سینټ ہیلینا، نیپا ویلی، کیلیفورنیا
سمیټ د مالکانو وروستنی نوم دی. میډون د خاورو تلګو ونو ته د سور رنګه رنګ او شاخونو سره اشاره کوي چې په خپل ملکیت کې وده کوي. دواړه دا حقایق د علت یوه برخه ده چې سمندري-میرویس د انګورو د سپوږمکۍ د غرونو غرونو ارزښت د سینټ هیلینا څخه دی.
د دوی 200 جریبه ځمکه په لومړي ځل په انګلستان کې د انګور په توګه کرل شوې وه. د انګورو باغونه له 1300 څخه تر 2000 فوټ او په دره کې وده کوي، تاسو کوالی شئ د هیلیل غره وګورئ.
د وروڼو، سند وړ کونکي او اوږد مهاله شریکانو لخوا چلول، چارلس او سټ سمیټ، سمیټ میډون یو غیر مساوي، نامتو ویناوری دی چې له 1971 راهیسې په لومړي ځل پرانیستلی و.
کله چې وپوښتل شول چې دوی څنګه پیل شوي، چارلي، د تاسیساتو پخاطر "عمومي حقیقت" وایي چې دا یو شوق دی چې یوازې د کنترول څخه لرې دی. او یو بریالي شوق دا دی - دا ځای دومره اوږد جایزه ګټلې چې د دوی په ځینو تمرینونو کې رنځونه له مینځه تللي.
د سمر - میډون تجربه
په سمیډ-میډون کې، تاسو به د ټیمینټ بار، د پنیر تڼۍ - یا حتی یو ځای ځای کېښودلو ځای ونه مومئ. هغه څه چې تاسو به یې ترلاسه کوئ دوه زړه بوټي خلک دي چې د مینځلو لپاره خوښ دي او له تاسو سره یې شریکوي.
په سمیډ-میډون کې حیرانتیا څه ده؟
په داسې حال کې چې تاسو د یو مالکان سره خوند اخلئ، تاسو ښايي د جنګ ځنګل سر دروازه وسوځاوه، د میز په واسطه د کڅوړه لیبل شوي بوتلونو راټولول - یا د دوی سپي په پام کې نیولو سره ستاسو پښه ګوښه کول.
دا ځای د شرابو په اړه دی. دوی وايي چې دوی غواړي د هنریز الکونه جوړ کړي کوم چې مشخص وي او دواړه دواړه د نوي او ځان بیانوي، او دا تصور کول اسانه دي چې ټول نپا شاید د دې 40 کاله دمخه وي.
دا ځای سمیټ میډون د آرامۍ د نیکمرغه سیلانیانو لاسرسی څخه ساتي.
زما په اند دا هغه لاره ده چې دوی یې خوښوي. او زه یی وکړم
خاوره او ناڅاپي ته . تاسو به دلته د فینسي شراب خورا خبرې واورئ، او تاسو ته یې ووایاست چې تاسو ته د خوند اخیستل څه دي، دا هلکان به تاسو ته اجازه درکړي چې ستاسو پایلې راټیټ کړي.
سمیډ میډون ستاسو لپاره لوی وي که چیرې:
که تاسو د وینیکاکرانو سره د لیدلو فرصت په لټه کې یاست او د ډیری لوی ډوډۍ پرته پرته د لوی لوی شراب نمونه وکړئ او د نپا د خوند خونو خوندیتوب څخه ډډه وکړئ، سمیډ میډون ممکن ستاسو لپاره ځای وي.
که تاسو د کوچنیو، بوټیک، د هنرونو طرزالعملونو ځایونو څخه لیدنه کوئ، تاسو به یې مینه وکړئ.
مالکین د شراب - خبرې او یا هم د سپوټۍ سوملویر په اړه پوهیږي، مګر دوی به تاسو ته دا نه رسوي. د دوی ساده خبرې کول د هغو کسانو لپاره ډک دی چې یوازې د فینسي توافقونو له امله بې وزلۍ پرته د وینزوالی ځینې تفکر لري چې دوی یې نه پوهیږي.
