کتنه
دا یو ستونزمن توازن دی: د کوم څه چې تاسو خوري او په چین کې د سفر څخه خوند اخلئ احتیاط لرئ. له یوې خوا، تاسو نه غواړئ چې هر وسایل هر وخت چې د لاس ساعته اتوونکي سره وخورئ هر کله چې تاسو کښیناست. له بل پلوه، تاسو نه غواړئ چې باد ته احتیاط واچوئ او د جنډر پوسټ کې ستاسو د هوټل په خونه کې کرل شوي پای ته رسیدل غواړئ چې تاسو د Pepto-Bismol د راوستلو لپاره په یاد ولرئ.
اندیښنه نده، دا مرستندویه لارښوونې ولولی او تاسو باید د خپل سفر څخه خوند واخلئ - د لید او پاک دواړه دواړه - چین ته.
د څښاک اوبه - هوټلونه
هوټلونه د څښاک لپاره د بوتل اوبه (وړیا) سره میلمانه برابروي او غاښونه برخی کوي. په لویو هوټلونو کې ښايي په تشناب کې یو څه نښه وي چې د "نل د اوبو څښلو وړ نه وي،" په لیکو کې یو څه لوستل کیږي، مګر د دې خبرتیا نشتوالی د داسې اشاره په توګه چې اوبه یې د څښلو لپاره خوندي وي. په چین کې هیڅکله دا وړاندیز شوی چې لومړی د تاکولو پرته اوبه نلري.
د څښاک اوبه - رستوران
ډیری رستوران به په مینو کې یو څه اوبه ولري. په ځینو مواردو کې ښايي دا خورا خورا ګرانه وي لکه اییان یا سان پیریریروینو، او دا ډول وارد شوي منرالونه د ډیری رستورانتونو په څیر د پام وړ پیزا دي. دلته یو شمیر لارې شتون لري چې تاسو د تاسیس څخه د وړیا اوبو غوښتنه کولی شئ. راتلونکی توکي وګورئ.
څنګه په یو رستورانت کې د څښاک اوبه
تاسو اندیښنه نه لرئ، په ډیرو مواردو کې، اوبه د چینايي څښاک اوبو څخه راځي. په ماینډر کې:
- بایګی، د "بینچ شیو" په نامه یاد شوی دی، د یخ سره اوبه دی.
- کای شوی، څرګند شوی "کیڼی وای"، خشک اوبه دی او دا به ګرمه وی.
- هغه د "هاه لاره" په نامه یادېږي، اوبه څښي او دا احتمال به ګرم یا تودوخه وکاروي ځکه چینايي باور لري چې د سرد اوبو څښلو لپاره بې شکه وي.
د څښاک اوبه - بهر او په اړه
تاسو به نه پریږدو چې د بوتلو اوبه وڅیړئ چې د څښلو لپاره خوندي وي.
په چین کې هر ځای په اسانۍ ساتل کیږي او که تاسو یو څوک ونه موندل شي، د کوڅو کنډوالانو باندې د څښاک سټیلونه شتون نلري چې په دې کې ښار څومره لږ و. د اسانتیاو پلورنځیو کې تاسو کولی شئ اییان یا وارد شوي بریښنالیکونه ومومئ، مګر ترټولو ارزانه اختیارونه د چینی بوتل اوبه دي. حتی دا یو څه به د کوکا کولا په څیر پیژندل کیږي او نور نړیوال شرکتونه په چین کې د عملیاتو بوټل اوبه لري. ډاډ ترلاسه کړئ چې د ټاپ مهر مهربانه دی که تاسو د شکمن لیدونکي پلورونکي څخه واخلئ.
خواړه - عمومی احتیاطات
زه باید اعتراف وکړم، دلته زه د ځینو بې وزلیو خواوو (د ځینو سترګو په لور) غلطیږم او دا ممکن د حقیقت له امله وي چې پداسې حال کې چې زه چین ته لاړم، کله چې ما د ډوډۍ ډوډۍ زهرجنان درلودل، دا حالتونه بیرته په نښه کړئ 1 (هوایي کرښه) متحده ایاالت (خواړه، 2 (فانسسي هوټل بڼ او 3 (فینسي رستورانت ډوډۍ، د کوڅو ډک خوراک نه.
عمومي قاعده دا ده که چېرې خواړه د یو ځله لپاره ولاړ وي، ښه نه خوري، تازه نه وي یا کیدای شي په ککړ شوي اوبو کې وسوځول شي، له دې څخه مخنیوی وکړئ. البته، تاسو تل د خپل خوړو د چمتو کولو شرایط نه پوهیږئ نو د الزیاتو لارښوونو لپاره الندې وګورئ.
خواړه - د کوڅو غذا
په چین کې د کوڅو خواړه واقعا د نمونې لپاره یو څه دی او دا به شرم وي چې که تاسو د ناروغ د ویرې له امله تیر شو.
د واټونو ډوډۍ معمولا د تازه تر ټولو تازه موجوده ده. پلورونکي دا چټک چمتو کوي، کله چې تاسو انتظار کوئ، نو تاسو د تودوخې په اړه ناڅاپي اندیښنه نلرئ. د ډوډۍ ډیری سټیټونو کې به تاسو د نمونو لپاره د قطار قطار لیدل کیږئ او دا عموما یو ښه نښه ده چې دا پوهه ښه شهرت لري. تاسو کولی شئ د اوړي د تودوخې او ناشونې په وخت کې د غوز نخشي څخه مخنیوی وکړو چې په کې خام مواد شامل دي. خو غوږونه، پینکینګونه او مینه یې ښه لوبه ده.
خواړه - رستوران
چينايي باور لري چې تازه وي نو تاسو به زياتره د قوي پلاستيکي کڅوړې سره نژدې ويټور ومومئ چې مڇۍ يې تاسو ته سپارلې وي نو تاسو کولی شئ هغه نمونه وګورئ چې ستاسو په جدول کې په تور لوب لوبيا کې ژور شوي.
دا په ټولو رستورانونو کې نه کیږي او نه هم د ټولو امرونو سره. (زه نه غواړم چې د سیچنان غوښین ته ما ته امر وکړم.) د رستورانانو سره عمومي اصول د سپارښتنو هڅه کوي، یا د هغه پرته، هغه ځایونه چې بوخت دي.
لاندنی کرښه
حتی که تاسو د محافظه کارانو ډیری محافظت یاست، نو تاسو به په چین کې د خوړو او څښلو څخه خوند واخلئ. حتی د بهرنیانو دوستانه دوستانه رستوران تر ټولو ګومره ډوډۍ خوړونکی خواړه لري او تاسو به د خوړو او ذایق تجربه کړئ چې هیڅ کله به بیرته خپل کور ته لاړ نشي. خو هیله مند یم چې تاسو به چین او چین ته د سفر پرمهال خوندي او یو څه بډایه یاست.