په ممبئی کې د زاړه او زاړه عینک هندي رستوران
د ممنوعه کاسیپولینټ ممبئی د مختلفو ټولنو یو خټکی برخی دی، دا د هغو کسانو لپاره چې د خوړو مینه یې لري خوښوي! ښار د پخوانیو او نوو رستورانونو یو منلو وړ ملګری لري، له تجربه لرونکو هندي هندو څخه روایتی سیمه ایز مهاراشټریټ ډوډۍ څخه هر څه سرته رسوي. په ممبئی کې د مختلفو، غیر معمولي رستورانونو هیله مه کوه.
د 08 01
مساله کتابتون
مساله کتابتون د مساله کتابتون کې د ډوډۍ ډوډۍ تجربه به تاسو ته د بل په پرتله د پاکۍ سفر کې درکړي. هغه څه چې جلا کوي هغه د مالیکول ګاسټورومیوم باندې تمرکز کوي، چې په غیر روایتی ډولونو کې د کلاسي هندي ډوډۍ د وړاندې کولو لپاره علمي اصول کاروي. رستوران په 2013 کې د هند مشهور خوراکي لیکوال، جګز کلارا لیکونکی، معتبر او د خوړو مشاور لخوا پیل شو. له بده مرغه، د فرعي سوداګریز دفتر دفتر په ځای کې موقعیت بې طرفه او له لارې نه. که څه هم، که تاسو د پام وړ خواړه یاست، نو دا هڅه کول د ارزښت وړ دي! څرګندونې د کورس کورس د شیف د ټسټ کولو مینو دی، د ټولو لاسلیک شوو لوښو کوچنۍ برخه وړاندې کوي.
- پته: لومړی نړیوال مالي مرکز (دیتابین ودانۍ)، جی بلاک، باندرا کورلا کمپلیکس، د صوفیلیل هوټل مخالف، بندرا ختیځ، ممبئی.
- د پرانيستلو ساعتونه: د غرمې له ورځې څخه د ماسپښین تر 2 بجو پورې او د ماسپښین له 7 بجو څخه تر 11 بجو پورې
- تليفون: (22) 66424142.
- لګښت: د پنځو کسانو لپاره 5000 روپۍ
02 د 08
بمبئي کیټینین
بمبئي کیټینین بمبئي کیتانین یو بل په وروستي پرانیستل شوی رستورانت دی چې په هند کې سیمه ایز خواړه ته تخلیقی موټی ورکوي. د شیف ماسټر فوټبال فلوډ کارډوس (د هند - امریکایي شیف یو چې د ممبئی په ښار کې وزږید او نیو یارک ته لاړ)، د 2015 په لومړیو کې ډیر تمرکز وکړ او په چټکتیا سره یې د ډوډۍ لپاره د هپ ځای په توګه تاسیس کړ. دا د میراث بنگلې په څیر ډیزاین شوی، د ګلاس کړکۍ کړکۍ سره ډک کړئ، او د شپې په شپه د بار د پیښو لپاره د ځان د ورځې وخت کیفی څخه بدل کړئ. د هندي موټرو سره کاکټونه، بډایه دي.
- پته: د یونټ 1، د پروسې کور، کاملا میلز، د میچي راډیو دفتر، د SB روډ، لوټ پریل، ممبئی ته نژدې.
- د پرانيستلو ساعتونه: ورځنۍ، د ماښام تر 1 بجو پورې
- تليفون: (22) 49666666.
- لګښت: 1500 روپۍ د دوو کسانو لپاره.
03 of 08
ګالورډ
ګالورډ ګالورډ له 1956 راهیسې په سوداګرۍ کې و، او د ممبۍ ترټولو پخوانی او اوس هم د هټیوالو د رستورانت ریستوران دی. دا په ظاهرا په هند کې د لومړي رستورانت په توګه د خلاص هوا هوایی ډبرې وه. مینو کې هندي او کانټینینټ لرونکي ډوډۍ لري، او دا ودانۍ په پخوانی نړۍ کې د باغ باغ پټو او لوی داخلي هوایي ډګر کې ویشل شوي دي. مینو د 2016 م کال په منځ کې بیرته پرانیستل شو مګر د شمال هند غوره توقیفونه ) د میړني مکغون ، روګان جوش ، او لسانوني مچھلی ټکی (په شمول ساتل کیږي. گنبد، د ممبۍ ترټولو ښه لرغوني سلاخونه دي ، یوازې د کوڅه شاوخوا کې دی!
