د هندوستان نیکک ته د نړۍ ټولګي ویریري
په نیش کې د سوراخ لوبغالي د هند ترټولو مشهور او د لاسرسي وړ ویناوری دی. په 1997 کې د وړو پېښو څخه، سیلا وینډیرس په زړه پورې د نړۍ د ټولګیو جامو کې د بوټیک مېلمستون ځای سره وده کړې ده. جینګری د لیدونکو لپاره خلاص دی، څوک چې کولی شي سفر، خوندیتوب، کورسونه، او تفریحی پیښو څخه خوند واخلي. دا په زړه پورې حیرانتیا ده چې په هند کې د دې معیار ویاړ پیدا کړئ، او دا روښانه ده چې یو لوی سوداګریزه بڼه یې جوړه کړې ده.
ځای او ترتیب
وینګری د نشکیانو په شاوخوا کې، د ممبئی ممکنه څلور ساعته مخکې د مهاراشیر په حالت کې موقعیت لري. د شرابو عاشقانو لپاره، سیلا وینډیرس د ممبۍ څخه په زړه پوري سفر جوړوي. دا د هند د ریل پټلۍ د خدماتو، بسونو، یا آن د ټیکسي په واسطه په اسانۍ سره اسانه کیږي.
شتمنۍ د 35 جری انګور دی او د سولي د تولید اندازه چې د سولي تولیدوي، دومره لوی نه وو لکه څنګه چې ما دا تمه درلوده. په هرصورت، دا ځکه چې سوراخ یو څو سوه کسیزه انګور لري چې په سیمه کې بل ځای خپروي.
جذبات او اسانتیاوې
د سوراخ انګورو ډیره لیوالتیا وړاندې کوي. د هغې ډیر خوندیتوب خونې خونه په معمارۍ سره ډیزاین شوې، د بالک په څنګ کې د انګورو په وړاندې پراخ نظرونه بیانوي. د څښاک د څښاک څراغونه د چت څخه معطل شوی یو ځانګړی نښی دی او ګرمۍ ګرمۍ کوي.
د خوند خونه د سهار له 11:00 بجو څخه د ماسپښین تر 11 بجې پرانیستل کیږي، هره ورځ د وچو ورځو پرته. دا د حیرانتیا ځای دی چې د لمر د لیدلو او ماښام مصرفوي.
د اضافه تفریح لپاره، د پول میز او د خونې ځای هم شتون لري.
250 روپۍ به تاسو ته د جامو د 30 دقیقو تللو سفر، د پروسس کولو خونه، او د پنځو الکونو چک کول. سفرونه د 11:30 بجو څخه تر 6:30 بجو پورې (د اونۍ په پای کې 7:30 بجو)، او د څښاک د جوړولو بهیر کې ښه پوهه چمتو کوي.
سولي هم د شراب د اړونده سوداګریزې لړۍ لري چې د پلور لپاره شتون لري. ما د سیلا د لاریون د سور سمبول مقاومت نه شو کولی) د هند مریض سره ډک کړئ! (او یو څه ټکی یې واخیست، د ټ-شرټ اخیستلو، د سپینو د شین کولر بالټ، او د لرګیو وړ کوچنی ریکارډ.
د سلواغې تر میاشتې پورې د میاشتو راټولول د سوراخیو د لیدلو لپاره غوره وخت دي. تاسو به د وین سټینګ کولو کې برخه واخلئ. د سولوف مشهور موسیقي کنسرټ د فبروری په میاشت کې هم په بهر کې، په بهر کې د اتفاعیه امیر په توګه او د انګورونو کې کیمپ کولو وړاندیز کوي.
کورونه
د سولي انګوران د لیدونکو لپاره دوه اختیارونه وړاندې کوي چې نږدې یې غواړي نږدې پاتې شي.
- د سیلا تر څنګ - د اوو کمارونو او یو جلا جلا 3 3 خونې ولایتي وي، چې د دې غر څخه لیدل کیږي. بیه د 7000 روپیو او مالیاتو څخه پیل کیږي.
- د سولي سرچینه - د انګور په مینځ کې د 23 خونو خوندیتوب (د څلورو ونو کورونه هم شامل دي) چې د تسکین سوریه ورته ورته جوړ شوي. دا د تامین پول، ټیسنس محکمه او سپا لري. بیه د 7000 روپیو او مالیاتو څخه پیل کیږي.
په متبادل توګه، په نیش کې پاتې کیدل د سولي لیدلو لپاره اسانه لاره ده. ګرانه ناشک هوټلونه چې بانک به یې مات نکړي د ګوتو او ایبس دي. د هغو کسانو لپاره چې د بودیجې په اړه اندېښنه نلري، د اماډ په ګیٹ وے هوټل (پخوا د تاج راډیوډیشن) ډیره سپارښتنه شوې ده.
د شخصي خدمتونو لپاره، د ګلوهرهر هټیسای یا ټیټاسټ هومیسایټ ته ښه راغلاست غوره کړئ.
خواړه او شراب
د وینیرۍ زما د سفر څخه وروسته، دا زما لپاره و چې زما په مینځ کې میشت او د نظرونو څخه خوند واخلم، د سیلا د پریمیم الکونو څخه، او یو څه سپک نمونه.
زه غواړم چې د چارډینۍ سره آرامۍ وکړم. په هرصورت زه ما ته حیران وم چې د سوراخ انګور لا تر اوسه د چارډینیا انګورو ته وده نه ده ورکړې. پوه شوي کارمندان ما ته ډاډ ورکړ چې پالنونه یې په راتلونکو څو کلونو کې د پیل کولو لپاره پیل شوي دي.
هیڅکله فکر نه کوئ، د ډیری نورو لیوالتیا وړ ډولونو شتون شتون درلود چې له دې څخه غوره کړئ. پدې کې د چنین بلوانس، سوویجنګ بلین، کیبنټ سوویګینګ، شیراز او زینفندیل شامل دي. د هغو کسانو لپاره چې په مراسمو کې د لمانځلو لپاره، سیلا سپکینګ شراب هم تولیدوي. دا شراب د 500 روپیو څخه لوړ دي.
ډیری الکولي ځوانان دي.
په هرصورت، سیلا د ډندوري ریزرو شیراز جوړوي، کوم چې عمر یې په کال کې د یو کال لپاره دی. ما د خوند په وخت کې ډیر خوند وخوړ، مګر دا چې ګرمې ورځې وه ما د سوویزګ بلیک غوره کړه.
د شرابو سره یوځای، ما د ټوټې ټوټې ټوټې، کڅوړو، زیتونو، مغز لرونکو او وچو میوو امر وکړ.
د افقی په څیر ګړندی کول، د توقیف احساسات په اسانۍ سره راغلل.
د هغو کسانو لپاره چې د اشتها سره دي، څوک چې د خوړو لپاره یو څه نور خورا مهم دي، سیلا دوه رستوران لري چې له هغې څخه غوره کوي. لیلی ایټالیا د سلی باغونو څخه د عضوي اجزا کارولو په وخت کې "ایټالیا کاڼي" فارم خدمت کوي، پداسې حال کې چې ساا د هند په شمال کې خواړه لري.
د هغوی ویب پاڼه وګورئ