د چین د الکولو پېژندنه

01 of 05

پېژندنه - په چین کې الکول

د څښاک منظوري په ورو ورو چین کې بدلون موندلی. لکه څنګه چې د عوایدو راټیټیږي، چینايي پیرودونکي د دوی د انتخاباتو په اړه خورا ډیر ښه کیږي او د کوکا کولا اضافه ورځ خورا ګران رنګي شراب کېدای شي د تیر وخت یوه شی وي.

په راتلونکو څو پاڼو کې، تاسو به هغه ډول ډول الکولي پیدا کړئ چې په دودیز ډول په چین کې جوړ شوي او مصرف شوي.

02 of 05

چینایی بییر

بییر په ماینډینډ چینایي کې پیجی ، 啤酒، (د پیرو جوهر ).

په چین کې بیټ چې ترټولو نړیواله پیژندل شوې ده، البته، د سینټوټو بیر. د سانګتاو کور او نومونه د کاناډا په ولایت کې د شينډوا په نوم دي. دا سیمه د 1898 څخه تر 1914 پورې د آلمان بهرنۍ رعایت وه. آلمانانو په 1903 کې د خښتو پرانيستی.

په چین کې ډیری ځايي ځایونه شتون لري او ډیری یې یوازې په خپل ځای کې شتون لري. په دې وروستیو کې د یونان والیت کې، ما دوه محلي بیګ موندل چې ما هیڅ د پلور لپاره هیڅ نه لیدلی: دالی بیئر او فینګ ژی یی. ځینې ​​بیرونه چې په ملي کچه شتون لري، په بیله بیا Tsingtao څخه دي

• هریبین
• ریب (دا ترلاسه کړئ؟ "بیئر" بیرته په نښه کړه؟)
• واورې

په لویو ښارونو کې، بیر د فیشن وړ ګرځیدلی او مایکروبروریزونه د پرانستلو لپاره پیل کیږي. په شانګهای کې، موږ درې یا څلور یاست او تاسو کولی شئ په بل ځای کې ومومئ.

ځینې ​​یې زموږ د بیر لارښود څخه د چینايي بییر په اړه یادونه کوي:
د سایټا لیج بیئر بیا کتنه کول او بیا کتنه
د سایټاټو خالص مسوده بییر بیا کتنه کول او بیا کتنه
د هیرین لیری بییر بیا کتنه کول او بیا کتنه

03 of 05

د چيني انګور پر بنسټ الکولي مشروبات

انګور پر بنسټ د وینونو په نوم یادیږي، په نامه یادیږي، 葡萄酒، (په څرګنده توگه یی).

د شرابو کلمه په چین کې ډیره برخه لري او حتی د اورغیانو څخه تولید شوي اور وژونکي اوبه) په وروستیو مقالو کې روحانیت وګورئ (کله ناکله د شر په نامه یادېږي. مګر چین ته ډیری لیدونکي به د شراب یا سپینې انګورو انګور ډوله تصور وکړي کله چې یادونه وشوه او دا هغه څه دي چې دلته بحث کیږي.

د چین د اختصاص وړ عايدات په دې وروستیو کې لري (په تیرو دیرشو کلونو کې) د څښاک د ډله ایز مصرف نږدې ته اجازه ورکړئ. له دې کبله صنعت (په عصري احساس کې - چینایي د تانګ کورنۍ څخه د انگورو شراب وخوري) نسبتا نوی دی.

چينايي انګور زياتره په شمال کې د شينډنډ ولايت او شهنزي په ګډون موقعيت لري. ښه چینايي انګور په کې شامل دي

• لوی وال
• د کورنۍ کورنۍ
• فضل
• ډریری مهر

د شرابو ډیری ډوبونه خپل چینز په چینايي شراب کې بدلوي او وارد شوي برانډونه غوره کوي. مګر زه خوشحاله یم چې راپور ورکړم چې په چین کې زما د کلونو په اوږدو کې د دغو تاکونو ډیر بوتلونه اخیستل او له لاسه ورکړم. چینايي الکترونه د وارد شوي الکولو په پرتله خورا ګران دي، ځکه چې لاهم لا واردات لوړ واردونکي دندې ترلاسه کوي.

په دې وروستیو کې زه د نینکسیا هو Autonomous Area د Yinchuan ښار څخه بهر د څښاک د پرمخ وړونکي سیمې ته د شرابو لیدنه وکړه. په نینکسیا کې زما د شرابو سفر په اړه ټول ولولئ.

04 of 05

د چینایي چای وین او شاؤکسین شراب

د چای وینځل عموما د دې رنګ سره زر دی، زرد. په دې توګه د هغې نوم هانګوانجو ، 黄酒، (د هانهنګ حوض څرګندیدل) .دا د دې ترټولو مشهوره د جوزجان والیت د شاؤکسینګ څخه ده. د هوتاجیو څخه شایکسینګ (绍兴) له همدې امله د شایکسینګ شراب په نامه یادېږي.

هوګنګو د ونو د ونو د پروسس څخه، معمولا وریجی تولیدوي. د دې کیفیت او ارقامو کارولو پورې اړه لري، ځینې ډولونه مصرف شوي او ځینې یې په چینايي غذايي موادو کې کارول کیږي. تاسو فکر کولی شئ کله چې مینو د ډوډۍ په تشریح کې "شرابو" کلمه ولري، د Huuangjiu یا Shaoxing شراب د ډوډۍ په جوړولو کې کارول کیده.

هوانګوا په خوند او رنګ کې توپیر لري. د شاؤکسینګ الکونه چې ما هڅه کړې ده په رنګ کې زرغون وي، ځینې موخې او په خوږ لوري کې. ځینې ​​لیدونکي غواړي د شاؤکسینګ د څښاک د څښلو لپاره د خوړو یا نورو الکولو په څیر خپل خواړه وڅښي.

05 of 05

Baijiu - د چین مصرف شوي روحات

Baijiu په لفظي توګه "سپینې شراب" ته ژباړې کوي. دا د غنمو له الکولو څخه مصرف شوی دی دا خورا قوي - 40-60٪ الکول د حجم سره. Baijiu عموما د سورغم څخه مصرف شوی او یو بیل بوی او خوند لری - که تاسو د اور وژلو وروسته ستاسو خوله او خوله وسوځئ هغه اور تیر کړئ. هغه خلک چې بیجیو څخه خوند اخلي د توکو د "خوشبو" ته اشاره کوي. دا د منی - شراب په شیشه کې خدمت کیږي او عموما بیرته راوتل کیږي، نه لیږدول شوي.

د هر چا سوداګریزه شخص څخه پوښتنه وکړئ چې په چینايي جلاوطنیه کې وي او یا ممکن ممکن یوه کیسه وي یا دوه د بایجو په اړه خبر کړي. دلته بیلابیل ډولونه او ډولونه شتون لري مګر مشهور ډولونه په الندې ډول دي:

• موټی
• ارګوتو