کله چې په روم کې، تاسو باید د ښار ځینې ځانګړیو خواړو د خوړلو له مخې رومیان وکړئ. غوښه او مکھن په غوړ کې او په لږ تر لږه د چټکي سره د پښو په تمرکز کېدل (لکه د ایټالیټ مینځپانګه مینځپانګه)، رومن خواړه - لاچنیا روما - کیدای شي د ډایټیسټ یا د غوږو لپاره مثالی نه وي، مګر د هغې خوند به تاسو او ستاسو خاوره راوړي. د معتبر رومن تجربې سره لږ نږدې.
په روم کې یو ښه ځای د دودیزو خواړو هڅه کوي د Trattoria Checchino DAL 1887 دی. د رومانو څو دودیزو ډوډۍ وګورئ، د روم څخه غوره غوره ترکیبونه وګورئ.
د 01 01
سالټمکوکا ټولا روما
د خوراکي توکو انتخاب / ګټي انځورونه د ویاړ مډالونه دا وحشیانه ډوډۍ د پروسیسيټټو جامې او جامې لري د ایټالیا د پخلنځی یو کلاشینکوف دی. ژباړه شوی، د غال نوم د "هایپ - اندر - خوله" معنی لري او دا هغه څه دي چې تاسو یې غواړئ یوځل بیا یو ځل بیا ډوډۍ وغواړئ چې تاسو خپل اصلي ښار کې اصلي هڅه کړې.
02 of 07
کوډا ټولا ویکاینارا
ډورنګ Kindersley / ګټي انځورونه روم د خپل غذایي خوراکي توکو لپاره پیژندل کیږي، دا د خوږو کڅوړو، ګنډلو او د حيواناتو نورو بې برخې برخو کې پخلی دی. کوډا ټولا ویکاینارا - اوکسیل سیوو - د دې ریکایریر څخه ترټولو مشهور ډک دی.
03 of 07
فټیوکین ال بررو
ډیویډ مری او جولیس سلیمز / ګټي انځورونه د Fettucine Alfredo په نوم یادیږي چې د چوف الفریدو ډای لیلیو په واسطه په روم کې منځته راغلی، د ګوګو پنیر کانفرانس. مګر د هغه ریښتینی مشرتابه فټیکین ال بررو دی، هغه ډوډۍ چې یوازې د اوږد نوډونو (فټیوکین)، ګردې شوي پنیس او ډیری ډک مشتمل وي.
04 of 07
سپگټيټي کوکو ای پیپ
جین ویټلی / عیسی / ګیتی انځورونه دا ساده سپتیټي dish د پیروینو رومانو پنیس او ډیری مرچ غوښتنه کوي. لکه څنګه چې دا پاستا په ساده اړخ کې وي، تاسو به د پنځو ستوري رستوران ځای پر ځای، د خلکو په کور یا د غرمې په مینځ کې په ډیر احتمال سره ومومئ.
05 of 07
کارکوفی
میهنزی / ګیتی انځورونه کاریسیوف یا آرشیچونه په پسرلي کې رومن ځانګړتیاوې دي کله چې بوټو ځوان، خوند او آسانه اداره کیږي. تاسو به د کارکوفف پکایا ټول ژویا (د یهودو لاره) ومومئ - چټک او ژور فریده - یا ټول رومانیا، چې په هغې کې د لرګیو او مچیو سره پخېږي.
06 د 07
باچا
جان انتونی رضزو / ګټي انځورونه د ژورې خواږه مالګې کوډ (فایلټی دی باچاالیا) له ګوتو څخه اخیستل شوی نیکمرغه دی، د کیمو ديی فیریي ته د روم قدیم يهودي دریمه برخه ده. په داخلي ښار کې د مالګې کوډ بله بله تیاری د ټیمونو، د انګورو غوټیو او ممیزو کې د کوډ فایلونه راټیټوي.
07 د 07
تلیفون
Karen To / Getty Images دا ارزانه نیکونه، چې د ژورو وریجو ګولۍ دي د خټکو موززریلا مرکز سره لري، په ډیرو پزیریا او بارونو کې شتون لري او د وږی د زده کوونکو لخوا خوښ کیږي. دوی یواځې د خوښۍ څخه برخمن دي لکه څنګه چې په کې پرته د نورو پاکو ساتلو پرته - لکه څنګه چې دوی ډک دي.