د خوندیتوب ایټیټیزونو څخه د ډوډۍ خوړو لپاره تاسیسات
د پورتیکو ریکو په پلازمینه کې د رستوران انتخاب دا غوره غوره کوي چې آیا د ارزانه، دوامداره ګاونډي ګاونډي یا د لوبو لوبو سپوږمکۍ. بل ځل تاسو په سان جوآن کې یاست، د دغو لوړ رستوران شویو رستورانو څخه یو یې د خورا اطمینان لرونکي خواړو لپاره کوشش وکړئ!
01 د 09
لا کیسیتا بلانکا
ډیری پورټو ریکیکان، د نیل کالر کارکونکو څخه سناتورانو ته د سینمانو لپاره، پدې موافقه کوي: کله چې تاسو رښتیني، زاړه، د پکنټو ریکیک کوره، تاسو کولی شئ د لا کیسیتا بلینکا وهلو وړ نه وي. د سنتوس په یو په زړه پورې کوټه کې ترتیب کړئ، دا ځای د سیمې بېلا بېلو ځایونو کې شتون لري چېرې تاسو کولی شئ د سیمې ویجاړ ځایونه پیدا کړئ. ترټولو غوره ورځ د یکشنبه ده کله چې د فوټبال پیروټو ریکینس مینه کول د غضب کونکي فیصله لپاره چمتو کیږي.
په سان جوآن کې، دا په واقعیت کې د هغه یو خورا مهم استازیتوب دی چې د خالص پورټو ریکیک پخلی ټول دي.
02 د 09
مارملډ ریستورډ او شراب بار
د پخپلو خواړو په کارولو سره په تخلیقي ډیزاینونو کې پریښودل، مارملډ د پخلي وروستیو تګلارو پیروي نه کوي. د هغې پر ځای، شیف پیټر شینټریل د تغذیې سره اشاره شوي عناصر میز ته یو ځانګړي او پیچلي لاره کې راوړي چې ستاسو ټول احساسات به راوباسي.
د لا لاټ مین مینو شتون لري، مګر شاید د مارملډ څخه د خوند اخیستلو غوره لاره د یو له ذوق مدار انتخاب کولو سره - د څلور، پنځه یا شپږ کورسونو څخه غوره ده - نو تاسو کولی شئ د جزایاتو عضوي محصول او محلي خواړه په تصوراتي ترکیبونو کې وپلټئ. ، په داسې حال کې چې د خوشحاله خوندیتوب څخه خوند اخلو موږ ټول مینه کوو. او ښایسته سبزیج مینو کې یوازې د شپې لپاره تاسو ته بدله کیدی شي.
03 of 09
سمندر
د سینګوان زړه په زړه کې د دې ښکلي کونډاډو ریستوران کې د سمندر مخ مخکې خواړه وګورئ. چټک، عصري "مینځن" د یو ډول تجربې لپاره مرحله ټاکي - او خواړه ناهیله نه وي! د سمندري غټ مین مینو (که څه هم هلته ډیرې غوښې شتون لري چې د انتخاب کولو لپاره راشي) د ټیټو تودوخې ذائرو په واسطه اغیز لري او د تخلیقی ډوډۍ ښکارندوی کوي ترڅو د پام وړ ګولۍ پوره کړي. ماښام د ساوانو د لاسلیک څښاک څخه یو ماښام پیل کړئ، بیا د شیف اینا میرني انتونتيی وړتیاوې لکه څنګه چې تاسو د سمندر په هوا کې اخلئ.
04 د 09
Aguaviva
د ایووایووا تخلیقی پورټو ریکیک مختلف ډولو سیندونو ته لیږلی دی په عمومی ډول د وریجی - خوندیتوب کرایه لپاره د تازه تازه سمندري بدیل وړاندیز کوي تاسو به په جزیرے کې ومومئ. ریستوران هم یو ښه خام بار لري، یو شمیر نوښتګر ډوډۍ لري، او د هغو کسانو لپاره چې له خواړو خواړو سره مینه لري، د پامیر سینڈوچ لپاره. د خټکي سنګیایا او د پیچلې پنیر خړوب شوي غوړ اوسیدونکي ټوټه کړئ، او ایووویوا به ستاسو په زړه او ستا کې یو ځانګړی ځای وګټي.
