په بیاکتنه کې: په پیرس کې ماکو رستوران

چیرې چې د ستورپوهنې وروستۍ پایلې د سبزیجاتو سره اړیکه لري

د هغوی ویب پاڼه وګورئ

دا خوندي شو چې ډاډ ترلاسه شي چې په پاریس کې د ګاسټرونومیک فرانسوي رستورانت کلتور د سبزیجاتو لپاره یو بل بل ځای دی. هغه څوک چې د غوښې څخه لیرې پاتې کیږي، یا هم ناپاک شوي توقع لري، ډول د سیټینټ پلیټونه وړاندې کړي او د 1970s طرزالعملونو کې چې د هغوی لپاره په ځانګړي توګه سره تغذیه کوي د پالیسیو وړاندیزونه؛ په پلازمېنې کې د فرانسوي ځانګړی ریستوران کې، آملیټ، سلاد، او یا د سبزیجاتو غایطه موادو کېدای شي هرڅوک د هیله مند وي.

مکیو ته ننوتئ، د پالیس ریلال ته نژدې یوه رستورانت ، د شلمې پیړۍ په اوږدو کې د پیرس "غوږ-مرکز-مرکز" کلتور د خوندیتوب لپاره.

مارک ویلیامسن، د برتانوي سویلي افريقا دماغچه چې یوځل پخپله پخپله شیف و او د جمع ولیم د شراب بار لري، ماکیو موسمي ګسټرونومیک مینمین وړاندې کوي چې تل په یو یا څو سبزیجاتو کې شامل دي. د هغو کسانو لپاره چې مچھلی او غوښه خوښوي، دا لاهم په مینو کې ډیر ډیر موجود دي، مګر، لکه څنګه چې ویلیامسن په دې وروستیو کې دلته د شپې ډوډۍ درلوده، دا مفهوم دا دی چې د سینسر او پاکۍ مرکز تجربه. کله چې په جاپان کې پیدا شوی شیف تاکا، یو ځل د مشهور مشهور جویل روچون پروټج په 2012 کې په لاره واچاوه، هغه د فیوژن طرزالعمل سره مینځ ته راوړی دی چې لاهم د ښکلا پریزنټشن توازن سره د حیرانتیا سره مخ دي، تخلیقی کارول خوند د فرانسوي پوټونو سره یوځای د غنمو لکه د موریل مشریو او سپینو اسپرګوس سره بریتانیا لکه بریټان سورډین، یا د تیلو او غوړ تیل سره د بریټان وارډینټونه (د ګړندۍ، ماجرت ډی کان ، او نور)

د رستورانت ډیره غار د 10000 بوتلونو شراب لري، په شمول د شراب د شوق خاوند د خپلو انګورو په ګډون. د مناسب قیمت د قیمت مینو سره، په حیرانتیا اختراع کونکي او غیرمستقیم خدمت، زه د مایکیو په اړه د نقاد لپاره د څه شی موندلو لپاره ځنډیدلی یم.

یو ریښتینی موندنه.

رستورانت په یوه نظر کې:

پرو :

ضمیمه :

ځای او د اړیکو معلومات:

امیګونی

په مکیو کې روښانه، خوړلی خو خوندیتوب ډوډۍ خونه، چې په اتلسمه پیړۍ کې ځای پر ځای شوي، د سیمې ځانګړي ډبرې دیوال شوي ودانۍ، خالي وو کله چې راغلل.

په خیر سره، دا ډیر ژر پیل کیدل، بی له شکه د تیاتر ځغلونکو سره چې ناوخته د ماسپښین ناوخته راځي د نږدې کامدی فرانسيس او نورو ځایونو کې ښودل شوي.

په ټولو میزونو کې د سپینې سپینې میزالونو او رنګونو ګلونو په شمول، د پالیس ریلیل په لور د سترو کړکیو په مقابل کې ترتیب شوی، دا عادي او رواج دی. شاید، دا د دې لپاره دی چې د فرانسوي جیوترومیومونو او نوی خطر سره مخ کولو لپاره د پخلنځی هڅو هڅې توازن ته اشاره وکړئ. برعکس، یو پراخ مګر د روښانه روښانتیا ساحه څوکۍ لوی ګوندونه.

مینو او کرایه

په داسې حال کې چې د لاټ کاروونکي زموږ سترګو څخه پاکول ستونزمن وو، موږ په چټکتیا سره د قیمت قیمت په € 39 € (انځور شوی - دوه ځله د دې لپاره چې په بشپړه اندازه وګورئ) وګورئ. موږ وړاندیز شوی و - او په خوښۍ سره هڅه وکړه - د اوګون پنټ نور نو مالک مارک ولیمامسن د خپل ځنګل ځمکه د انګورو څخه.

