د رخصتیو، کورنۍ بیا رونیزم او هرې ورځې چې په "Y"
د DFW خوراکی توکو یادونه! زه د ځینو تناقضونو په اړه اندیښمن یم. زه به د مایروپلکس په ځینو لوړ پوړ باربی رستوران نوموم. زه نه غواړم دا ځایونه په ترتیب کې شرح کړم، مګر زه به د DFW په ځینو غوره باربیک، BBQ، او Bar-B-Que لست کړي. دا مهمه نده چې تاسو دا ویاړ کړئ - دا په دې اړه مسله ده چې تاسو د ډوډۍ لپاره ناوخته نه یاست.
زه باید د ټولو بارکیو ګرانه پلار ته ګوزار ورکړم. دا په DFW میٹروپلیک کې ندی، مګر پرین باربیکیو او د ویچینا فالس کې کیټرینګ، ټیکساس یو څه تر ټولو غوره بارب لري چې ما تل خوند اخیستی. کټی غوښه د ځانګړي / پټو چټکو سره خدمت کیږي او دا ډیره حیرانتیا ده.
د 01 13
د انګلسو لویه ټیکساس بار بی بی کوټ
دا هیکوری - سمب شوی باربیکیو په فورټ واټ کې ښکلی افسانه ده. انډالو د 1958 میلادي کال کې په سینټ پیټرک کې د بریسویزر سره په ژمي کې، په سرد شویو مګونو کې د بریسټ په توګه کار کاوه. د پلاستيکي utinsils او لوی اړخ خواړو سره بشپړ آرامۍ خواړه. آیا دا د دې څخه غوره ده؟ ساده کول: افسانوي. که تاسو په Big D کې ژوند کوئ، دا د Cowtown په لور د فایل وړ ارزښت لري.
موقعیت: فرینګو، د 2533 سپړاستو سړک، فورټ واټ، ټیک 76107. 817-332-0357.
02 د 13
بیرته هیواد بیره BQ
خوشحاله خوارځواکۍ ته ښه راغلاست دا د غوښینانو رستورانت دی. د ترکیې څخه وویستل شي او دوی به په هر وخت کې ستاسو لپاره تمباکو کړي. دا یوازې د مننې لپاره نه ده. په مینو کې هر شی سپر لوګو او ډیری دی.
ځای: 6940 گرینیل، ډلا، TX 75231. 214-696-6940.
03 د 13
د هډو ډنډ کور د تمباکو
بیګ کولی شي چرګان شي. انجیلا پیټرسن زه په عمومی توګه د سپیری ریبز فین نه یم (زه پخوا د ماشوم پسې خواشینی وم) مګر د بون ډیډ پوړونه د سګرټو او چټکو مناسبه مخلوط او شاید په هغه کې یو څه جادو شتون لري. دوی ته ګورئ او زه فکر نه کوم چې تاسو به نا امید وي.
زما مشوره: سپینه مه واخیسته. # لګول شوی. دلته بیاکتنه ده: د بون ډدی کور د تمباکو.
د 13 13
د ډکي باربیکیو پټ
تاسو به یې د زرغون پلاستيکي کپ لخوا پیژني. ډاکی یو څه ښه باربیک لري او ما د دې لپاره خورا خوړلي دي تر هغه چې زه په DFW کې ژوند کوم. د څه شی لپاره: د بکر بیکر هڅه وکړئ: یو بهر شوی کچالو ستاسو د خوښې خواړه سره ډک او ستاسو د غوره خوښې سره سره مینځ ته راغلل. یو د کوټې غوښین غوښه، پنیر، خام کریم او ښه، کار کوي! زما خوښيږي!
ځایونه: د DFW په اوږدو کې د ډاکی لسګونه موقعیتونه شتون لري. امکانات شته چې ستاسو نږدې وي.
05 د 13
د خوراکي توکو بیه BBQ
دا ریبونه وچ شوي دي او بریتانیک د دې نړۍ څخه بهر دی.
موقعیت: 530 سویلي سپیبل بولیوالډ، سویلليک، TX 76092. 817-488-1445
06 د 13
ستونزمن اته BBQ
د "هارډ ایټ بی بی" نوم د برایډ، ٹیکساس په ښار کې د سپینې ماڼۍ هیر برخی څخه راځي. مالکینو یو 8 پوټره بکس د کلونو لپاره وده او لیده کړې وه او د کرهنې شوبل شو. دوی همداشان د "سخت 8"، یو 4 او 4 په وخت کې د لاس ویګاس کې د انګورو میز سره لوبې کوله.
ګټونکی ګټونکی دی هغه څوک چې د خپلې خوږه باربۍ خوند اخلی. دا ډیر مشهور دی. زه ډیر خوشاله وم چې پوه شم چې د وروڼو دفتر ته نږدې موقعیت لري. هیلو بروک؟ ایا تاسو کولی شئ چې ځینې BBQ وړاندې کړئ؟ مننه. پی ایس: دا ستا خور دی!
ځایونه: کاپیس، 688 فریپورت پارکway، کاپی، TX 75019. 972-471-5462
له 635 څخه: د وتلو فریپورت پارکway څخه مخکې چې تاسو 121 ته لاړ شئ. شمال ته د بیتیل روډ ته لاړ شئ SE ننوتل.
