د ریکارډیک په عمده انځورونو کې د ویلیو او پوفینونو د مینځلو په نښه کولو سره سره، آیسلینډر د ځان سره خواړه کولو لپاره راټول شوي مینه لرونکي څارویو څخه لیرې پاتې دي. سیاستان (د جاپان په شان د ویلو خوړو هیوادونو) کیدای شي دا صنعتونه په هیواد کې ژوند وکړي، مګر کله چې دا د ژوندانه په څیر ژوند ته راځي، لیدونکي باید په خورا پیاوړي سمندري انتخابونو تمرکز وکړي، او حتی سپی سپي یا دوه خوري. لاندې اوه خواړه داسې دي چې آیسلندر په ریښتیا ویاړي چې د آیساف غوښتنه کوي او په منظمه توګه خوري. د سرې شارک پرته. دا چې په کال کې مصرف کیږي په بشپړ ډول رواج لري.
د 01 01
تازه کب
د آیسنډ پیاوړی مایع او د زراعت پالیسۍ دواړه هېوادونه د غذايي او صادراتي موخو لپاره مهم دي. د هیواد شاوخوا شاوخوا مایعات د ځمکې د ماډل اندازه شاوخوا اوه ځله ده، او که تاسو د نړۍ هر ځای هرکلی آرکیکیک چاریر ته سپارښتنه کوئ، ممکن امکان ولري چې د آیسنډ د اوبو مسؤلیت یا د ماینونو مسؤلیت) د ډولونو په تولید کې. مګر د اتلانتيک نموني، اتلانتيک کوډ يا چارر د تازه تازه خوند اخيستلو په څېر هيڅ شی نه دی. نن ورځ، د ملګرو ملتونو د خواړو او کرنې د سازمان په وینا هر کال هر کال هرډول 50 کلو ګرام سمندري غذا اخلي - په هر شخص کې له 100 څخه ډیر پونډه، په هره اونۍ کې دوه ځله ویشل کیږي.
02 of 07
Skyr
دا ډک ټلیفون مه کوئ، او آیسسلر ته مه وایه چې تاسو بل ځای لري. د سکیم شیدې محصول تخنیکي پلوه د پنیر په پرتله خورا دقیق دی ځکه چې دا د پیړیو او زاړه تولید پروسې په وخت کې متمرکزه او متمرکزه ده - د ایټالیا د موزیک یو ډیر ټکي نسخه فکر کوي. سکیر په طبیعی ډول پروټین دی او په چټ ټیټ دی او آیسلنډر یې ورسره مخ دي؛ سنیټ په ناشونی او مریخ دواړو مینځ ته راځي (سکری کیک، هر څوک؟) او د اسانتیاو پلورنځیو کې په کورونو کې (د شکمنو په څیر شکمن ډول د شک په لټه کې دي). دا ډول بشپړ ډوډۍ په واقعیت سره د لوړ تقاضا سره راځي - په آیسنډ کې ډیری هغه څاروي چې د هیواد د لبنیاتو صنعت لپاره کرل کیږي.
03 of 07
رټې شارک
که چیرې یوسلسلر تاسو ته هڅونه وکړئ چې سیمه ایزه خوځښت چې سړې شارک وي هڅه وکړئ، تاسو کولی شئ په ډیره اندازه فکر وکړئ چې د مذاق تمرکز. "نازک" (که هغه څه چې مغز او خوند واخلي هغه د خوښۍ په نامه یادیږي) د آیسنډ د پلرونو دودیز خواړه دی، مګر دا خورا خیر دی چې نن ورځ یوازې د شوروری د زاړه میاشتې په جریان کې یادونه کیږي، چې د ناوخته تر مینځه راځي جنوري او د فبروري میاشتې د معاصر آیسلینډرانو لپاره خوشحاله، هېواد نور د اوږدې مودې لپاره په کښت شوي غوښه باندې تکیه نه کوي، خو لیوالتیا سیاحین لاهم د هغې خوندیتوب لپاره د آیسلند ترسره کولو لیست څخه لیدنه کوي. نانا روګنالډرډرټیر - د هیواد ترټولو مشهور خوراکي لیکواله - د ځانګړو دودیز آئیکشن ډوډۍ په اړه ټول کتاب وليکل، په شمول د سټارټ شارک او د پسونو پسونو ډبرو کې چې ایا هر څوک په حقیقت کې دا وخوري نومیږي ؟ ، نو کیدای شي د هغې قضیه واخلئ او مه کوئ.
