رستورانت لوری په نیو جرسی کې: شاندار خواړه، افسانوی شراب حجری

01 03

رستورانت لوری په نیو جرسی کې: ناقابل فراموش څښاک او خواړه

رستورانت لاتر: په نیویارک ټایمز کې د استوګنې غوره ډوډۍ

د نیو یارک د ماینرو سیمې کې ترټولو غوره رستوران د نیویارک په کلیوالي سیمو کې د مینهټان یو ساعت دی. هو، کلیوالی: دا د باغ ریاست دی، ټول وروسته.

رستورانت لوری کرسټال سپیپس د ټیسټیټ سیمې څخه یو له خورا معروف رستورانت څخه دی. او دا د متحده ایاالتو ترټولو لوی د لوړ پوړیو حیواني حجرو څخه دی: 135،000 بوتلونه.

د لمر لوړه کچه څومره ده؟ یوازې 2014 څخه تر 2016 پورې، رستوران دا لوړ رتبه ترلاسه کړه:
• د نیویارک ټایمز څخه نادر "غوره" درجه
• د نیکار ستار لیجر څخه څلور ستوری
• د شراب تمرکز ګرانو جایزه) له 2008 راهیسې (
• د شراب حوصله افزایه کې شامل "د متحده ایاالتو د 100 غوره شراب څښاک"
• او په نیویارک کې د 25 غوره غوره رستورانو میاشتني لیست (ډیرو کلونو لپاره)

ولې د نیویارک یا د ښار لیدونکي به د ډنمارک لپاره یو ساعت سفر وکړي؟

ځکه چې رستورانت لیرې د حواس لپاره تیښته ده - او د منهتن ډوډۍ د برش له مینځلو څخه یو ښکلی وقف.

رستورانت لوری د ډوډۍ څخه ډیر دی. دا ټول، تلپاتې، د بدن او روح تجربه ده. زما مطلب:
• خورا ښه خواړه
• نامتو شراب
• یو پر بل خدمت وکړئ
• یو ښه، ښکلی، رومانټیشن ډوډۍ خونه چې د بلیټیننی غرونو په لمړیو کې لمر وهل کیږي

د رستورانت لورور د ریزورټ سټینټ کنټرول د یو هیواد ترلاسه کولو

دا رستورانت د کریستال اسپرس ریزورډ، د لوړ پوړ ګالف او سپا ریزورډ کې جوړ شوی دی.
ډیری ډنمارک شپې شپې کرسټال اسپرس ته لګوي، د سینمایی فرار څخه د ډوډی ډوډی جوړوي
• دا سیمه د شپې او ډوډۍ ډیزاینونه وړاندې کوي، په ځانګړې توګه د پنجشنبې شپې لپاره
• په اونۍ کې څلور شپیته اوږد دی د رستورانت لاتر: ډوډۍ د پنجشنبې په ورځ د جمعې په ورځ خدمت کوي

د یکشنبی په ورځ د شپې ډوډۍ د داخلیانو غوره کول دي.
• د یکشنبې شپې ډنران د یو ځانګړي تجربې سره سم چلند کیږي: د شراب د حجرې یو 5 بجو سفر، وروسته وروسته د شیشو شیش او د شیف بکوکو د مینو څخه د کور په کور کې کاږه.

بله: د ستوری ریلف ریستور لوری سره وګوری

02 03

د رستورانت لاتر کې د انتونی بوکو، د پخلنځي مجلس سره مينه وکړئ

انتونی بوکو، د رستورانت لاتور خوبیف شیف

انتونی بوکو د 2015 په پسرلي کې د اجراییف شیف رستورانت لور شو.