- پته: میفیر ودانۍ، وییر نارین سړک، چرچګیټ، ممبئی.
- د پرانستلو وخت: ورځنی، د سهار له 9:30 بجو څخه تر 11 بجو پورې، خوړو ډوډۍ وخت د غرمې څخه تر 3:30 بجو پورې او د ماسپښین تر 11:30 بجو پورې
- تليفون: (22) 22821259.
- لګښت: 1،800 روپۍ د دوو کسانو لپاره.
04 of 08
خیبر
خیبر د بډایه، د لویدیز لویدیځ فرنیریر خواړه، د جایزه ګټونکي مشر د ممبئی د کلا غدا په کاناډا کې د کولبا ته نږدې د پیژندلو هنر کې . د ممبئی یو غوره تاریخي ریستوران، دا په 1958 کې پرانستل شو مګر په بشپړ ډول په 1985 کې سوځیده او بیا ودانول. د دې غیر معمولي رستورانت ریګال انټرنټ د نامتو هنرمندانو لخوا د انځورونو سره او د مرمر زنګ چې د لوړو پوړونو ته ولاړل کیږي د رنګ سره ډالۍ شوي. دلته ډیری نړیوالو سیلانیانو شتون درلود. د شیف سپارښتنې شاملې دي چې ډیری تندوري او د ورغیو ورغول شوي دي. په هرصورت، مینو کې د سبزيجاتو یوه ښه ډول هم شامل دی. په دې اړه، د موری کوفتا او ماما کی ډال غوره دی.
- پته: 145 میګاواټ سړک، کالی غودا، فورټ، ممبئی.
- د پرانیستلو ساعتونه: ورځنی، د سهار له 12:30 بجو تر 4 بجو پورې او د سهار له 7:30 بجو پورې نیمایي.
- تليفون: (22) 40396666.
- لګښت: 2،600 روپۍ د دوو خلکو لپاره.
05 د 08
Trishna
هیره پنجابی / ګیټی انځورونه. که تاسو د سمندري عاشق یاست، نو د ممبئی په جنوب کې به د ډوډۍ خوړلو پرته د Trishna څخه لیدنه نا بشپړه وي. ریستوران، چې له 50 کالو څخه ډیر عمر لري، د Matrebomumi لونګ کور ته ویل کیږي، مګر په کال 1991 کې یې بیرته بدل شو. په داخل کې، د ډوډۍ ساحه بجې کلسټروفوبیک او بې ارزښته نه ده، مګر د جنوبي هندي ساحل خواړه خورا ښه دی. ښار. د دستخط ډک د مکھن مرچ لرګی کیڼی کیکلی دی. نور سپارښت شوي خواړه د شلی للاس لابینر، د ډوډی کوالیواډا ، تندوري پیښې، او د هیدریري طرزالعمل پومفرت دي.
- پته: 7 سای بابا مارګ، د سوداګرۍ خونې ته، کلا غدا، فورټ، ممبئی ته.
- د پرانيستلو ساعتونه: ورځنۍ، د غرمې تر ماښام تر ماسپښین تر ماسپښین پورې او له 6:30 بجو تر 12 بجو پورې
- تليفون: (22) 22703213.
- لګښت: د دوو کسانو لپاره 3،500 روپۍ
06 د 08
د میش لوپان کور
د میش لوپان کور. هیره پنجابی / ګیټی انځورونه د ماهیش لانچ کور په 1977 کال کې تاسیس شو او په ممبئی کې د افسانوي سمندري ماهر یوه بله رستورانت ده. دا مستند منګولر ډوډۍ لري، ورته ورته ورته د Trishna سره برابروي، مګر دا د بودیجې لپاره د ارزانه او لږ سیاحت بدیل دی. دا هم ډیر ځای لري (مګر هیڅ ونډوز)، نو تاسو به په کمه اندازه کرکه احساس کړئ.