04 of 07
یو نوعه خواړه
هټۍ سپي غیر رسمي توګه د آیسنډ د ملي ډوډۍ په توګه پیژني. دا یواځې هیڅ ګرم سپی نه دي. نه، آیسنډ د طبیعي پیښو د راټولولو له مخې راتلونکی کچه د غذایی خواړو لیږد لیږدوي، د محلي رژیم، غوز او غوښونو سره یوځای او د خام او ټیټ پیاز پیاز، کیچپ، خواږو غاښونو او د غاښونو خوندور رنګ د میو، کڅوړو، سرښو او بوټو یو د غاړې ماین پاکۍ. دوی په هیواد کې په ډیره اندازه د ګاز سټیشن کې شتون لري، مګر ترټولو مشهور یې په بیریزین بیټوتو کې موندل شوي - په ریکزیکیک کې یو کوچنی موقف دی چې د 1930 لسیزې راهیسې د سینڈوچ خدمتونه کوي.
05 of 07
میمنه سوپ
آیسلینډر په خپل ورور ویاړي. د هیواد 20000 پسونه بزګرانو ته اجازه ورکوي چې خپل څاروي په پسرلی کې د پسرلی په وروستیو کې د ځنګلیو غاړو په مینځ کې په آزادی ډول وګرځوي، پداسې حال کې چې پسونه د آیسټیک د کښت، وحشي ونې او انارو په واسطه پوښل کیږي، او د جزایې هیواد سره یو ځانګړي ځای ته ځي. کله چې تازه غوښې موجودې وي د سپتمبر او اکتوبر په میاشتو کې، خلک دې ته اړ دي چې دا ورک شي. لکه څنګه چې ژمی پیل کیږي کله چې ژمی په کې ځای لري، د ورغیو سوپ ګرمو ګولۍ (د سبزيجاتو ګازو، گوبو، کچالو او پیاو سره ذخیره شوي) د آیسنډندر لپاره د آرامۍ او پوستکي په توګه د امیندواره چرګ نوډل په هیوادونو کې دي. .
06 د 07
سپک شوی برب
دا په ډاګه کوي چې ورته ورغۍ چې په وړیا ډول سره ځړول شوي او د وریجو لپاره د ځان سره وخوري او بیا یې تود سپی سپي یا سوپ هم یو ښه سرد کښت جوړوي. د سګرټ غوټی پتلی ګولۍ د خړوبی جریان په سر او په خاصه توګه د اوړي د رخصتۍ په موسم کې خوري. سپک شوی، نم شوی او غوښه غوښه د کرسمس په ورځ د مرکز پړاو ته ځي کله چې دا د یوې اصلي کورس په توګه خدمت کړی او د کرمي سپینې بیخیل ساس سره یې مینځ ته راوړي.
07 د 07
د میوه تولیدات
د آیسلنډ نیمه کلینیک کیدنه د مالګې فابريکې فابریکې کې درمل شوي چې د هیواد ساحل فریم ته راټیټ کړي، او ټوټې ټوټې یې د ریکزوییک د غوره رستورانونو لکه د کوپر رستوران او انځور بیسترو او بار مینځ ته راوړي. تاسو هیله لرئ چې په سیمه ایز سمبول شوي سالم او انتخاب شوي ریستورانونو کې، او د وچو کبانو بوټیو بکسونه) په لفظي توګه د "سخت کب ماڼۍ" په نامه ژباړئ. او که تاسو د آیساف د ژوندانه د ژوند تجربه کولو لپاره ژمنتیا لرئ، تاسو باید هره ورځ د ومیګ -3 او وټامن ډي (د ژمي په لنډو ورځو کې اړین وي) لپاره د یوه لسیسي کوډ جین تیل سره پیل کړئ. لسیسي له 1938 راهیسې په آیسنډ کې د کبانو تېل تولیدوي.