د سل سلواډور خواړه او څښاک په ځانګړې توګه د مرکزي امریکا د مختلفو طنزونو ترمنځ توپیر لري. دا د کورني او هسپانوي تاثیرونو مخلوط دي، د ال سلواډور خواړه کیدای شي د چرګانو سوپ په څیر پیژندل کیږي، یا د تاکید شوي خامې ګلان په څیر غیرقانوني وي.
ډاډ ترلاسه کړئ چې د ال سلواډور ترکیبونو او د ال سلواډور خواړه په اړه نور معلومات لپاره لاندې لینکونه تعقیب کړئ! تاسو کولی شئ د ال سلواډور خواړه او څښاک انځورونه هم وګورئ.
- د امریکا متحده ایالاتو ته د خوړو سفر د هر مرکزي امریکا هیواد خواړه او څښاک کشف کړئ
یو عام ناڅاپي
د ال سلواډور برخی په ځانګړی ډول د ال سلواډور خواړه ویشل کیږي، لکه هګۍ د سبزيجاتو سره (دیویوس پوډاسوس)، پنیر، تاکید شوي پوړونه (پلاتوس فریټس)، ماسډ لوبیا او توشیلاس سره. تازه تودوخه میوه لکه جوار، اناسب او کیلا هم یو شان عام ملګری دي. که تاسو د نړیوالو انتخابونو لکه د ځنګلونو او پینکیک په څیر غوره کړئ دوی دوی د ډیری ریستورانونو لپاره هم خدمت کوي.
اساسي خواړه
ځکه چې السلواورډ پراخ پراخ ساحل لري، سمندري غله د ال سلواډور خواړه کې یو عام اجزاو دی. سوپز (سوپاس) او سټیډز (کالډوس) په ال سلواډورډ کې خورا ډیر مشهور دي، په ځانګړې توګه ساپا ډیټا، د ... ښه څاه، لاندې وګورئ.
نور خواړه
- پوپوساس: د اوسپنې موټرو اتیلیا د پنیر، غوښې، ډوډۍ، او / یا نور ډک ډک سره ډک شوي. دوی د خاورو په ډول د ګنده سایډ او د کور ټیمونو چټک سره کار کوي.
- Empanadas: د غوړ، کچالو او / یا پنیر سره ډک پیړه پیري. په ال سلواډور کې، "امپنډاډ" هم کولی شي د مېږو ته ګوته ونیسي: وچ شوي کښتونه د خوږو کریم سره ډک شوي. د نمونو معمولا په کور کې د روميانو د چټک سره کار کوي.
- تمریل: د جوارو ټوخه ټوکرۍ، د غوښې یا خواږه جوار سره ډک شوي او د کیال په پاڼو کې خدمت کوي. که تاسو دوی د مرکزي امریکایانو په بل کې هڅه کړې تاسو ممکن نه غواړئ دوی بیا بیا هڅه وکړئ، مګر زه وړاندیز کوم چې تاسو یې کوئ. هر هیواد بیلابیل لارښوونې لري.
- ساپ دی پاټا: یو مشهور سوپ د جوار، بوټو، سفر او غواګانو پښو څخه جوړ شوی.
ناڅاپي او سایټونه
- د Yuca frita: ژړا یوکاکا، ډیری وختونه د Chicharon (ژور خواړو سره د خولې کڅوړي کښت) سره خدمت کوي.
- Pacalla: د کجورو ګلونو د جوار په مینځ کې ډوډۍ شوې، وچ شوې او د رومي د چټک سره یې خدمت کړی.
- د Platanos افراطونه: ژور لرونکې بوټي.
- Curtido: د ګوتو، ګازو او نورو ویزو څخه جوړ شوی یو مصدوم، سرکین ماینټس. د سیرورکوټ په څیر.
ډیسټس
- Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): په دریو ډوله شیدو کې کیک لیوه، په شمول د خړوب شوي شيدو، شیدې شیدې شیدې او کریم.
- Pastelitos: د پیرو کڅوړی، د ماکرانو، جام یا کارمل شوي ميوو په څیر ډک شوي.
- سیمیتا: د قوه یا انار جام جام سره قافله کیک.
مشروبات
تر ټولو مشهور ال سلواډور بیر Pilsener دی. په ال سلواډور کې ځانګړی غیر الکولي مشروبات عبارت دي له کولچمپان څخه چې د ګازو خوږ سوډا دی. د انګورو جوس افراټا، یو خوږه خاوره او د مسکو پر اساس ال سلواډور څښاک؛ او اسالاداده ("سلاد")، د وړو کښتو ټیټوالی میوو یوه څښاک مخلوط.
چیرې چې وخورئ او څه به یې تاسو پیسې ورکوئ
کله چې دا د ال سالواډور خواړه مستند کیږي، ال سلواډور دا اسانه کوي. د سل سلواډور پوټس کیفیت غوره کولو لپاره غوره ځای؟ د ګوډاګیانو، البته! د Pastelito په اړه څه دي؟ پېریلیریا!
د ال سلواډور خواړه د سرکونو غالۍ او پرانیستې هوایي بازارونه د نورو لوی (او خورا ارزانه) ځایونه دي. که تاسو په بودیجه کې نه یاست، نو په لویو ښارونو لکه ساؤ سلواډور، او د ال سلواډور د سیاټیټ ساحلیو سیمو کې ډیری لوی تاریخي رستورانت ته منځنۍ کچه شتون لري.
د سل سلواډور خواړه په خپل حق کې مختلف، خوندور او روژه ده. په هرصورت، د متحده ایاالتو اتباع د امریکایي فاسد خواړو لپاره وږی کولی شي د رستوران فرګیجیسټونه لکه پزا هټ، برګر کنگ، وینسي او سبو لوی السلواډر ښارونو کې ځای پر ځای کړي. په پایله کې، پیرویسیریا او د ال سلواډور نورو رستورانیا په متحده ایاالتو کښت کیږي
د مارینا کیلوترانو لخوا تصویب شوی