یو ښکلی پیل

موږ دواړه د سبزیجاتو د ننوتلو غوره کول: د پیرسوپ سوپ کریم د تازه حوزې او نارنج غوړ تیل سره. په بشپړه توګه اعدام شوی، د ذائقانو د سموازن توازن سره او نه دومره چې د نارنج بلوزوم یاداشت درلودونکی نه وي، دا په راتلونکی پسرلي کې د ژمي د ډوډۍ په توګه غوره دی. دا د کرور، تودوخې ډوډۍ او نمکي مکھن سره د کرسټالونو سره چې د غاښونو الندې راښکاره وه (تل د ماین غوره کول) سره و.

اصلي کورس

د اصلي کورس لپاره، زما ملګري یو ځل بیا د سبزیجاتو توکو لپاره انتخاب کړ: د پیرود تیلو تیلو او د غوړ تیلو سره وړاندې شوي quinoa galette. ما د "مایګر بریټان" په نوم یو نازک سپي مایع امر کړ (په چټکه توګه د بریتانیا له سیمې څخه)، د شنه ماڼۍ او شاخونو سره سره.

د یوې شیبې لپاره د دواړو خواوو ښکلی پریزنټشن په پام کې ونیسئ: خوند او ټوکرونه دواړه په لوښو کې لوړ پوړ وو. کب، خوږه او تازه، د شنه شنه مټ په بشپړه توګه بشپړ شوي، کوم چې پاتې شوي و. دا چاس یوه حیرانتیا وه چې ما نشو کولی کښینولی، مګر په بشپړ ډول خوند اخیستی. زه اندیښنه لرم چې پایله به یې بورډ وي، مګر دا یقینی نه و.

د کوینو ګلېټټ لپاره چې ما ما مینځلي، د شیانو مخلوط او جوړښتونه په داسې الرو کې چې د سبزیجاتو / روغتیایي رستوران اکثریت د پرتله کولو وړ ډوډۍ سره پاتې کیږي. دا د "هپۍ" کرایه نه خوښیده؛ دا د هټی خواړو په څیر (او لیدل شوی) چک شوی.

مڼه

وروستی کورس کولی شي وروستی تاثیر پریږدي، مګر په دې حالت کې مایوسه نه وه. موږ یو وینیلا ile فلاټینټ (په پراخه کچه مییرون او کریمیم انلایزیز ) او د بیلابیل شربت سره د غیر میوه لرونکو میوو ټیتنټ (چې د ذائقې د غاښ سره نږدې وي) سره شریکه کړی. دواړه دواړه خواشین وو، او بیا، په ښکلا ډول اعدام شوي.

موږ په شکر سره د چاکلیټ د یادښت لپاره هیله مند یو چې د حیرانتیا خواړه پای ته ورسوي، نو ډیر خوشحاله شول کله چې یو چا چاکلیټ ګیچس زموږ د قافو سره موږ ته خدمت کړی و. زما د بیلجیم ملګري، په ځان کې تشریح شوي چاکلیټ سوبوب، اغیزمن شوی و؛ لکه څنګه چې موږ پریښودل، ویلیامسن د دې پخلی وکړ چې ګانچس د رستوران د خپل مېشت شیف لخوا ناست وو.

لوستل شوی اړوند: په پیرس کې غوره چاکلیټ مکیکان

زما نتیجه؟

لکه څنګه چې یادونه وشوه، زه سخت فشار لرم چې د میوو لپاره ستاینه کوم. زه په منظمه توګه په موسم کې هیڅ ډول موسم نه لرم، او ما یوازې د مشکوک ریستوران یو څو ځله لیدلي دي، مګر زه غواړم ووایم چې دا یو داسې تاسیسات دي چې لږترلږه یو سټار ستوری لري. بې باوره خدمت، پریزنټشن، او بې ګناه شوي اعشاریه شوي خواړه په پیرس کې د پورته اوسط ډوډۍ لپاره زما نوي غوره ځایونه جوړوي. سبزيجات به د تجربې سره مايوس نه وي.

لکه دغه؟

د سبزیجاتو او ویګورنیا رستورانونو لپاره زموږ لارښود وګورئ پیرس باید په ښار کې د ویګیګ دوستانه ډوډۍ په اړه د نورو نظرونو وړاندیز وکړي . همدارنګه په پاریس کې د څښلو، څښاک او خواړو لپاره د بشپړ لارښوونې سره مشوره وکړئ چې په کوم ځای کې د خالي تشخیص سرته ورسوي.

لکه څنګه چې د سفر صنعت کې عادي خبره ده، نو لیکوال د نظامی خدماتو سره د بیاکتنې موخو لپاره چمتو شوی. پداسې حال کې چې دا پدې بیاکتنې اغیز نه لري، د ګټو د ټولو احتمالي شخړو په بشپړه افشا کولو باور لري. د نورو معلوماتو لپاره زموږ د اخالقي پالیسۍ وګورئ.