په کورس کې د خریداری، ډوډۍ او پخلنځی لپاره په کورسونو کې سایټ پیل کړئ
ښه د خوړو عاشقانو جنت دی
ښه، د فرانسې دوهم ښار، د هغه د خواړه کلتور لپاره ډیر ښه دی. او ولې نه؟ د میوو، سبزیجاتو او د والیت نامتو زیتون تیلو سره، د مایعاتو متخصص تولیدونکي او د ماهيانو د مارکيټ په بازار کې د سمندر د حاصالتو سره، نیکه ناشونې کولی شي د خواړو لپاره یو غوره ځای وي.
د نیک مارکیټونه
په کورسس سالې کې د حیرانتیا وړ بازار، د نیک له لوی ځایونو څخه دی.
دا د سیاحت سیاحت نه دی، که څه هم لیدونکي دا د دوی د لومړنیو بندونو څخه جوړوي. د انتيبس په سبزيجاتو او ميوه مارکيټونو کې ، دا سم کارګر بازار دی چې د ځايي اوسيدونکو او رستورانو لخوا کارول کيږي. د لیدلو لپاره غوره لار د کورسونو سایډی په خپل ګرځنده سفر کې ده .
د کب په بازار کې د ماهي مارکيټ يو درس دی چې تاسو يې نه پېژنئ. دا د کورسونو سایډی څخه د سینټ فرانکوس ځای دی او هره ورځ د ماسپښین پرته پرته له 6 څخه تر 1 بجو پورې پرانيستی وي.
چیرې چیرې چې سیمه ایز خوندیتوب ترلاسه کړئ
د پوهې وړ شیانو لخوا چمتو شوي سیمه ایز خواړه خوړلو څخه ډیر خوښۍ شتون نلري او نیک دواړه دواړه لري.
بازار ته د کورس سیسا او د وییل ویل (زاړه ټاون) کوچني سړکونه د ټولني لپاره (د چرګانو د اوړو او زیتون غوړ څخه جوړ شوي، په تیو کې پخه شوي او د تور تور مرچ سره مینځل شوی، یو څه کوچنی کیپ )، پیزا، پیسیالیډيټ (پیزا - پیاز پیاز ټیټ)، پیټس فارسین (د خوړو خوړو پروسس شویو سبزیجاتو)، سالم نیکوز، پنټینټ (تازه غوړونه یا ډوډۍ د سالډ نیکیز سره ډک شوي)، د ټورټ aux blettes (د سویس سرډ ، میسینس او پین مغز لرونکی) او میتودونه de fleurs de courgettes (د زیتون غوړ په ژورو ګوتو کې د درنو ګلونو په څیر سبزیجاتو سره).
تاسو کولی شئ دغه ځانګړتیاوې په سټالونو کې واخلئ یا ځایی رستورانز آزموئ.
ځایی رستورانونه کشف کړئ
په ښه توګه د خوړو خونې
کله چې نمونه شوی وی، هیڅکله یې هیر نکړ - د کورس سیسا کې د هوا هوایی ماشین د ټولو حواس لپاره یو سیسټم دی. دا د پیل څخه دمخه چې سیاحان راورسیږي وګورئ وګورئ چې څنګه ځايي خلک پلوري او دا د هر ډول جدي خوړو عاید لپاره لومړی بند دی.
مګر ښه د خوړو یوه اصلي ښار دی او هلته ډیری هټۍ هم شته چې له خوندیتوب څخه ګټه واخلئ.
د زیتون غوړ تولید په مدیترانیا کې جدي کاروبار دی - یو څه چې زه یوازې په بشپړه توګه احساس شو کله چې د نیک زیتون د تېلو د دوکانونو لیدل - که څه هم ممکن ممکن "ایپورت" یو ښه اصطلاح وي ترڅو د سوداګرۍ جدي طبیعت تشریح کړي. د AOC (Appellation Controlee) د زیتون غوړ په ورته طریقه کارول کیږي لکه څنګه چې د AOC الکولي - لکه څنګه چې په احتیاط سره تولید شوي او لکه څنګه چې ګرانۍ. او تاسو به د ځان د مڼو د اشارو سره د مغز سره پرتله کړئ - هو، تاسو کولی شئ د زیتون غوړ په څیر د شراب په اړه وغږیږئ.
کوک ته زده کړه
که تاسو رښتیا غواړئ چې د نیکوویز پخلی کولو په اړه نور څه پوه شئ، یوه ورځ کتاب لیس Petits Farcis کې. د هارډن بلګو روزل شوي مالک، روزا جاکس تاسو ته د کورس سالي مارکيټ سره لیږدوي او تاسو ته یې د غوره پیرودونکو، لکه کلاډ اسچیني ته چې د کوزز په ځمکه کې زیتون غوړ، زیتون پیروان، او شاتو جوړوي تاسو ته معرفي کوي. دا د داخلي پوهې ډول دی چې تاسو یې د ترلاسه کولو خوب وینو. تاسو هټۍ، تاسو زده کړئ چې خپل اجزاء څنګه په خپل اپارتمان کې ککړو، نو تاسو به پایلې وخورئ. دا تفریح، معلوماتي او آرامۍ دی. لیس پیټیتس فرسیس کې معلومات او بکینګ.
د انګور بارونه
د انګورو سلا مشوره د پوهې وړ سمبالونکي څخه د شراب په اړه پوښتنه کوي او یو معقول جواب ترلاسه کوي.
په انګلستان یا د امریکا متحده ایاالتو کې د وینزو بارونو په څیر تاسو تمه کیږي چې هم وخورئ، که څه هم مینو د منظم ریستوران په پرتله لږ رسمي دی. دا دوه زما خوښې دي:
- لاټ ډیس انګس
اولییر لیبرارد یو سوملویر دی چې په ریښتیا د هغه شیان پیژني. د خپل 600 - پیاوړی لیست څخه سپارښتنې وښيي، او د کریک کمپیوټری یا پنیر، لیبر اعتراف او په دې کوچنۍ، د خوند اخیستونکي شراب بار سره د سایبر ساتنه وکړئ.
پته: 17 Rue Gubernatis
ټیلفون: 00 33 (0) 4 93 85 71 53
پرانیستې: Mon - Sat. د ماسپښین 10:30 بجو - وینیوور د لایټ ډیس انګیس کوچنی خور، د اولییر لیبرډی څخه د شراب لیست ته ورته پاملرنې سره. د 400 پیاوړې شراب لیست چې په سر کې نومونه، ښه څښاک او عضوي الکونه شامل دي دلته جذب دی، بوتلونه په یو لوی دیوال کې یو لوی شراب په ریکارډ کې ساتل کیږي. خواړه د کور د پخلنځلو ډول دی - چارکترۍ ، د روسټ ګانی فولل، د آلو ګرینټ او داسې نور.
پته: 32 ایونیو دی رپوبلیک
ټیلفون: 00 33 (0) 4 93 26 90 17
خلاصه: Mon - Thurs. د سهار 9 بجو جمعه 9 بجو - 10:30 بجو، Sat. د ماسپښین 7:30 - 10 بجې
چیرته چې په ښه توګه پاتې شه
زموږ د هوټلونو غوره کول په Nice کې وګورئ.
او که تاسو په ښه کې یاست ...
د نږدې انتيبانو لپاره خپل ورځني پوښلي ميوې او سبزيجات مارکيټ (او د انټکو نورو مارکيټونو) لپاره خپله لاره جوړه کړئ. تاسو به دا نه افسوس کوئ او انبیب د ساحلي ښارګوټیو څخه دی چې د کوربه توغندیو سره لیدنه وکړي.