په 1849 کې، د بودین کورنۍ د حیرانتیا یو څه کشف کړل. کله چې د دوی دوديز فرانسوي ډوډۍ جوړوي، نو Boudins د سان فرانسسکو هوا څخه طبیعی، وحشي حيوانات کارول. نتیجه یو خوندور، خوږه خوږه ډوډۍ وه. او په دې توګه سان فرانسسکو سوډډی جوړ شو. زموږ د غوږو، لوبو هوا په اړه څه شی یو څه لږ څه اضافه کوي چې په دې ښار کې د ذوق ډوډۍ منځ ته راوړي. نن ورځ، 168 کاله وروسته، په ښار کې لسګونه بکسونه د خپل "مور" یا ستاره کارولو څخه کار اخلي، د سان فرانسسکو هوایي څخه نیول شوي ځنګل غوښې لري چې ځینې یې حیران دي، ځینې یې ندي. مګر که تاسو د خولې خوړلو ته لاړ شئ، موږ وړاندیز کوو چې تاسو د دغو لوړ پوړو 5 کڅوړو څخه یو سر ته ورسوئ.
01 of 05
د تاټینین بکسري
ټيټينين 600 ګیررو سینټ
ګاونډي: ماموریت
تلیفون: 415-487-2605ټارتین ماشین
595 الاباټ سینټ
ګاونډي: ماموریتچاد رابرټسن د ډوډۍ ماسټر په توګه وبلل شو نه یوازې دلته دلته په سان فرانسسکو کې، مګر په ټول هیواد کې. هغه خټکي چې دا جوړوي ساده دی. دا خندا ده. دا نرم دی. دا حتی ښه خوند اخلی کله چې دا د ګل په سترګه ګوري. رابرټسن په سان فرانسسکو کې د عصري ډوډۍ خدای پالر دی، او د هغه د مالګې هر یو بکر له هغه سره ښکیل شوی دی. تاسو کولی شئ د خپلې ډوډۍ په دوو ځایونو کې ومومئ: په تیټینین بیک بیک کې، چیرې چې 4:30 د ماسپښین تر پایه پورې یا د تیارتین کارخوري، چیرته چې دوی تیښتې ته چمتو دي هلته چمتو دي. البته، هره ورځ تازه غوړونه جوړ شوي او موږ وړاندیز کوو چې تاسو دلته ښه یاست او لومړیتوب لرئ - ځکه چې دوی په حقیقت کې پلورل کیږي.
02 of 05
مارلا بیکیری
مارلا بیکیری 3619 بالبو سینټ
ګاونډی: بیرونی ریممون
تلیفون: 415-742-43791 فیری ودانی، کیوسک 52
ګاونډی: ایمبرکادرود سان فرانسسکو اصلي پیښه چې د شپږو کالو راهیسې پخه شوې وه، چلوله، په اوبرټ ریمومان کې دا ښکلي کوچنۍ پوستۍ یوازې د خوندیتوب څخه ډیر څه کوي. د دوی پیریدونکي به تاسو ته یو ګوتو بشپړ نییران ته واستوي. مګر د دوی د ګنډو غول یوازې د خلیج د لیدو سره د ټانګ یوه اندازه اندازه ده. تاسو کولی شئ د ورځې په هر وخت کې یو کڅوړه واخلئ (د دوشنبې په ځای) مګر، د دوی د غرمې مینځنۍ اصلي درمل دی. د مارلا فرانسوي کنډک یا د بیلیل پلیټ آزموینه وکړئ - تاسو ممکن په حیرانتیا سره حیرانتیا وئ ترڅو وګورئ چې سان فرانسسکو هم ښه بوټان لري.
03 of 05
اوټورنډنډونه
سارا وی د Yelp له لارې 4001 يهودا سين
ګاونډی
تلیفون: 415-661-6140په داسې حال کې چې ساتونکي په تیرو څو کلونو کې په دې رستورانت بدل شوي، مالک ډیور اوس هم خپل لوړ ډوډۍ جوړوي. مولر د سان فرانسسکو د ډوډۍ پاچا، د تاټینین بکس په چاډ رابرټسن کې یو څه ډوډۍ لرونکی ستورټر ته ورکړ شوی و، او له هغه وخته راهیسې د آسماني ډوډۍ پخېدل. تاسو کولی شئ د ناڅاپي په وخت کې خپل مخلوقات خوند واخلئ - په هول کې هګۍ د غښتلی کرسک او بې وزلو بې پیلوټانو یا ډوډۍ تر مینځ د ډوډۍ د توازین خورا ښه نندارتون دی، مګر معمولا دواړو لپاره انتظار دی. نو که تاسو د ډوډۍ لپاره یوازې یاست نو تاسو کولی شئ چې یو ځاې ته لاړ شئ.
04 of 05
مل
مل 736 Divisadero St.
ګاونډیه: NOPA
تلیفون: 415-345-1953دا اوه کلن زوړ د خلیج علاقه ده کله چې جوسی بیکر، مالک او ډوډۍ جوړونکی) او هو، د هغه وروستنی نوم واقعیا بیکر دی (، د خپل پخلی غوړ یې پیل کړ. د هغه د خوږو ستوري د خپل ملګري جورج د نتایج څخه برخمن شوي او د ځړولیو لارو پایله یې د اضافي کریسټیس سره لري. مل هم د $ 4 ډبرو سترګو بډایه کور دی، کوم چې د یقیني بیې له لګښت پرته سره د هڅو ارزښت لري. د پیزا محبوبانو لپاره بونس: مل هره پیښه او چهارشنبې په ورځ د پزا شپې لیږدول کیږي. هره شپه یو بل ترکیب دی، مګر پخوانی پیسونه د سرو زرو کڅوړه، آلو او سیلابرو او د سیسیم کرسټ شامل دي د جنجالي تییاکي سره.
05 of 05
د Acme Bread Company
د Acme Bread Company 1 فیری ودانی
ګاونډی: ایمبرکادرو
تلیفون: 415-228-2978په 1983 کال کې تاسیس شوی، دا بی بیکري د نوم نوم د شیز پینیسی په څیر د رستورانونو لپاره لوړ پوړونو ته اچولی دی، چیرته چې د Acme بنسټ ایښودونکی له خپل بند څخه دمخه د بیکر په توګه کار کاوه. دوی د خوندیو بویټونو، ډنډونو، بامونو، روندونو، او د طبیعي سان فرانسسکو خمیر سره لویې لاري جوړوي، مګر داسې احساس نه کوي چې تاسو ځان ته خام مواد ته محدود کړئ. د دوی ټول برخی په بهر کې په بهر کې او خندا کیږي. د تجربې تر ټولو غوره لاره د پټيټ هام او پنی سینڈوچ ترتیبولو سره، لکه د پاریسینانو په شان.