له 121 څخه د DFW په لور: د سینډ لیک څخه وتل او ختیځ ته ځي. د دریمې سټیشن (د فریټ پور PYwy) حق ته لاړ شئ او سویل ته لاړ شئتمه کیږي چې د دویم میٹروپلکس هارډ ات ات به د سپتمبر یا اکتوبر 2011 په روانوک کې پرانیزي.
07 د 13
لاکرټ سکوکخانې
په لاکهارټ سکاکهای کور کې، دا ډیر ښه دی چې تاسو د چټکو اړتیا ته اړتیا نلري. درې ټکي: د کرز مارکيټ سوزج - د قصور کاغذ پر سر خدمت کوي. غوټۍ د ٹیکساس په پوسته کې سمبوليږي. د Trendy Oak Cliff ځای. تاسو نشی کولای چې دلته غلط شئ.
موقعیت: 400 ډ.ویویس سټریټ، ډاټا، TX 75208.
د 08 08
شمالي مرکزی BBQ
دا رستورانت د غذايي شبکې ټډ آلن سترګې پټولې. د کټ کوربه د غذايي شبکې په خپرونه کې د غوره غوره ما I Ever Ate and Allen په شمال کې د BBQ نوم غوره کړ چې د هغه تر ټولو ښه پیژندل شوی و. زه د ټډ سره موافق نه یم.
ځای: شمال مرکزی BBQ، 406 این مین، ایلس، TX 76039. 827-267-7821
09 د 13
هډوکی دی
د هډوکی څخه یواځی دا ډول سریزه پورته کوی که چیری تاسو د پیکیک سمبی بیک بیک بکس په اړه خبری کوئ. سپک شوي سایج، چرګانو چرګانو - هرڅه سمبولي او خوږ دي. بې بنسټه ماشوم نه پس مه ریب ټاک مه کوه.
موقعیت: 1734 جنوبي لامر سټیټ، ډالاس، TX 75215. 214-565-9551.
د 10 څخه 10
د سینګ وائٹ د هال آف فیم باربیکیو
پخوانی ډلاس کاووب او د فامر سینډي ویلو هال (نمبر 54) په خپل ورځ کې د فوټبال ډیر لوبغاړي ووییل، مګر هغه په فریکو کې د هغه مشهور BBQ مشترکه ته هرکلي کوي. تاسو باید د سینڈوچ نوم "مینسټر" نوم ولرئ چې د هغه د ورځي ورځو څخه د سپینې نوم لقب و. نیمایي، نیم راکټ. دا په هګۍ کې د 2 غوښې سانډویچ دی. د ډانسا د بی بی ډیری ځایونو په څیر، دا د کورنۍ دوستانه ده. د کوپن کتابونه او انټرنټونه وګورئ ځکه چې د کوچنيانو لپاره وړیا کپسۍ وړیا یا د اخیستلو یو، د اونۍ په اوږدو کې یو پلیټ شتون لري تل شتون لري.
ځای: 9225 پریسون روډ، فیرکو، TX 75034. 972-377-0540. دا د پریسون او مین سټیټ په شمال ختیځ کنډک کې ده. زه خوښ یم چې څنګه یې په "54" سره د تلیفون شمیره ترلاسه کړه.
د 13 څخه 11
سور، ګرم او بلب باربیکیو
لوی غړی کوربه کول ټول سمبولي شوي سور ته امر وکړئ. د وړو ګوندونو لپاره، د خاکیانو غوره سینه او لوی بریسیک څخه خوند واخلئ. د هغوی غلا هم ډیر ښه دي. زه واقعا د آلو د سلاد پرست نه وم خو سور، هوټ او بلو یو مومن له ما څخه جوړ کړ. دا زما ترټولو غوره آلو ترکاریزم دی. کوډوس زما د بدلولو لپاره. زما خوښيږي!
موقعیتونه: دلاس، ډنکنیل، د ګل غوټۍ، فورټ واټ، لاس کولیناس / ایرویګ، شمال رچرډل هیلز او پلانو.
د 12 څخه 13
د سوني براین د سکوکهو کور
د "تمباکو" کلمه دا ټول وايي. دوی لوی باربیکیو ته پټه ده چې دا پخه شوې ده - د غوښې د څکولو لپاره کوم ډول لرګي کارول کیږي. د سوني برایان هم د امیریل لانسی سره د اصلي عوامل په یوې برخې کې هم شتون درلود.
ځایونه: د DFW 9 ځایونه.
د 13 13 13
3 سټینګونه تمباکو او ټپ کور
خواړه! انجیلا پیټرسن بیکن لرې شوي جالپینګ د بریسټ سره ډک شوي. بریسټ فریټو پائی. بریکټ پیزا. دا ستاسو عادي بارباییو ګډ نه دی. خواړه حیران دي مګر حتی سبزیان دلته کولی شي یو خورا ښه ډوډۍ ومومي. زه څنګه پوهیږم؟ ما خپل اوونۍ اوږدې سبزيجات غذا پای ته ورسوله او ځان یې د ډوډۍ لپاره وټاکه. زه حیران وم چې څومره غیر غوښه توکي د بی بیق په کور کې و. ټیک ارنول، د ریبی ویسیرر وګورئ او معلوم کړئ چې هغه څه چې دوی ته یې غوږ نیولی دی!