امسترډ د ځانګړو خواړو یو بڼ چمتو کوي چې ښار او د هغه استوګنې تعریفوي. لیدونکي باید د ډیری دغو ذوقونو په څیر د هڅه کولو لپاره خلاص وي، د خوړو درملونو او نمونو له کټګوریو څخه دوديزه هالینډي کبونه او وارد شوي مسالیکي غذا پورې.
د 01 04
هالنډي پنیس
کوربیس د ګټي انځورونو / ګټي انځورونو له لارې د پنیس مینه وال به د امستردامډ په قاسمو کې حیران شي. هالنډ د دوی په خوږو شیانو کې ویاړ لري، تر ټولو ډیر عام ګوده او ادامه دي. جونگ (ځوان) ډوله نرمه او کرمي ده، پداسې حال کې چې oud (زوړ) بالغ دی او تیز چک دی. دا مناسبه خبره ده چې ټول امسترډډ کیفیان د کاسا بروډج (پنیر په ډوډۍ کې راټولیږي ) وړاندې کړي، او د خوشحاله ساعته سایټ د هالنډي پنیر ډبونو یوه تخته ده چې د سرسری سره خدمت کوي. د بوټ پنیس هم مشهور دی او ډیری وختونه د مخلوط ساینس، غوږو او شاتو د سواد لرونکی ترکاریزم سره موندل کیږي. یا د امستردام بازار په موقف کې د لاس جوړ شوي بزګر پنیر واخلئ. په هرصورت تاسو خپل پنیټ غوره کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د هالینډ ځانګړتیاوو ته لیوالتیا پرته پرته نه پریږدئ. پنیس د خوړو لپاره خورا ښه ډالۍ کوي .
02 د 04
ستروپوفیلز
د انځور پینټری / ګټي انځورونه د امستردام ته د خوږو غاړو لیدونکو لپاره، دا ګران، غیر متوقعه امیر هالند ککي یو اړین دی. د سټروپفیلیل (شربو وافیل) په حقیقت کې یو ټیټ سوډویچ دی چې د دوو طریقو ویو لیبلونو د خوږو، ګوو غلو سره یوځل سره ټکول شوی. تاسو به دوی د کرایې هټۍ، د کوچنیو کوڅو مارکیټونو، د سونګیرانو هټۍ (د هغه هوایي ډګر په شمول چې تاسو کولی شئ کور په یو ځای کې ونیسئ) ومومئ. د یو ځانګړي تجربې لپاره، د ګرمو ستروپفیلیل لرونکي ستاسو په مخ کې په پرانی هوا البرټ کاپمارټټ کې حق لري. ستاسو پوزه به هم خوشحاله وي!
03 of 04
پینکیکیکن او پوفارتارس
Poffertjes. Stefanie Jost / EyeEm / Getty Images هالنډي پینکیکونه چې د پینکیکیکین په نوم یاديږي، د فرانسوي کښیو سره د جوړښت او خوند سره ورته دي؛ دوی پتلي دي او د کښتۍ بیټرۍ سره جوړ شوي دي چې نه خوږ او نه خوندیتوب لري. د پلیټ اندازه اندازې درملنې لپاره ترټولو دودیزه لاره د هالینډ شربت سره ده، چې په حیرانتیا سره یو خټ دی. پرځای یې، تاسو ممکن ګرمې مرغۍ، آیس کریم، او سپک کریم لرئ، یا د خواړه او پنیر په توګه د خواړه وړ وړ تیلو لپاره وګرځوئ. په امسترالډ کې د پینکیک بیکري په ترڅ کې، تاسو به د هر ګولۍ سره سم د لسګونو پوړونو ترکیب ومومئ. دوی د قرفارج وړاندیز کوي، چې ډیر کوچني دي، پسته شوي پینکیک په دودیز ډول د مکھن او پوړ شوي شکر سره خدمت کوي. د ژمني رخصتیو په جریان کې، قطفججونه په ټول ښار کې په مشهور چوکیو کې ناست دي.
04 04
وللاسي فريتس
Karen Desjardin / Getty Images ډار مه کوئ هغه خوندور ټایټونه چې تاسو یې په امسترډډ کې "فرانسوي فریجونه" وګورئ. دلته موږ دوی ته د پیټ په توګه اشاره کوو (تشریح شوی "تا ټه ټ") یا ویلمس افریس (تشریح شوي "FLAHM suh freets"). وروستنۍ معنی د "فلاش کټګوري"، د بیلجیم د شمالي هالینډ خبرې کول برخه ده، چېرته چې دا غوره نمونه له کوم ځای څخه راځي. دلته دلته یو ډیر عام مسایل چې دوی یې ډوب کړي په کیچپ کې ندي، دا میونیز دی. دا یو کوشش ورکړئ - میونیز د ډیری امریکایانو په پرتله خوږ او کریمار دی. که تاسو په ښه توګه لیدل کیږئ د امستردام، ویلینککس سوسیمیسټرز (Voetbuggraraat 31، د لویو شاپروټ کلاټسترراټیټ سره نږدې)، تاسو کولی شئ د ډیری مختلف مصالحو څخه لکه د کری ساس او د انارو ساس انتخاب کړئ.