رستوران د کلاب او شراب کلنی فیسبوک کوربه کوي، چې د 25 کیلوب څخه زیات ډیزاینونه پکې شامل دي.
- پته: 8-B کیساجی پټل سټیټ، فورټ، ممبئی. په جوه او اندیر ختیځ کې ښایې څانګې شتون لري.
- د پرانيستلو ساعتونه: ورځنۍ، له 11:30 بجو نه تر ماسپښین تر ماسپښین او د ماسپښین تر 11 بجو پورې
- تليفون: (22) 22870938.
- لګښت: 1،800 روپۍ د دوو کسانو لپاره.
07 د 08
د می مهاراچراچ
د می مهاراچراچ کله چې مهاراشرا کې ... دوا ماهراچرا (د مهاراشریف رڼا) په ټوله نړۍ کې د نمروشترین خواړه نمونې لپاره د چاپیریال ځای دی. رستورانت موخه دا ده چې ډنران د مهاراشیتانیا د کرایې څخه بهر ډوډۍ وپیژني) لکه ویاده پای، مسال، سبودانه خیچي، او د مالوی ډول طرزالعمل (. په همدې اساس، په مینو کې د لږ معروف مهاراشرتان ټولنو او سیمو څخه خواړه شامل دي. دا د 200 څخه زیات توکي لري، د سبزیجاتو او غیر سبزيجاتو خواړو ترمنځ د فیاض توازن سره. که تاسو په زړه پورې احساس کوئ، نو د شیدو (دماینونو) تیری او پال آیس کریم هڅه وکړئ. په اونۍ کې خوشحاله ساعتونه شتون لري. ځینې وختونه، هلته د ژوند ژبو موسیقي هم شتون لري.
- پته: د گوا پورګیوسا رستورانت ته، بیا د کاتیریا مارګ، شیواجی پارک، مهیم، ممبئی.
- د پرانيستلو ساعتونه: ورځنۍ، د ماسپښین له 12 بجو نه تر 4 بجو پورې او د ماسپښین تر اتو بجو پورې.
- تليفون: (22) 33814270.
- لګښت: 1400 روپۍ د دوو کسانو لپاره.
08 08
برتانیا او کوټ رستوران
برتانیا او کوټ رستوران د هندوستان اکثریت ټولنه (چې د فارس څخه د لسمې پیړۍ په ترڅ کې د عربي ځورونې څخه تښتیدل کیږي) په ممبئی کې ژوند کوي. په 1923 م کال کې د برتانیا او کاین رستوران ډیره مینه واله ده چې د دې مهاجرت ټولنې لخوا جوړه شوې ډیری تیاترونه دي، او اوس د پاتې پاتې پاتې کیدلو څخه دی. د هغه په څیر د خوشحالۍ مالک په خپل 90 ساعته کې دی او هغه بهرني میلمانه د کیسې سره سم کوي، په تیره بیا هغه څوک چې برتانوي دي) هغه د شاهي کورنۍ سره مینه لري (. د رستوران د لوی ریزانسسینس طرزالعمل ودانۍ د هند د ګيټ وے په شان د ورته معمار په واسطه ډیزاین شوی او دا یو ښه، تلویزیون، امیرت لري. پارسي خواړه په زړه پورې ډول د ګریجاني او فارسي اثراتو سره مینه لري. بیری پلاؤ (د غوښینو، غوړیو او سبزیانو سره) شاید په مینو کې ترټولو مشهور پېژندل شوی ډک وي، او دا د مالک د وروستي میرمنې د پټو ریښو څخه کار اخیستل کیږي.
- پته: د ویک فیلډ هاؤس، 11 سپروټ روډ، 16 د بالارد استوګنځي، فورټ، ممبئی.
- د پرانيستلو ساعتونه: د ماسپښین له 11:30 بجو څخه د ماسپښین تر 4 بجو بند دي.
- تليفون: (22) 22615264.
- لګښت: د دوو کسانو لپاره 1200 روپۍ. یواځی پیسې.