په سکینډیاویه کې د خوړو څخه څه تمه لري
د اسکینډایویان خواړه څه دي او په سکینډینیا کې عام خواړه څه دي؟ نه، دا یوازې زاړه ماهي نه ده. دا د کب او غوړو ډیری ډولونه دي لکه د مرغیو او چرګانو په څیر، چرګانو، کچالو، کچالو، غوړ شوي، پخېدو، او سګرټو مڼو او ډیر ډوډۍ. د سکینډینیایي ډیزاین په څیر، د سکینډنایان خواړه اساسات ته لاړل.
سکینډینیایی عنصرونه او اساسات
په سکینډینیا کې، ډوډۍ خورا مهم توکي د سمندر څخه راځي (د بیلګې په ډول د ناروې ویلای سټیک)، د اوبو یو نوی جغرافیه، یا حتی ځمکه.
حتی د سکینډنویانا خواړه تر شا د سکینډنویان یو څه تاریخ لري : د ویکشننګ خواړه تل تل اوسیدونکي یا میسزونه درلودل، کله ناکله یو څو متون، پنیر، گوب، مڼې، پیاز، بیری او مغز لرونکی وي.
کله چې تاسو په سکینډینیا کې د خوراک امر کول غواړئ، مچھلی عموما لږ ګران دي. د غوښې په اړه، دلته د غوره کولو لپاره خورا خورا شتون لري. هګۍ، څښاک، او غوښه یې د تل لپاره شتون لري. که تاسو د سویډن له لارې سفر کوئ او ناڅاپه دواړه وحشیانه او زړه ورباندې احساس کوئ، ځینې سګرټینټونه هڅه وکړئ چې په معصومۍ سره "هامبرګر" نومیږي.
یا، د آورډنډ د میډواټر فیستور ته د Thorrablot په اړه یو نظر وګورئ، زموږ په منځ کې د ډیرو زړور کونکي لپاره.
که تاسو ناروې یا ډنمارک لیدنه کوئ، ځینې روغمن سالم په ښه رستورانت کې ولرئ. سمبول شوي سلمون د مشهور اسکینډینویان ښکیلتیا دی. د مریخ لپاره ځینې فیسپوډینګ هڅه وکړئ!
دا په سکینډینیا کې ډیر عام دی چې د نړۍ په نورو برخو کې لږ مالګې وخوري. په اسډینډیایا کې د خوراک د سپارلو په وخت کې دا په پام کې ونیسئ.
غوښه یا غوښه شوې غوښه او مچۍ دوه لارې وې چې اوږد، تور رنګه سکینګویان ویرزونه او دود یې نن ورځ ژوندي پاتې شوی.
سکینډینیایي خواړه، سویډن، فنلنډ، ناروې، او ډنمارکي خواړه شامل دي. له هغه ځایه چې هیوادونو سره یوځای شوي دي، د خوړو کلتور ډیر ورته دی.
البته، یو لوی رول د کب له خوا لوبول کیږي، مګر د غوړیو غوښه او وټامن امیر کلایریري د بنسټیزو موادو سره تړاو لري.
ډنمارک کې خواړه
په ډنمارک کې، په واقعیت کې، هر شی باید مچھلی شامل وي. ملي ډوډۍ Torsk، د سرسري ساس او د ابلي شوي کچالو سره کوډ دی. Smorrebrod په ځانګړي ډول د ډنمارک پرانیستې سانډویچونه: یو تور رای ډوډۍ د بیلابیلو کبانو او خوړو سره مینځ ته کیږي، هغه د هګۍ او سپلایي چټک اضافه کول، او تاسو د ډنمارک سانډویچ لري. د اعتراف کولو لپاره، ډانس ډیر تخلیقي دي. د بیلګې په توګه، کوچني ډون ډوټیسونه ، جنجربریڈ یا مشهور کڅوړي دي : د ګوتو په شکل کې یو څو متغیر کیک چې د پخې مار ماران څخه جوړ شوی. ښایسته خواږه پیري د ګرمې هګۍ سپین او پوړ شوي شکر سره.
په ناروې کې خواړه
د پاکو شرایطو په ترڅ کې، نارویج ویښتنه په ناروې کې لوی رول لوبوي. دا په دې سیمه کې ډیر ارزانه مایع دی او له همدې کبله د بیلابیلو لارو کارول کیږي. په عین حال کې د زیرمې او کلففش دي، چې دواړه یې د لرګیو سره نښلول کیږي او وچ وچو. د دغو لښتو په اړه اصلي مایع ممکن د سایټ، هیډاک یا کوډ وي، د بیلګې په توګه. د ناروې ملي ډوډۍ هم وچ خولې دي - په نامه یادیږي چې په نامه یادیږي، په هرصورت، په اضافي توګه د برچ راش څخه جوړ شوی ځانګړي شراب کې ساتل کیږي، چیرته چې جغرافیه د جیل سره ورته وي.
لیتفسسک بیا بیا د بیکن، کچالو او د میوه پاکانو سره خدمت کیږي.
په سویډن او فنلند کې خواړه
او د سويډن خواړه څه شی دی؟ کوټبالر ( غوښینګانې ) یا منرال شوي سور د غوره خوړو څخه دي. د سویډن ځانګړی ځانګړی ځانګړی ځانګړتیا ده. دا په غوټه کې ډیر ټیټ دی او په ګلاش یا ډډ کې کارول کیږي.
په پای کې فین، غوړ د غوښې څخه مینه مینه کول او د هغې مثال د مثال په توګه د بادغیس سایټ او تازه چینټیل سره. همداراز ډیر پیژندل شوي پیریزګانې دي : د غنمو د خوړو څخه ډک شوي پوستکي.