05 د 09
سانتایلا
په یوه تاریخي ودانۍ کې مقرر کړئ، سانتایلا یو رستورانت دی چې مستند پورورتیکو ریکوونه یې محلي اجزاوو کاروي - له دې امله سیمه ایز، دوی د بزګرانو مارکيټ ته په بل دروازه کې دي. شیف جوزف سانتالا د خپل تجهیزات سوداګرۍ د ډوډۍ ځای ته ورسید چې د 20 کلونو تجربو څخه یې د جزیرے د تشنابونو سره واده کولو سره د سان جوآن د معتبر میراث او خوړو کې اوسنیو رجحاناتو سره واده کولو لپاره کار اخیستی. د پراخې کاکټل مین مینو څخه غوره کړئ، بیا د بکری پنیر quesadilla او braised pork شینک لکه د پورتو ریکیک پنیر ډک پیریري سره خواړه بشپړ کړئ.
06 د 09
سرفینا سان جوان
دا د نیویارک ښار حقیقت د سانګوان ته لاره موندلې ده او د پرانیستي وسلو او بیاکتنې بیاکتنې سره هرکلۍ شوی. د لا کونسل ریزورډ او هوټل کې مقرر کړئ، سرفینا د ایټالیا ذائقانو ته د کاندودو ساحل راوړي. د دوديزه ځانګړتياوو لکه د سټسټيني ډي صوفيا سره (د مزيزلايل او پروسيټوتو سره تندل شوي ډوډۍ)، ټايلياولييني دي پورفروفينو (د پسته، د تور لوبيا، د انګورو غوز او کچالو سره پادري )، او چرګ ميلان (د مخلوط ساينس او روميانو سره نري رنګه عضوي چرګ). د پراخ پیزا مین مینو هم شتون لري.
07 د 09
1919 رستورانت
د کونډورا وینډربیلټ هوټل په ځای کې، دا ښکلی رستورانت د "تجربې" په توګه بیان شوی او نه یوازې خواړه. د مایکینین ستوري - ارزونه شیف جوآن جوز Cuevas د لوړې او معاصر تازه توکې ته د سیمه ایز بورډ اجزاو چمتو کولو له لارې د پخلنځي متخصص سره شریکوي، د ذائقو نوي سرحدونه کشف کوي. د لا کارټ مینو، درې کورس انعام فکس، یا د فارم څخه تر میز تجربه مینو کې غوره کړئ ځکه چې تاسو په غیر معمولي سمندر کې لیدل کیږئ.
08 د 09
کوکینا ابیاره
د دې ایټیکټیک رستورانت پرمختللي مینو د کلتور په نړۍ کې د مختلفو فرهنګونو خواړه او نوښت تخنیکونه هڅوي. د پرانیستې پخلنځی له لارې تاسو کوالی شئ د لیدونکي اپیل لرونکي ډیزاین جوړ کړئ چې د ذائقو غوړ هم خوښوي. کورسونه د "عمل" لخوا ویجاړ شوي - د څلورم عمل په څیر لومړی ګام - د مختلفو سبزیجاتو انتخابونه او خواړه برتن. د بینرنټ سک اسکش فلیان څخه د سکډید ډک لپاره فینوا د میټرو کټونو لپاره د جالونو سره فایډوا، ممکن تاسو پریکړې په ستونزو کې لرئ.
09 09
جوز اينريک
د پورتو ریکو اقلیم او اجزا هغه دي چې د خپل رستورانت لپاره د پخلنځیو پراختیا لپاره شیف جوز اینریک الرښوونه کوي او الرښوونه کوي. یو کال وروسته د جوز این اینکیک لخوا یو غوره نوي ریستوران رایه ورکړه او له هغه راهیسې یې ستاینه وکړه. په ناسته کې، ستاسو ویټی به تاسو ته د هغه شیدو لاسلیک لاسلیک درکړي چې شیان یې د شپې په اړه پخلی کوي!