تاسو د دې فرصت هم ترلاسه کول چې پریکړه وکړئ څه شی فکر کوئ چې شراب وخوړئ یا بوغ غواړئ پرته د بل چا پرته چې تاسو فکر کوئ تاسو باید فکر وکړئ.
د سمیډ-میډون کې شراب
دوی د Cabernet Sauvignon، چارډونیا او ریزلینګ الکولي تولیدوي.
د about.com د شرابو لیکونکي سټیسي سیلینګارد وايي چې دوی د "شکرګاه کولو" لمانځلو لپاره "د بشپړ امریکايي کابینې" لپاره غږ کوي. " د دوی درې ټول ډولونه ډیرې جایزې ګټلي دي - او دا د هر ډول ریزګیل تولید لپاره د څو ناپ وینیریا څخه یو دی، یواځې یو د جايزې ګټونکي دي، کوم چې شراب وحشیانه "خورا خورا وچ او زړه نازک پیچلي" بیانوي. دا د about.com د وین غوره غوره کوڅو څخه هم دی
د سمیډ-میډون په اړه څه نور څه فکر کوي
د وین او سپیټس میگزین وایي چې د دوی 2011 Cabernet Sauvignon د کال د متحده ایاالتو کاربنټونو څخه یو و. ورځنۍ خوا د دوی 2013 Cab فکر کوي چې د ناپا په ویلو کې د هرې بیې په پرتله غوره ده.
د about.com د وین لیکونکی سټیسي سیلینګارد د سمیډ میډون 2013 ریزګیلنګ د 30 ډالرو څخه تر کم حد پورې د هڅو لپاره غوره کوي.
سمیډ میډون داسې ښکاري چې د ویناوو لار وریري بنده ده چې دا خورا آنلاین کتنې ندی ترلاسه کوي. هغه چا چې بیا کتنې کړې دې خورا لوړه درجه ورکوي. دوی د مالکینو او د دوی داستانونو او د کیبرنیټ سوویزینټ سره ډیره مینه لري. دا په 4.5 کې له 5 څخه ستوري ترلاسه کوي.
تاسو کولی شئ د سمیډ او تریپایډیورور په سمندري-میډون کې د لیدونکي لیدنې لوستل هم وکولی شئ.
څه شی ته اړتیا لرئ تاسو ته اړتیا لرئ
ځکه چې دا د غرونو پورته کولو او راکښته کولو لپاره یو څه وخت نیسي، ممکن تاسو یوازې د یو یا دوه نور د ویناوو لیدلو لپاره هم ورته ورځ ولرئ.
تاسو کولی شئ په ډیرو بندونو کې هم ترلاسه شئ که تاسو د دوی ګاونډی پسرلي د ځینو انګورو په انګړ کې د دوی نږدې نږدې پالن وکړئ.
دوی په اونۍ کې څو ورځې وروسته د خوندیتوب لپاره خلاص دي. تاسو به دلته د استوګنځای غوښتنلیک فورمه ومومئ. د شراب څښلو فیسونه معاف شوي که تاسو د شراب بوتل واخلئ.
اساسات
دا برخه هغه ځای دی چې تاسو به ټول اړین معلومات ومومئ چې ځینې خلک غواړي پوه شي، او نور یې د پام وړ دي.
سمیډ میډون د ناپا د وینځل د پسرلي په ولسوالۍ کې دی. تولید په کال کې 4000 قضیی دی.
د سمندري-میډون د انګورونو ته رسیدل
سمیټ میډون ته د رسیدلو لپاره، د سینا هیلینا ښار څخه غره ته ځي، کوم چې به شاوخوا 20 دقیقې وخت ونیسي. د دوی موندلو اسانه لار داده چې د دوی ویب پاڼې څخه لارښوونې ترلاسه کړي.
4022 د پسرلي غرونو سړک
سینټ هیلینا، سی
د سمر - میروون د انګور ویب پاڼه