فرانسه شراب لري. آلمان جرمني لري او پورتو ریکیکو خپل رم لري. په روښانه توګه نه کوي دوی دا کوچني ټاپو د نړۍ روم پانګه اچوي. په امریکا کې د روم 70٪ څخه زیات د پورتو ریکو څخه راځي؛ دا د جزائر عمده صادرات دي.
دا د جزائر تاریخ یوه برخه هم ده. جوون پونس دی لیون په لومړي ځل په 1506 کې د لا اسسپولولا (ډومینیکن جمهوریت) څخه د کریورین شین مایع روټسټاکونه راوړل. د لومړنۍ بوره ملکه په 1517 کې په اناسکو کې تاسیس شوه.
د روم تولید په 1650 کې پیل شو، د شینګ کان کیندنې صنعت یوه برعکس، کوم چې پرورتو ریکیکو خپل لومړني ژوند جوړ کړ.
د شکایې جوس جوس، یا ګاروپ راوستل کیږي او د حرارت درجه لوړوي. دا پروسه د کرسټ ایستل شوی شکر او یو شربت تولیدوي چې ګولۍ ورته ویل کیږي. د شکری کارګرانو وموندله چې د مخلوط شیان د اوبو سره او د کښت کولو سره یې دا یو روحیه تولید کړی. (په حقیقت کې، د "رم" کلمه د بارباسډو څخه راځي.)
نن ورځ د ملګری برخی او رم ډولونه شتون لری. دلته یو لنډ پیژندنه ده.
رڼا روم (یا زرغون / سپین روم)
د کاک پاڼو او مخلوط څښاک لپاره غوره غوره رم، سپک او سپینې رمز ډیر ذایع ذائق لري. د رڼا رموم ترټولو غوره مثال د خورا مشهور مشهور موجسوټو کې موندل کیدی شي، د کیوبا څښاک چې په پورتو ریکیکو کې ځایي خوښېږي.
زرد یا امبر رم
هغه د سرو زرو خوندور خوند خوند، شتمني خوند، او بشپړ بدن ستاسو د معیاري روم او کوک لپاره طبیعی انتخاب کوي.
د لرګي بیرلونو کې مشغول شوي، دوی د رڼا رمز په پرتله پیاوړي ذائق لري.
سپړ شوی رم
عموما، د سرو زرو ډوله، د رم دا درجه د اضافی مصالحو څخه نوم او ذائق او ځینې وختونه کارمل.
تور رنګه
په اوږدې مودې باندی بیرته راغوښتل شوي بیرل، تور تیغ ډیر پیاوړي ذائق، د مصالحاتو اشاره، او پیاوړي قابلی یا کارمل شتون.
د روم په شاوخوا کې د څښاک له پلوه د ټاپوګانو د سوداګرۍ لپاره د څښاک کلتوري او تاریخي ارزښت ته د موندلو له امله (په امریکا کې د روم 70٪ څخه زیات د جزیرے څخه راځي)، روم د پورورتو یوه لویه برخه ده. د ریکن تجربه.
ځايي خلک د دوی په چلولو وياړي، حتي که کله ناکله د وخت پیانا کوډاډا ناروغي وي. پورتو ریکو د څښاک لپاره د لږ تر لږه عمر لرونکي قانون تعقیب لپاره یوازینی رمام تولیدونکی هیواد دی. دلته د جزایې په اړه تاسو څه شی موندلی شئ:
- Bacardi، د نړۍ ترټولو مشهور رموم، یو لوی تشناب لري چې د زاړه سین جان څخه د بډو په شاوخوا کې موقعیت لري. دا یو ډیر مشهور او وړیا سیاحت دی.
- د ډون ق ګڼ شمیر ځایي خلکو لخوا د پورتو ریکیکو کې د غوره روم په توګه غوره شوی.
- Ron del Bariilito، د "کیریبین کیدینګ"، د خټکو بلوک بیرل کې د شپږ څخه تر 10 کالو پورې د رمونو مخلوط دی.
- پیلو ویجو د بل ټاټوبی څخه ډیری ستونزمن دی، او د ټاپوګانو لکه پکوټو ریکیک مثالګګګ په څیر د کلاشینکو څښلو لپاره غوره پیژندل کیږي.
- Ron Llave یو دوديزه، ملګری رم دی چې په روښانه یا تیاره درجه کې شتون لري.
- په پای کې، د رڼا څیز شتون لري، کوم چې په حقیقت کې رم نه دی، مګر ورته غالۍ له غنمو څخه جوړ شوي؛ دا د مورنشین سیمه ییز مسایل دی.