختونه ژور ژړل شوي دي) د بولیلو رول په دننه کې ډک شوي یوالیل سنډویچ (کاربونه او نور کاربونه). تاسو به د واټونو پلورونکي په سړکونو کې د سهار په وخت کې وپلوري.
10 10
اومیټل
جان ایلک III / ګټي امیجز هر هغه شیان چې تاسو یې خوښ کړئ غوره کړئ غوره کړئ: غوښه، ویګی، پنیر او د هګۍ په لفاف کې ټول هغه خوند واخلئ. د ورځې په پیل کې لویه لاره!