کافی کلتور: په ایټالیا کې په بار کې د ایټالوی کافي څښلو څرنگوالي څرنګوالی څنګه

ایسپریو؟ لټټ؟ کیف کورترتو؟ زه په ایټالیا کې په بار کې امر کوم؟

ډیری ایټالوان په سهار کې د کار کولو په لاره کې ودروي، د چټک کیفیت لپاره او اکثرا د کوټټوټو یا کریسټینټ لپاره. دوی ممکن د ډیرو قافو لپاره څو ځله ودروي، او تاسو باید هم. په ایتالیا کې په بار کې کافي د کلتور مهمه برخه ده - که تاسو یوه غونډه ولرئ یا د ایټالیا ملګري سره د کوچنیو خبرو اترو لپاره بندیز ولرئ، هغه به یې وپوښتل شي، "پراډونام غیر کافي؟" (موږ د ورځې وخت نه پرته راځئ یو قافله واخلو؟)

برسېره، ایټالیا په نړۍ کې ځینې غوره کیفیت جوړوي، نو تاسو باید ځینې وختونه هڅه وکړئ کله چې تاسو دلته یاست!

دلته دلته د ډیری مشهور کیفیته څښاک څښاک دي چې په ایټالیا کې خدمت کوي.

Caffè ( kah-FE ) - موږ ممکن دا ایسپریو ته وایو. د قوي قافله کوچنۍ پیاله، چې د کارمل د رنګ جامو سره کریمیا نومېږي، په غوره مثالونو کې یو مهم عنصر دی.

Caffè Hag د کفايت شوي نسخه دی. تاسو کولی شئ د ډففینینټا هم امر کړئ. هګ د ایټالیا د قافاف لوی کیفیت نوم دی او دا هغه لاره ده چې تاسو به یې د بار مینځلو ډیری بورډونو کې وګورئ. تاسو کله کله کله ایټالیاانو ته دا "ډیک" لیږلی شئ - د کفاف ځای.

تاسو کولی شئ یو مستقیم قافله ونیسئ ( غیر کیفین ) د شپې یا ورځې وخت. ایټالویان د 11 بجو وروسته د کیپکوکو څخه راځي، ځکه چې دا د شيدو سره جوړېږي او شیدې د سهار یواځې څښل کیږي. که تاسو د سیپکوسي د څښلو په شاوخوا کې د ماسپښین په دریمه کې د ناستې ډوډۍ وګورئ، مبارکئ، تاسو د سیاحت بار ومونده.

په کیفیانو کې ځینې عام بدلونونه (espresso)

کافي لنګو (Kah-FE LOON-go) - یو اوږد قافله. لا تر اوسه په یوه کوچنۍ پیال کې خدمت کړی، دا د لږ لږ اوبو اضافه کولو سره espresso ده، که چیرې تاسو له یوې بسپنې څخه زیات د کاپي ډیری څخه غواړئ.

کیفئ امریکایي یا امریکایي کافي، تاسو ته دوه طریقې وړاندې کیدی شي: د کافی کیفیت کڅوړې کې espresso ډزې وکړې، د لږ اوبو ګرم سره یې خدمت وکړ ترڅو تاسو کولی شئ ستاسو قهوه څومره چې تاسو غواړئ کم کړئ، یا یوازې یو د ساده زيتون کپ کافي.

Caffè ristretto (کیه FE FE ri-STRE-to) - یو "محدوده قافه" یا یو د هغې په کوم کې چې د معمول مقدار څخه مخکې د قافيي سټېشن بند شو. دا د کافي قضیه ده، متمرکزې شوې مګر باید تکرار نه وي.

په ایټالیا کې کافی څښاک

Caffè con panna - espresso د سپک کریم سره

Caffè con zucchero (ZU-kero) - د شکر سره ایسپریس. په عموما، تاسو به خپل ځان د پیکټ یا کانټینر څخه په بار کې اضافه کړئ، مګر په ځینو ځایونو کې، په ځانګړي ډول د نیپلس شاوخوا شاوخوا جنوب کې، قافله راځي چې شکر او تاسو باید سنزا زچرورو یا پرته له بوره پرته امر وکړئ، که تاسو ' دا خوږ خوښوي

Caffè Corretto (کیه FE-ko-RE-to) - کافی د شراب د تودوخې سره، سمه "سمبوکا یا ګبا" سره.

Caffè macchiato (کیه فی مهک - YAH-to) - قافله "شیدو" سره شیدو سره، معمولا د ایسپریو په سر کې یوازې یو څه جغرافیه لري.

Caffè latte (د فیه FE LAH-te) - د اغوپودو ګرمې شیدو سره، یا کیپسي پرته له جوم پرته، په ډیری وخت کې په شیشې کې خدمت کاوه. دا هغه څه دي چې تاسو کولی شئ په متحده ایاالتو کې "لټۍ" واستوئ. مګر په ایټالیې کې د "لټیټ" په اړه پوښتنه مه کوئ، ځکه چې تاسو په احتمال سره په ایټالیا کې د ګرمې یا سړې شیدو ګلاس وټاکئ. شیدو.

لټی ماکچیتا (د اله ټک-YAH-to) - د شیدو شیدو "ایشیپیس" سره یوځای شوی، په ګلاس کې خدمت کړی.

کیپکوکو (څرګند کاه-پو-CHEE-no) - په لوی لوی (ای) پیسو کې د ایسپریسسو شاټری د لیرې شیدې او فوم سره.

پداسې حال کې چې ډیری سیلانیان به د کاپکوینو سره د غرمې یا ماسپښین خواړه پای ته ورسوي، دا څښل د سهار 11 بجې د ایټالیا لخوا امر نه کیږي. ډیری بارونه او رستوران به تاسو ته هرکله چې تاسو وغواړي خدمت وکړي.

د ځانګړو کافيانو

Bicerìn (تشریح شوی BI-Che-Rin) - د تورینو په شاوخوا کې د Piemonte دودیز څښل، په ګرمو کوکو کوکو، اسپرسو او کریم کې شامل دي، په آرشیف کې په وړو ګلاس کې مینځ ته راځي. معمولا د Piemonte سیمه نه بهر موندل کیږي.

Caffè freddo (کیه FE FRAYD-o) - ای ایس ای، یا لږترلږه سرد، کافی، په اوړی کې ډیر مشهور دی مګر د کال په نورو وختونو کې کیدای نشي موندلی.

Caffè Shakerato (کیه فی شک -ای-آ-اې) - په ساده طریقه کې، یو کیفی شاکرتوټ د تازه جوړ شوي ایسپریس، یو څه بوره، او ډیر بوټ سره یوځای کیږي، او د ټولې سوداګریزې مودې پورې په ټینګه سره په بشپړه توګه معامله کوي کله چې ډک شوي شکلونه

دا ممکن د چاکلیټ شربو اضافه شي. وګورئ، کیف شاکرکارتو - دا د ایټالیا شاکرتوټ څه شی دی .

Caffè della casa یا د کور کیفیت - ځینې پوستونه د کافی کیفیت څښاک لري. په چيویاري کې کیفی ډیل کارروزز کې د کیفف ډیلا کاسا د ترټولو غوره کار دی.

کله چې تاسو بار ته ځي نو یاد ساتلو لپاره یو شی، تاسو اکثرا ډیرې پیسې ورکړې چې په بار کې ودریږي. غواړئ په ریښتیا پوه شئ چې د ایټالیا بار څه دی؟ د ایټالیا په بار کې د څه تمه کولو په اړه نور ولولئ .