شیف بوکو، د نیویارک ټایمز یوه سیمه ایز هیواد دی چې پخوا یې د دولت لوړ پوړ ریستوران ترلاسه کړل.
• د دوی په مینځ کې: په زړه پورې ریللین انټ، چېرته چې هغه د نیویارک میاشتنۍ ایډیټیټ (او د عیشې سفر سفر میډیا لیکوال) ایرک لیونین څخه څلور ستورو څخه بې برخې کړي

په رستورانت لوری کې خواړه

د شیف بوکوګو ډیلکس کړنالره د عصري عیش لیزې خواړو غوره اړخونه سره یوځای کوي. دا خورا ساده ده، تر اوسه هم دا سمه ده.

د هغه د پخلنځي بشپړه کول او د خوشبو اجزاوو ټینګار به تاسو ته د فرانسوي خواړو څخه یادونه درکړي. مګر د شیف بوکو خوراغونه د هغه ټول دي: په نیکه توګه تخلیقي او انفرادي.
• د هغه طرز نوښت دی، خو خورا سخت نه دی
• د هغه حساسیت لاره: "د ماین توکي باید زموږ د وخت او ځای لپاره احساس شي"

د شیف بوکوکو سپر چارجز سیلابونه څنګه

دا شیف لږ تر لږه نه دی. او نه غواړي چې د ترکیبونو بیارغونه یا اجزاء بیا جوړ کړي، لکه د مالیکول شیف.

شیف بوکو د لوبی، تازه په څیر د اجزا موادو سره پیل کوي او لید او لیدل شوي ماهرین زیاتوي.
• هغه ما ته وویل: "د پال پوهاوی د سیسټم د ښه کولو څخه راځي او هغه عناصر چې زموږ په ځنګلونو کې لاس په لاس راوړل شوي یا زموږ په فارمونو کې حاصل شوي دي کارول کیږي"
• د هغه څه ډیری چې د هغه سره پخلی کوي د لیترو 56 کیلو ګرامه وری فارم فارم، یا د نیویارک د نږدې نږدې سرچینو څخه دي.

د شیف بوکو ترکیبونه په سمه توګه ساده دي، او د موسم پیشنهاد سره بدلون لري.
• د بیلګې په توګه، د سمندري ډوډۍ واخلئ: زړور سکویډ، خواږه توغندي، مرچ د اوبو ویش
• دا ساده ترکیب به ستاسو ساه له تیاری تازه تازه او غیر معمولی ذائق سره لیږدوي

په رستورانت لاتر کې د شیف بوکو دوې مینیوس

تاسو باید د لوړو لپاره لوټور ته لیوه راوړو. تاسو به په څو کورسونو کې خواړه وخورئ.

دا پنځه کورس "انټولوژی" مینو ، د 115 ډالرو (2016 پورې) د دې فکس فکس سره • دا مینو مینه والو ته اجازه ورکوي چې په هر کورس کې د ډوډۍ انتخاب وکړي.
• کورسونه په مختلفو ډولونو باندې تمرکز کوي: سبزيجات؛ سمندري. غوښه پنیر خواږه

د اوو کورس کورسونه د شیف د ټسټ کولو مینو (145 ډالره) د ورځی تازه خواړه څرګندوي: نن نن ورځ نن شپه خدمت وکړ.

د کورس کورس - د شراب څښاک یو انتخاب دی.
• ډیری ډونران د هغې لپاره ځي: رستورانت لوری په نړۍ کې د شراب په حلقو کې مشهور دی
• د شیف بکوو وویل: "د کور ټیم د پخلنځی او مخ مخ په ډیره سخته توګه کار کوي ترڅو زموږ د خواړو او شرابو جوړېدو زیاتولو لپاره،" کار کوي.

په رستورانت کې لاتر خدمت

په رستورانت کې لوری د ډیزاین په واسطه ناشونی دی. خو بیا هم د تیتو په اړه ډیره خوشحالي راځي، تجربه په سمه توګه سره برابره ده.
• په آرامۍ سره خواړه - په څو کورسونو کې د مینځلو لپاره په مینځونو کې خدمت کول، معمولا د شراب څښلو سره - ډیری جادوګر ساعته نیسي.
• هوف بوککو (زه موافق یم) "میلمانه په رښتیا سره خپل وخت اخلي او هغه څه چې موږ یې کوو هغه وخوړو".
• او ډنران د دې پیداکونکي ته د دوی درناوي ورکولو فرصت لري. هغه ژمنه وکړه: "زه هره شپه د هر میز څخه هڅه کوم."

