څنګه او د ډوډۍ ځای ته
په ایټالیا کې د سفر کولو یوه خوندیتوب ده. ایټالویان خورا خورا جدي کوي . هره سیمه، او کله ناکله یو ښار هم، سیمه ایز ځانګړتیاوې ولري چې دوی ډیر ویاړ کوي. ستاسو تجربه کیدای شي ستاسو ویټیټ ته وغواړي چې تاسو غواړئ ځانګړتیاوې وښایئ. پوهیږئ چې څنګه ایټالیا په دوديزه ډول خواړه خوري، تاسو به ستاسو سره د سفر تجربې څخه ډیری برخه کې مرسته وکړي.
د ایټالوی مینې
دوديزه ايټالوي منډې پنځه برخې لري. یو بشپړ ډوډۍ په عمومي ډول د استیناف، لومړی کورس، او د خواړو ډوډۍ سره دویم کورس دی. اړینه نده چې د هر کورس څخه امر وکړئ، مګر معمولا، خلک لږترلږه دوه کورسونه ترتیبوي. دودیز خواړه ممکن یو یا دوه ساعته یا حتی اوږد وي. ایټالیا اکثرا د یکشنبې په ورځ د غرمې ډوډۍ ته د خپلو کورنیو او رستورانونو سره ځي. دا د ایټالیا کلتور تجربه کولو لپاره یو ښه فرصت دی.
ایټالیا اپیټیسټس - انټپیسټي
انټيپيستي د اصلي خوړو څخه مخکې راځي. یو انتخاب به عموما د محلي سړو کڅوړه وي او ممکن ممکن ځینې سیمه ایز ځانګړتیاوې وي. ځینې وختونه تاسو د انټپوسټو ګالو امر کولی شئ او مختلف ډوله توکی ترلاسه کړئ. دا عموما تفریح دی او کیدای شي تاسو ته د بیې د تمې په پرتله ډیر خواړه وي. په سویل کې، ځینې رستوران شتون لري چې د انټپیسټو بفټ لري چېرې تاسو کولی شئ خپل استیناف ورکوونکي وټاکئ.
لومړی کورس - پریمو
لومړۍ کورس پاستا، سوپ، یا ریټوتو (د وريجو ډوډۍ، په ځانګړې توګه په شمال کې موندل کیږي). عموما، د پاستا انتخابونه شتون لري. د ایټالیا پاستا به د امریکایانو په پرتله کم چټک وي. په ایټالیا کې، د پاستا ډوله د چټکو په پرتله ډیره مهمه ده.
ځینې روبوټان به لږترلږه دوه کسان ووایي.
دوهم یا اصلي کورس - دوهم
دويم کورس معمولا غوښه، چرګانو، او کبانو کې وي. دا په معمولا کې د کچالو او سبزيجاتو شامل نه وي. ځینې وختونه یو یا دوه سبزيجات وړاندې کوي، که څه هم که دوی په مینو کې نه وي نو تاسو معمولا د سبزیجاتو ډوډۍ غوښتنه کولی شئ.
د غاښونو ویش - کنونګی
عموما، تاسو غواړئ چې د خپل اصلي کورس سره یو اړخ ډوډۍ ترتیب کړئ. دا یو سبزیج (verdura)، کچالو، یا انالټاټا (سلاد) کیدی شي. ځینې یې د غوښې د کورس په ځای یوازې د سلاد امر کوي.
د ډیسټ - دولس
ستاسو د خواړو په پای کې به تاسو ډاولس ته پیشنهاد وکړئ. ځینې وختونه ممکن د ميوې انتخاب وي (اکثرا ټوله میوه په یوه کڅوړه کې د تاسو لپاره انتخاب کړئ چې تاسو یې غواړئ) یا پنیر. د کوچنیانو وروسته، تاسو به کیفی یا هایستیسیو (د ډوډۍ د څښلو وروسته) وړاندیز وکړئ .
څښاک
ډیری ایټالیا د څښاک شراب، وین ، او منرال اوبه، استا منریل ، د دوی خواړه. اکثرا ویټونکی به ستاسو د خوړو له سپارلو مخکې د څښاک امر واخلي. کیدای شي د کور شراب وي چې د ربع، نیم، یا بشپړ لیتر لخوا سپارښتنه کیدی شي او ډیر لګښت نه کوي. کافي د خوړو وروسته تر هغه مهاله خدمت نه کوي، او شین چای لږترلږه یا هم خدمت کوي. که چیری تاسو د چای یا سوډی لرئ، نو بیا به وړیا تادیات نه وي.
په ایټالوی رستورانت کې بل ترلاسه کول
ویټونکی به هیڅکله دا بله موده تر هغه وخته پورې ندی راوړي چې تاسو یې وغواړئ. تاسو ممکن په رستوران کې وروستي خلک وي مګر دا لا هم نه راځي. کله چې تاسو د بل لپاره چمتو یاست، نو په ساده ډول د غیر conto غوښتنه وکړئ. په بل کې به یو کوچنۍ ډوډۍ او پوښ وي مګر په مینو کې لست شوي قیمتونه مالیه او معمولا خدمت شامل دي. تاسو کولی شئ یو کوچنی ټپ (یو څو سکونه) پریږدئ که تاسو غواړئ. ټول ریستوران د کریډیټ کارتونه نه اخلي نو د نغدو پیسو سره چمتو کیږي.
چیرته چې ایټالیا کې ډوډۍ وخورئ
که تاسو یوازې یو سینڈوچ غواړئ، تاسو کولی شئ یو ځاې ته لاړ شئ. په ایټالیا کې بار یوازې د الکول د څښلو لپاره ځای نه دی او د عمر محدودیتونو شتون نلري. خلک د سهار قافله او پیري لپاره بار بار ځي، یو سینڈوچ ونیسي او حتی د آیس کریم اخیستلو لپاره. ځینې بارونه د ځینې پاستا یا سلاد انتخابونه خدمت کوي که تاسو یوازې یو کورس غواړئ، دا غوره انتخاب دی.
د تیلو کولادا دمخه خواړه چمتو کوي. دا به ډیره تیزه وي.
د ډوډۍ رسمي رسمي تاسیساتو کې شامل دي:
- osteria - دا د ډوډۍ خورا خورا خوړ ځای دی، مګر اوس نور نور رسمي دي.
- ټراټوریا - د ډوډۍ ډیر ډوډۍ ځای هم کیدای شي مګر کیدای شي د رستوران په څیر وي.
- رستورانت - ریستوران
د ایټالوی میډیم ټایمز
په اوړې کې، ایټالیا په عادلانه توګه ناوخته خواړه خوري. د غرمې ډوډۍ به د ماسپښین له 1:00 څخه مخکې او د ډوډۍ نه مخکې د ماښام نه مخکې پیل شي په شمال او ژمی کې، خواړه وخت نیم ساعت وړاندې کیدای شي په داسې حال کې چې په اوړي کې په سهيلي سهیل کې تاسو ممکن وروسته وروسته وخورئ. رستوران د ډوډۍ او ماښام تر مینځ تړل کیږي په لویو سیاحو سیمو کې، تاسو ممکن د رستورانت ټوله ماښام خلاص کړئ. په ایټالیا کې نږدې نږدې هټۍ په ماسپښین کې د درې یا څلور ساعتو لپاره تړل شوي، نو که تاسو غواړئ د پکنک دوپټ واخلئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې سهار یې وکړئ!