کیپ 'لومړنۍ وده'
کله چې د 800 وینزوریو په څیر سره مخ شو، نو تاسو د سر الیکونو او د کیپ بایټریټونو په ګوته کولو په اړه څنګه څنګه یاست؟ د کومې پیرود یا څښلو پریکړه کیدی شي نږدې د حیرانتیا وړ وي، ځکه چې د فرانسوي اپیل ډیینګین کانګرس سیسټم بې برخې کولو هڅه کوي.
ځینې سیمه ییز شراب لیکونکي د لومړي کیپ الینونو او وینیریو لپاره د 'لومړنۍ ودې' ډلبندۍ وړاندیز کړی، چې د هغوی د الکولو فعالیتونه او فعالیت باندې والړ دي. د کیپ د 10 غوره وینیریو لست د وین مجلې (جنوبي افریقا) پروپوزلونو څخه ترتیب شوی دی.
د 10 څخه 10
Vergelegen
Vergelegen په Somerset لویدیز کې موقعیت لري. ممکنه د زاړه کیپ اټکلونو څخه ترټولو لوی، چې د والي ویليم ماډیرین وان ویټیل لخوا د 17 پیړۍ په وروستیو کې تاسیس شوی. دا د شراب د تولیدوونکي تر څنګ د ویټیولوژۍ جادوگر اندری وان وانسینګ برګن تر 2000 پورې په لومړیو کې د حجرې څخه ډک شو او د کیپ د ترټولو ترټولو غوره ویناوري ته یې بدل کړ. د هغه سور او سپي د بورډیوکس تر ټولو ښه سیالي کوي.
د 02 څخه 10
میروست
Meerlust په Eersterivier، Stellenbosch کې دی. په میبرګګ کورنۍ کې د اتو نسلونو لپاره، دا د ټولو کیپ هالنډي سرپرستانو څخه خورا ډیر ښکلي د بورډیوس طرزالعمل د روبکان مرکب لپاره نامتو دی. په کلونو کې کله چې ستوري میروستیس ته نه ځي، دوی د روبون بوتل نه کوي.
03 د 10
Rust en Vrede
د Stellenbosch په سیمه کې ترټولو پخوانی وینیرز (په 1694 کال کې تاسیس شو)، په 1977 کې دا د پسرلي انګلیبرچ د پسرلي د رګبي لیګ لخوا اخیستل شوی و. له هغه وخته دا دا یو عادي فعالیت دی، په ځانګړې توګه د سرخ بورډیوکس طرزالعمل سره، همداراز شیراز (Syrah) او نورو واحدونو سره.
د 10 څخه 10
کانونکوپ
دا د شتمنۍ شتمنۍ د پنتوج، د جنوبي افريقا یو هایبرډ دی چې د هرمیا (سنسټوټ) او پنټ نیر لخوا تیریږي. د ځینو بېوزلو مثالونو له کبله، دا د ناوخته خراب فشار درلوده، مګر په خورا ښه پنټوج کې د سترو تاکونو میوو سره مقاومت لري.
د 05 څخه 10
کلینین Constantia
کلین Constantia په قسطنیا، کیپ ټاون کې موقعیت لري. لومړی د دې په زړه پورې وین ډی Constance لپاره د 1800 په لومړیو کې مشهوره شوه، دا د Constantia Valley د اوسني ثابت تولیدونکی دی. دوی د Vin de Constance بیا جوړ کړي، د نقل په لاس تولید شوي بوتلونو کې پلورل کیږي. وین دي Const Constance، د نقل د تولید شوي بوتلونو پلورل.
د 06 څخه 10
هیمیلټن رسیل انګور
د هیملټن رسیل د انګورو باغونه د هامیل په اریري کې دي په حقیقت کې د کیډنایای او پنټو نیر دواړه د کیپ په ښار کې، بلکه د پنتوج د انګور لپاره یو پیاوړی کمپاین کوونکی دی.
د 10 څخه 10
د لښکرګاه غرنۍ انګورونه
یو عصري، د عصري علومو تولید کونکي تولیدونکي د اوکالیپټو د ونو عواید د ویناوو نقشه راټیټوي یو نیمګړ، ډیر زړه پورې، د Cabernet سوویجنګ ته د ټیک نښه. د ملکیت (انګلستان) په ښکاره ډول د سوویزین بلین لخوا تایید شوی.
د 08 08
Simonsig
دا انګور د Simonsberg، Stellenbosch په ښار کې موقعیت لري. د میتاډډ کیپ کلاسیک (د چمپین په سټایل کې د چمکینګ شراب جوړ شوی دی) کې مخکښ او لوړ پوړونکی. د بقایا ډالۍ، د انعام ګټونکي سرخې او سپینګانې وړاندې کوي. همداشان د هیواد لومړی شراب و.
د 09 څخه 10
رسټینبرګ
رسټینبرګ د ایدا په وادی کې دی، Stellenbosch. د جنوبي افريقا پخوانی وینیرری (په 1682 کې تاسیس شوی). د کیبنټ سوویګینون او چارډننی د غوره مثالونو لپاره وګورئ.
10 10
Cederberg
دا انګور د Cederberg غرونو ، کلینولیمم کې موقعیت لري. تر څو لسیزې دمخه دلته د وینځل شویو جوړولو لپاره په ساحه کې د مصرف لپاره سخته وه - تر هغه وخته چې اوسني ګټونکي داود نیویودت کنترول درلود؛ د 18 پیړۍ په پیل کې دغه پیسې د پیل راهیسې په ورته کورنۍ کې وې. د سمندر سطحه په 1000 مترو کې، دا په کیپ کې تر ټولو لوړه انګور لري او په منظمه توګه د جايزې ګټونکي شراب تولیدوي. هغه وخت چې لیدل کیږي یوازې د کیپ ټاون شمال ته د وحشي لویدیځ کیپ غرونو له لارې سفر لپاره.