بله: د رستورانت لیتر د نړۍ په نامتو مشهور شراب ویلو

03 03

د رستورانت لور د شراب سلنار، د امریکا متحده ایالاتو تر ټولو ډیری اندیښنه

په رستورانت لاتر کې شراب

که تاسو شراب وینئ نو تاسو به په جنت کې وي. د رستورانت لورور د شراب پروګرام خورا اوږد دی چې د شهرت لپاره نوم واخلي.
• د ریفورډ لوری تل تل د څښاک د خورا حیرانتیا ځای دی، او په صحیح ډول سره. "د شرابو صفر یوه کیسه بیانوي، یوه کیسه چې اړتیا لري او درناوی وکړي"

د ویاړ مشهور شراب

د ریزورټ نامتو، پراخه شراب سلار د شراب موزیم دی، یوازې دلته دلته تاسو هنر خوند اخلی.
• دا ټولګه د کریستال اسپرسز د وروستیو بنسټ ایښودونکی، اوینفیلیل جین مولویحیل لخوا ترسره شوه
• شیف بوکو وايي: "هر بوتل تاریخ لري، او د میلمه پالنې د نقطه څخه موږ موږ د خپلو میلمنو سره شریکولو ته اړ یو." "د شرابو تفاهم او د حجری توزیع کول لوی مسؤلیت دی. او دا په واقعیت کې د یاد وړ تجربو ته ژباړه"

په لوری کې د وین سفر لیږئ!

د رستوران ډنرونه او د رستوران میلمنو ته د شراب سلار او د هغه تاریخي ټولګیو سفرونو ته بلنه ورکول کیږي. د لیترو شراب ځینې حقایقونه ستاسو د شرابو تاکید لپاره:
• 135،000 بوتلونه؛ 9100 لېبلونه؛ بیرته راستنیدل 1795 ته ورځي

په بوتل کې افسانه

ایا تاسو د ملګری بورډیوساکس الیکونو، د برګډی ګرډر کریډس، بولډ نپا او سونوم کاربنټونه، او د خاورو سپر ټسکسان ګنډل کوئ؟ تاسو به په جنت کې وي.
د مثال په توګه: د رستوران نومونه، چوتو لاورور، د 100 څخه زیاتو وینټو، چې په 1863 کال کې پیل شوی دی استازیتوب کوي
• حجره په سمه توگه ده او د شرابو د رئیس راببی یونس او ​​سمییر سوسن لیرسکو لخوا په مينه وال سره مینځل کیږي.
• او په رستورانت کې، الکولي بې ګناه تشریح شوي، وړاندې شوي، او د لیتور مدیر او مایکولوجسټ سټیفن توماس لخوا د جوړېدو لپاره غوره شوي
• تاسو کولی شئ د شیش په واسطه له 40 څخه زیات الکونه ونیسئ
• او تاسو کولی شئ ټوله ټولګه د پیچلې کراس لیبل شوي رکن کونکي لیست په لټه کې وپلټئ
• د یوې شخصي پیښې لپاره، تاسو د سیلر شخصي شخصي خونه خوندیتوب کولی شئ: بورډیو او ګرډ کرو (لږ تر لږه خواړه او څښاک سره)
• د سپک پیشنهاد: د شراب ویدیو ویډیو سفر

د رستورانت لوری په اړه نور معلومات ومومئ

• د رستورانت لوری ویب پاڼه
• په فیسبوک کې
• ټویټر:chefabucco او کریسټل سیسټم
• انسټاګرام
• د وائل ترکيه لار، هامبورګ، NJ 07419
• 855-977-6473 x3