په ایټالیا کې د جیالوټ د ترتیب په اړه څه پوهیږي
کله چې ستاسو ملګري ایټالیا ته د سفر څخه کور ته راځي، دوی د دوی په اړه څه شیان کوي؟ ډیری احتمال به دا خواړه وي او حتی ډیر احتمال ولري، جالوالی. ایټالوی آیس کریم چې د جالوتا په نامه یادېږي، په دې موضوع کې د ډیری متخصصینو لخوا په نړۍ کې تر ټولو ښه آیس کریم دی. Gelato په حقیقت کې د آیس کریم په څیر ندي، مګر، ځکه چې د آیس کریم ډیره لږه فیصده لري او پدې کې لږ هوا لري ځکه چې دا ورو ورو ورو ورو ورو او دا یو بډای جوړښت جوړوي.
چیرته چې په ایټالیې کې د جیلتو پیدا کول
په ځانګړې توګه په تودو میاشتو کې، جیلیتا په ایټالیا کې هر ځای شتون لري. په ایټالیا کې د سست نخشې یا ساده جامې نه شتون د خوشحاله، فریج شوي جیلاتو قضیې، یا د پری پیک پیک شوي آیس کریم سلاخونه (عموما ښه) یا د تیوبونو څخه د لاس ټوپ شوي جیلتو پلوري. د آيس کریم کریم یوه هټۍ چې د جیلیتیا په نامه یادېږي، اکثرا د جیللو کورونه پلوري او ممکن د آيسیک کریم خورا ډیزاین لکه سایډس جوړ کړي. ځینې جیلاتیا د زاړه ډوله آیس کریم پارلمانيانو په څیر دي، چیرته چې تاسو د مینو څخه سپارښتنه کولی شئ او د ډوډۍ لپاره یې کښته کولی شئ. نور د کوچنیو سوراخونو کوچني ځایونه دي چیرې چې تاسو ته د جاللو امر درکوي، او کله چې ټاپول یې وخورئ. په یاد ولرئ، تاسو معمولا ډیرې پيسې ورکړې او خپل آیس کریم یې وخورئ، په ځانګړې توګه په لویو ښارونو کې.
تاسو غواړئ چې د جالوتا فتوټو کور (کور) تولید کړئ، تولیدونکي پرویا (زموږ خپل محصول)، یا آرټینګیلال (هنري) اعلان کړئ. دا د لوړ کیفیت لرونکي عناصر او بشپړ محصول تولیدوي.
دلته د ښه جیلتو دوکان موندلو لپاره یو ټیک دی - د پستې ذائق وګورئ. که رنګ یو ډیر مصنوعی روښانه شنه ښکاري، نو دا ممکن د تګ لپاره ښه ځای نه وي. جغرافیه باید هغه واقعي خوړو سره ورته وي چې له دوی څخه جوړ شوي وي، له دې امله د روښانه رنګ شوي جیلاتو څخه ډډه وکړئ چې تاسو یې تاثیر کړي.
د جالوتا اداره کول
ایټالیا نه بولی؟ اندیښنه مه کوه. ډیری وختونه د جالو نومول شوي سایټونه د اصلي اجزا انځورونه شامل دي، نو تاسو باید وتوانیږئ چې هغه څه چې وي. هغه څه ته اشاره وکړئ چې تاسو یې غواړئ. که تاسو نشئ کوالی چې د کومې ذائق هڅه وکړئ، ډیری هڅه وکړئ؛ حتی په کوچنۍ بڼ کې تاسو کولی شئ معمولا دوه خوند وټاکئ. تاسو باید مشخص کړئ چې که تاسو غواړی یو کانګ ( کانګو ) یا یو کپ ( کاپی ) وغواړی . Gelato د پیال یا شنک د اندازې له مخې قیمت لري، یا په کوم ډول چې تاسو ترلاسه کوئ.
د انارو ميوه چې د اصلي ميوې سره جوړه شوې، په تېره بيا د اوړي په مياشت کې تازه کيږي. لیمون (نیبو) او خوشبو ( توبربیری ) د ایټالیا په ډیری مشهور شهرتونو کې دي. په دې ورځو کې به تاسو په ځینو هټیو کې، په تیره بیا په لویو ښارونو کې د ډیزاین لکه تییل، انګور، یا تاکونو څخه کار واخلئ، یا حتی د خوږ جالوتا پهځای د سوریه جوړولو لپاره هم ډیر تخلیقی ذایق پیدا کړئ. د جیلاتو ځینې هټۍ هم د سویا شيدو جیلاتو یا دشترو وړاندیز کوي.
د Gelato لفظي:
- جیلیټ - آیس کریم
- جیلیټیریا - د آيس کریم کریم هټۍ
- کونګو کونګ
- کاپی - کپ
- ګیټی - ذائقات (پدې ډول 3 ګیسټی = دری خوندورونه)
- sorbetto - sorbet یا شیربرټ
د جیلتو سفرونه او ټولګي:
ایا تاسو غواړئ چې د جالوټا په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ کله چې تاسو په ایتالیا کې یاست؟ په فلورېنس کې، تاسو کولی شئ د Pizza او Gelato کلاس یا Gelato او Vino Tasting واخلئ، دواړه د غوره انتخاب ایټالیا له لارې کتاب واخلئ.
د وینځل نژدې، ماما عیسی د آرتاني جیلتو جوړونې درس وړاندې کوي.
د خوړو سفرونه، لکه په روم کې د روم ایټالیا فوټری سایټونه یا د رومن فوټیسي سره، په زړه پورې جیلریا کې یو بندیز شامل دي.